کینیڈا کے کسان، جن میں سے تقریباً سبھی سسکیچیوان میں ہیں، ہر سال تقریباً 300,000 ایکڑ پر کینری کے بیج پرندوں کے بیج کے طور پر برآمد کرنے کے لیے لگاتے ہیں۔کینیڈین کینری بیج کی پیداوار کو ہر سال تقریباً 100 ملین کینیڈین ڈالر کی برآمدی قدر میں تبدیل کیا جاتا ہے، جو عالمی کینری بیج کی پیداوار کا 80% سے زیادہ ہے۔اناج پیدا کرنے والوں کو اچھی طرح سے ادا کیا جا سکتا ہے.اچھی فصل کے سال میں، کینری کے بیج کسی بھی اناج کی فصل کا سب سے زیادہ منافع فراہم کر سکتے ہیں۔تاہم، ایک محدود اور جامد مارکیٹ کا مطلب ہے کہ فصلیں زیادہ سپلائی کا شکار ہیں۔لہذا، Saskatchewan Canary Seed Development Council کے ایگزیکٹو ڈائریکٹر Kevin Hursh، صرف احتیاط کے ساتھ اس فصل کے ساتھ تجربہ کرنے میں دلچسپی رکھنے والے پروڈیوسرز کی حوصلہ افزائی کر رہے ہیں۔
"میں سوچتا ہوں کہ کینری کے بیج ایک اچھے انتخاب کی طرح نظر آتے ہیں، لیکن بہت سے اچھے انتخاب ہیں۔فی الحال (دسمبر 2020) قیمت تقریباً $0.31 فی پاؤنڈ ہے۔تاہم، جب تک کہ کوئی اعلیٰ قیمت پر فصل کا معاہدہ کرنے کے لیے وہاں موجود نہ ہو، بصورت دیگر اس بات کی کوئی گارنٹی نہیں ہے کہ اگلے سال (2021) کو موصول ہونے والی قیمت آج کی سطح پر ہی رہے گی۔تشویشناک بات یہ ہے کہ کینری بیج ایک چھوٹی فصل ہے۔ایک اضافی 50,000 یا 100,000 ایکڑ ایک بڑی چیز ہوگی۔اگر لوگوں کا ایک بڑا گروپ کینری کے بیج میں کودتا ہے تو قیمت گر جائے گی۔
کینری بیجوں کا سب سے بڑا چیلنج اچھی معلومات کی کمی ہے۔ہر سال کتنے ایکڑ رقبے پر لگائے جاتے ہیں؟ہرش کو یقین نہیں آرہا تھا۔شماریات کینیڈا کے لگائے گئے رقبے کے اعداد و شمار موٹے اندازے ہیں۔ایک سال میں مارکیٹ میں کتنی مصنوعات رکھی جا سکتی ہیں؟یہ بھی وائلڈ کارڈ ہے۔پچھلے کچھ سالوں میں، کسانوں نے منڈی کے اونچے مقام پر قبضہ کرنے کے لیے کینری کے بیجوں کو طویل عرصے تک ذخیرہ کیا ہے۔
"پچھلے 10 سے 15 سالوں میں، قیمتیں اتنی نہیں بڑھی ہیں جتنی ہم نے پہلے دیکھی ہیں۔ہمیں یقین ہے کہ $0.30 فی پاؤنڈ کی قیمت نے کینری بیجوں کے طویل مدتی ذخیرہ کو سٹوریج مارکیٹ سے باہر دھکیل دیا ہے کیونکہ مارکیٹ اس طرح برتاؤ کرتی ہے جیسے استعمال کی صلاحیت ماضی کے مقابلے میں بہت زیادہ سخت ہے۔لیکن سچ پوچھیں تو ہم نہیں جانتے،" ہرش نے کہا۔
زیادہ تر زمین غیر ملکی اقسام کے ساتھ لگائی گئی ہے، بشمول کٹ اور کنٹر۔بغیر بالوں والی قسمیں (سی ڈی سی ماریا، سی ڈی سی ٹوگو، سی ڈی سی باسٹیا، اور حال ہی میں سی ڈی سی کالوی اور سی ڈی سی سیبو) پیداوار کو زیادہ آرام دہ بناتی ہیں، لیکن کھجلی والی اقسام سے کم پیداوار رکھتی ہیں۔CDC Cibo پہلی رجسٹرڈ پیلے رنگ کے بیجوں کی قسم ہے، جو اسے انسانی خوراک میں زیادہ مقبول بنا سکتی ہے۔CDC Lumio ایک نئی بالوں والی قسم ہے جو 2021 میں محدود مقدار میں فروخت کی جائے گی۔ یہ ایک اعلی پیداوار دینے والی ہے اور بغیر بالوں اور خارش والی اقسام کے درمیان پیداوار کے فرق کو ختم کرنا شروع کر رہی ہے۔
