Kış sıcaklığı düşüktür.Sera sebzeleri için zemin sıcaklığının nasıl artırılacağı en önemli önceliktir.Kök sisteminin aktivitesi bitkinin büyümesini etkiler.Bu nedenle asıl iş yine de zemin sıcaklığını arttırmak olmalıdır.Toprak sıcaklığı yüksektir ve kök sistemi yeterli canlılığa ve iyi besin emilimine sahiptir.Bitki doğal olarak güçlüdür.Kışın budama ve yaprak dökümü oldukça özeldir.Bitkilerin güneş ışığına tam olarak maruz kalması, nemin azalması ve hastalıkların azalması için tarlanın yapısını ayarlamak amacıyla budanması ve yapraklarının dökülmesi gerekir.Farklı sebze türlerinin farklı spesifik çalışma yöntemleri vardır.Fiili duruma göre belirlenen tek tip bir standart yoktur.

Dal ve yaprak yoğunluğu fazla ise iç yaprakların bir kısmı uygun şekilde inceltilmelidir;bitkinin dibinde eski yaprakları ve sarı yaprakları çıkarın;orta yapraklarda, kanopinin kapanmasını azaltmak için kanopinin bir kısmını uygun şekilde çıkarın.Kesilen dal ve yapraklar kulübede bırakılmamalıdır.Hastalıkların bulaşmasını azaltmak için tüm barakalar temizlenmelidir.Her şeyin güvenli olduğundan emin olmak için fungisitlerle püskürtmek en iyisidir.

Malç döşeme

Siyah malç en yaygın olanıdır ancak aynı zamanda en az arzu edilenidir.Siyah malç filmi opaktır ve ışık parladığında ısıya dönüşecek ve sıcaklık artacaktır, ancak zemin sıcaklığı değişmemiştir.Işığı ileten ve zeminde doğrudan parlayan, zemin sıcaklığının artmasına yardımcı olan şeffaf bir malç seçmek en iyisidir.

Organik maddeyi örtün

Seradaki nem birçok hastalığa neden olabilir.Zemin, geceleri suyu emen ve gündüzleri serbest bırakan saman, saman vb. ile kaplanabilir, bu da serada istikrarlı bir ortamın korunmasına yardımcı olur.

Makul havalandırma

Kışın, seranın içi ve dışı arasındaki sıcaklık farkı büyüktür ve havalandırma ve nem alma da ısının büyük bir kısmını alıp nemi etkili bir şekilde azaltacaktır.Makul kontrol altında, karbondioksit konsantrasyonunu artırmak ve havalandırmayı azaltmak için gün boyunca serada ısıtma bloğu ateşlenebilir.Zemin sıcaklığının sağlanmasına yardımcı olur.