สารควบคุมการเจริญเติบโตของพืช (PGRs)หรือที่เรียกว่าฮอร์โมนพืชเป็นสารเคมีที่ส่งผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของพืชสารประกอบเหล่านี้สามารถเกิดขึ้นตามธรรมชาติหรือสังเคราะห์ขึ้นเพื่อเลียนแบบหรือมีอิทธิพลต่อฮอร์โมนพืชตามธรรมชาติ

 

หน้าที่และความสำคัญของสารควบคุมการเจริญเติบโตของพืช

PGR ควบคุมกระบวนการทางสรีรวิทยาในวงกว้างในพืช ได้แก่:

การแบ่งเซลล์และการยืดตัว: ควบคุมอัตราการแบ่งเซลล์และการยืดตัว ซึ่งส่งผลโดยตรงต่อการเจริญเติบโตของพืชโดยรวม
ความแตกต่าง: PGR ช่วยในการพัฒนาเซลล์ให้เป็นเนื้อเยื่อและอวัยวะต่างๆ
การพักตัวและการงอก: มีบทบาทสำคัญในการพักตัวของเมล็ดและกระบวนการงอก
การออกดอกและติดผล: PGR ควบคุมเวลาและการก่อตัวของดอกและผล
การตอบสนองต่อสิ่งเร้าด้านสิ่งแวดล้อม: ช่วยให้พืชตอบสนองต่อการเปลี่ยนแปลงสิ่งแวดล้อม เช่น แสง แรงโน้มถ่วง และความพร้อมของน้ำ
การตอบสนองต่อความเครียด: PGR ช่วยให้พืชรับมือกับสภาวะความเครียด เช่น ความแห้งแล้ง ความเค็ม และการโจมตีของเชื้อโรค

 

การใช้สารควบคุมการเจริญเติบโตของพืช:

สารควบคุมการเจริญเติบโตของพืชมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการเกษตรและพืชสวนพวกเขาปรับปรุงหรือปรับเปลี่ยนการเจริญเติบโตและการพัฒนาของพืชเพื่อปรับปรุงผลผลิตพืชผล คุณภาพ และการต้านทานความเครียดการใช้งานจริงได้แก่:

ส่งเสริมการเจริญเติบโตของราก: ออกซินถูกใช้เพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตของรากในการปักชำ
ควบคุมการสุกของผลไม้: เอทิลีนใช้ในการซิงโครไนซ์การสุกของผลไม้
การเพิ่มผลผลิตพืช: สามารถใช้จิบเบอเรลลินเพื่อเพิ่มขนาดของผักและผลไม้ได้
การควบคุมขนาดพืช: PGR บางชนิดใช้เพื่อควบคุมขนาดของไม้ประดับและพืชผล ทำให้สามารถจัดการได้ง่ายขึ้น

 

ประเภทของสารควบคุมการเจริญเติบโตของพืช:

สารควบคุมการเจริญเติบโตของพืชมีห้าประเภทหลัก:

ออกซิน: ส่งเสริมการยืดตัวของลำต้น การเจริญเติบโตของราก และความแตกต่างพวกมันเกี่ยวข้องกับการตอบสนองต่อแสงและแรงโน้มถ่วง
จิบเบอเรลลินส์ (GA): กระตุ้นการยืดลำต้น การงอกของเมล็ด และการออกดอก
Cytokinins: ส่งเสริมการแบ่งเซลล์และการสร้างหน่อ และชะลอความชราของใบ
เอทิลีน: ส่งผลต่อการสุกของผลไม้ ดอกไม้เหี่ยวเฉา และใบไม้ร่วงยังตอบสนองต่อสภาวะความเครียดอีกด้วย
กรดแอบไซซิก (ABA): ยับยั้งการเจริญเติบโตและส่งเสริมการพักตัวของเมล็ดช่วยให้พืชตอบสนองต่อสภาวะความเครียด เช่น ความแห้งแล้ง

 

สารควบคุมการเจริญเติบโตของพืชที่ใช้กันทั่วไป:

บราสซิโนไลด์
ฟังก์ชัน: Brassinolide เป็นบราสซิโนสเตียรอยด์ชนิดหนึ่ง ซึ่งเป็นฮอร์โมนพืชชนิดหนึ่งที่ส่งเสริมการขยายตัวและการยืดตัวของเซลล์ เพิ่มความต้านทานต่อความเครียดจากสิ่งแวดล้อม และปรับปรุงการเจริญเติบโตและการพัฒนาของพืชโดยรวม
การใช้งาน: ใช้เพื่อเพิ่มผลผลิตและคุณภาพของพืช เพิ่มความต้านทานต่อเชื้อโรค และปรับปรุงการเจริญเติบโตของพืชภายใต้สภาวะความเครียด