کینری کے بیج اگنے میں آسان ہیں اور ان کی موافقت کی ایک وسیع رینج ہے۔زیادہ تر دیگر اناج کے مقابلے میں، یہ کم ان پٹ فصل ہے۔اگرچہ پوٹاش کی سفارش کی جاتی ہے، لیکن فصل کو نسبتاً کم نائٹروجن کی ضرورت ہوتی ہے۔کینری بیج ایکڑ پر ایک اچھا انتخاب ہو سکتا ہے جہاں گندم کے مڈ ہونے کا خطرہ ہوتا ہے۔
گندم کے چھلکے پر اناج استعمال کرنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے کیونکہ بیج سائز میں اتنے ملتے جلتے ہیں کہ سن کے رضاکاروں کے لیے انہیں آسانی سے الگ کرنا مشکل ہے۔(ہرش نے کہا کہ کوئنکلورک (BASF کے ذریعہ Facet کے طور پر رجسٹرڈ اور فارمرز بزنس نیٹ ورک میں Clever) کینری سیڈ کے لیے رجسٹر کیا گیا ہے اور یہ فلیکس رضاکاروں کو مؤثر طریقے سے کنٹرول کر سکتا ہے، لیکن اگلے سیزن میں کھیت کو دال میں نہیں لگایا جا سکتا۔
چونکہ ابھرنے کے بعد جنگلی جئی کے لیے کوئی کنٹرول طریقہ نہیں ہے، اس لیے پروڈیوسرز کو خزاں میں دانے دار شکل میں یا بہار میں دانے دار یا مائع شکل میں Avadex استعمال کرنا چاہیے۔
"کسی نے بیج لگانے کے بعد، کسی نے مجھ سے پوچھا کہ جنگلی جئی کو کیسے کنٹرول کیا جائے۔تب وہ ایسا نہیں کر سکتے تھے،" ہرش نے کہا۔
"کینری کے بیجوں کو فصل کے آخری سیزن تک رکھا جا سکتا ہے کیونکہ بیج موسم سے خراب نہیں ہوتے اور نہ ٹوٹتے ہیں۔کینری کے بیج اگانے سے فصل کی کھڑکی کو بڑھایا جا سکتا ہے اور کٹائی کے دباؤ کو کم کیا جا سکتا ہے،" ہرش نے کہا۔
سسکیچیوان میں کینری سیڈ ڈویلپمنٹ کمیٹی فی الحال کینیڈین گرین ایکٹ (شاید اگست میں) میں کینری بیجوں کو شامل کرنے کے لیے کام کر رہی ہے۔اگرچہ اس سے درجہ بندی کا پیمانہ نافذ ہو جائے گا، لیکن ہرش اس بات کی ضمانت دیتا ہے کہ یہ پابندیاں بہت چھوٹی ہوں گی اور زیادہ تر کسانوں کو متاثر نہیں کریں گی۔اہم بات یہ ہے کہ مکئی کے قانون کی تعمیل پروڈیوسروں کو ادائیگی سے تحفظ فراہم کرے گی۔
آپ کو روزانہ صبح کی تازہ ترین خبروں کے ساتھ ساتھ مارکیٹ کے رجحانات اور خصوصی خصوصیات مفت میں ملیں گی۔
*ای میل کے ذریعے آپ سے رابطہ کرنے کی اجازت آپ کا ای میل ایڈریس فراہم کرکے، آپ تصدیق کرتے ہیں کہ آپ خود Glacier Farm Media LP سے اتفاق کر رہے ہیں (اس کے ملحقہ اداروں کی جانب سے) اور اس کے مختلف محکموں کے ذریعے ایسے ای میلز وصول کرنے کے لیے کاروبار کر رہے ہیں جو آپ کے لیے دلچسپی کا باعث ہو ، اپ ڈیٹس اور پروموشنز (بشمول فریق ثالث پروموشنز) اور پروڈکٹ اور/یا سروس کی معلومات (بشمول فریق ثالث کی معلومات)، اور آپ سمجھتے ہیں کہ آپ کسی بھی وقت رکنیت ختم کر سکتے ہیں۔مزید معلومات کے لیے براہ کرم ہم سے رابطہ کریں۔
گری نیوز کسانوں کے لیے لکھی جاتی ہے، عام طور پر کسانوں کے ذریعے۔یہ فارم پر عمل میں لانے کے بارے میں ایک نظریہ ہے۔میگزین کے ہر شمارے میں "Bullman Horn" بھی ہوتا ہے، جو خاص طور پر بچھڑے بنانے والوں اور کاشتکاروں کے لیے فراہم کیا جاتا ہے جو دودھ کی گایوں اور اناج کا مرکب چلاتے ہیں۔