คลอรูโร เดอ เมปิควอต (Mepiquat Chloride)
ฟังก์ชัน: Mepiquat คลอไรด์เป็นสารควบคุมการเจริญเติบโตของพืชที่ยับยั้งการสังเคราะห์จิบเบอเรลลิน ส่งผลให้การยืดตัวของลำต้นลดลงและการเจริญเติบโตของพืชมีขนาดกะทัดรัดมากขึ้น
การใช้งาน: นิยมใช้ในการผลิตฝ้ายเพื่อควบคุมความสูงของต้น ลดการค้าง (ล้มลง) และเพิ่มพัฒนาการของต้นฝ้ายช่วยในการปรับปรุงประสิทธิภาพการเก็บเกี่ยวและผลผลิต

กรดจิบเบอเรลลิก (GA3)
หน้าที่: กรดจิบเบอเรลลิกเป็นฮอร์โมนพืชที่ส่งเสริมการยืดตัวของลำต้น การงอกของเมล็ด การออกดอก และการพัฒนาของผล
การใช้งาน: ใช้เพื่อสลายการพักตัวของเมล็ด กระตุ้นการเจริญเติบโตในพืชแคระ เพิ่มขนาดผลไม้ในองุ่นและส้ม และปรับปรุงคุณภาพมอลต์ในข้าวบาร์เลย์

กรดอินโดล-3-อะซิติก (IAA)
ฟังก์ชัน: กรดอินโดล-3-อะซิติกเป็นออกซินที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ ซึ่งควบคุมการเจริญเติบโตของพืชในด้านต่างๆ รวมถึงการแบ่งเซลล์ การยืดตัว และการแยกความแตกต่าง
การใช้งาน: ใช้เพื่อส่งเสริมการสร้างรากในการปักชำ เพิ่มการติดผล และควบคุมรูปแบบการเจริญเติบโตในพืชนอกจากนี้ยังใช้ในการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อเพื่อกระตุ้นการแบ่งตัวและการเจริญเติบโตของเซลล์

กรดอินโดล-3-บิวทีริก (IBA)
ฟังก์ชัน: กรดอินโดล-3-บิวทีริกเป็นออกซินอีกประเภทหนึ่งที่มีประสิทธิภาพอย่างยิ่งในการกระตุ้นการเริ่มต้นและการพัฒนาของราก
ศักยภาพการใช้งาน: นิยมใช้เป็นฮอร์โมนการรูตในพืชสวนเพื่อกระตุ้นการสร้างรากในการปักชำพืชนอกจากนี้ยังใช้เพื่อปรับปรุงการจัดตั้งพืชที่ปลูกและเพื่อเพิ่มการเจริญเติบโตของรากในระบบไฮโดรโปนิกส์

ความปลอดภัยของสารควบคุมการเจริญเติบโตของพืช:

ความปลอดภัยของสารควบคุมการเจริญเติบโตของพืชขึ้นอยู่กับชนิด ความเข้มข้น และวิธีการใช้งานโดยทั่วไป เมื่อใช้ตามแนวทางและคำแนะนำ PGR จะปลอดภัยสำหรับพืชและมนุษย์อย่างไรก็ตาม การใช้อย่างไม่เหมาะสมหรือใช้มากเกินไปอาจทำให้เกิดผลเสีย:

ความเป็นพิษต่อพืช: การใช้ในปริมาณที่มากเกินไปอาจเป็นอันตรายต่อพืช ส่งผลให้พืชเติบโตผิดปกติหรือถึงขั้นเสียชีวิตได้
ผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม: น้ำที่ไหลบ่าที่มี PGR อาจส่งผลกระทบต่อพืชและจุลินทรีย์ที่ไม่ใช่เป้าหมาย
สุขภาพของมนุษย์: มาตรการจัดการและป้องกันที่เหมาะสมถือเป็นสิ่งสำคัญเพื่อหลีกเลี่ยงความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นต่อสุขภาพของมนุษย์
หน่วยงานกำกับดูแลเช่นสำนักงานคุ้มครองสิ่งแวดล้อม (EPA) ในสหรัฐอเมริกาและองค์กรที่คล้ายกันทั่วโลกดูแลการใช้ PGR อย่างปลอดภัยเพื่อให้แน่ใจว่าจะไม่ก่อให้เกิดความเสี่ยงที่สำคัญเมื่อใช้อย่างเหมาะสม

 

บทสรุป:

สารควบคุมการเจริญเติบโตของพืชเป็นเครื่องมือสำคัญในการเกษตรสมัยใหม่และพืชสวน โดยช่วยในการควบคุมและเพิ่มประสิทธิภาพการเจริญเติบโตและการพัฒนาของพืชเมื่อใช้อย่างถูกต้อง จะมีประโยชน์มากมาย เช่น ผลผลิตที่เพิ่มขึ้น คุณภาพที่ดีขึ้น และความต้านทานต่อความเครียดได้ดีขึ้นอย่างไรก็ตาม การจัดการอย่างรอบคอบถือเป็นสิ่งสำคัญเพื่อหลีกเลี่ยงผลกระทบด้านลบที่อาจเกิดขึ้นกับพืช สิ่งแวดล้อม และสุขภาพของมนุษย์