Noggrann övervakning av fällor och applicering av behandlingar vid rätt tidpunkter är bland nycklarna för att förhindra omfattande skador från olivträdets skadegörare, säger experter.
Tuscan Regional Phytosanitary Service har släppt tekniska riktlinjer för övervakning och kontroll av populationen av olivfruktflugor av odlare och tekniker som arbetar på ekologiska och integrerade gårdar.
Anses vara en av de mest skadliga olivträdens skadedjur på grund av skadorna de orsakar på både kvantiteten och kvaliteten på frukten, denna dipterösa insekt finns i Medelhavsområdet, Sydafrika, Central- och Sydamerika, Kina, Australien och USA
Instruktionerna från experter som fokuserar på situationen i Toscana kan anpassas av jordbrukare efter flugans utvecklingscykel, som kan variera beroende på jordmånen och väderförhållandena i olivodlingsområdet.
"I europeiska länder kräver utmaningen som följer av förbudet mot dimetoat ett nytt tillvägagångssätt för att bekämpa olivflugan", säger Massimo Ricciolini från Tuscan Regional Phytosanitary Service."Ändå, med tanke på det utbredda behovet av hållbarhet, tror vi att inte bara fytiatrisk tillförlitlighet utan även toxikologisk och miljömässig säkerhet bör ligga till grund för varje effektiv strategi mot denna skadegörare."
Marknadens tillbakadragande av det systemiska organofosfat insekticidet Dimethoate, som användes mot flugans larver, har fått experter att betrakta insektens vuxenstadium som huvudmålet med kampen.
"Förebyggande bör vara huvudfokus för ett effektivt och hållbart tillvägagångssätt," sa Ricciolini."Det finns inget alternativ i ekologisk odling för närvarande, så medan vi väntar på forskningsresultaten om nya giltiga botande behandlingar (dvs mot ägg och larver), är det nödvändigt att implementera tekniker för att döda eller stöta bort de vuxna."
"Det är viktigt att notera att i vår region fullbordar flugan sin första årliga generation på våren", tillade han.”Insekten använder de oliver som finns kvar på plantorna, på grund av ofullständig skörd eller övergivna olivlundar, som ett reproduktivt substrat och matkälla.Därför, mellan slutet av juni och början av juli, sker vanligtvis årets andra flygning, som är större än den första.”
Honorna deponerar sina ägg i oliverna från det innevarande året, som redan är mottagliga och vanligtvis i början av stenlignifieringsprocessen.
"Ur dessa ägg kommer årets andra generation, som är sommarens första, upp", sa Ricciolini.”De gröna, växande frukterna skadas sedan av larvernas aktivitet, som genom tre stadier utvecklas på fruktköttets bekostnad, gräver en tunnel i mesokarpen som först är ytlig och trådliknande, sedan djup och med en större sektion, och slutligen ytan vid den elliptiska sektionen."
"Beroende på årstid faller de mogna larverna till marken för att förpuppa sig eller, när puppstadiet är avslutat, stängs de vuxna ut [kommer ut ur puppfallet], tillade han.
Under de varmare månaderna kan perioder med höga temperaturer (över 30 till 33 °C - 86 till 91,4 °F) och låga nivåer av relativ luftfuktighet (under 60 procent) orsaka dödsfall för stora delar av ägg och unga larverpopulationer, med åtföljande potentiell skademinskning.
Flugbestånden ökar generellt avsevärt i september och oktober, vilket medför risk för progressiv skada fram till skörden, på grund av både fruktdropp och oxidativa processer som påverkar de hålade oliverna.För att förhindra äggläggning och utveckling av larver bör odlare genomföra en tidig skörd, vilket är effektivt särskilt under år med hög angrepp.
"I Toscana, med alla nödvändiga undantag, är risken för attacker vanligtvis större längs kusten och tenderar att minska mot inlandet, höga kullar och Apenninerna," sa Ricciolini."Under de senaste 15 åren har ökad kunskap om olivflugans biologi och upprättandet av en omfattande agrometeorologisk och demografisk databas gjort det möjligt att definiera en klimatbaserad prognosmodell för angreppsrisk."
"Det visade att i vårt territorium fungerar låga temperaturer på vintern som en begränsande faktor för denna insekt och att överlevnaden för dess populationer på vintern påverkar vårgenerationens populationer," tillade han.
Förslaget är att övervaka både den vuxna populationens dynamik, med början från den första årliga flygningen, och trenden med olivangrepp, med början från årets andra flygning.
Flygövervakningen bör utföras veckovis med kromotropiska eller feromonfällor (en till tre fällor för en vanlig tomt på 1 hektar/2,5 tunnland med 280 olivträd).Angreppsövervakningen bör utföras på veckobasis, provtagning av 100 oliver per olivträd (med tanke på i genomsnitt en hektar/2,5 tunnland med 280 olivträd).
Om angreppet överstiger tröskeln på fem procent (given av levande ägg, första och andra ålderslarver) eller 10 procent (given av levande ägg och förstaålderslarver) är det möjligt att fortsätta med användningen av de tillåtna larvicidprodukterna.
Inom denna ram, baserat på kunskapen om territoriet och attackernas skadlighet vad gäller frekvens och intensitet, betonar experterna vikten av att genomföra en avskräckande och/eller dödande åtgärd mot de första sommarvuxna.
"Vi måste tänka på att vissa enheter och produkter fungerar bäst i stora fruktträdgårdar," sa Ricciolini."Andra tenderar att vara mer effektiva på små tomter."
Stora olivlundar (mer än fem hektar) kräver anordningar eller betesprodukter med en "attrahera och döda"-verkan som syftar till att locka vuxna hanar och honor till en mat- eller feromonkälla och sedan döda dem genom förtäring (av de förgiftade bete) eller genom kontakt (med enhetens aktiva yta).
Feromon- och insekticidfällor som finns på marknaden, samt handgjorda fällor som innehåller proteinbeten används i stor utsträckning och är effektiva;dessutom är den naturliga insekticiden Spinosad tillåten i flera länder.
I små tomter rekommenderas att använda produkter med avstötande verkan mot hanar och honor och med anti-ägglossningseffekter mot honor, såsom koppar, kaolin, andra mineraler såsom zeolit ​​och bentonit, och en förening baserad på svamp, Beauveria bassiana.Forskning pågår kring de två sistnämnda behandlingarna.
Odlare inom integrerat jordbruk kan, där det är tillåtet, använda insekticider baserade på Phosmet (organofosfat), Acetamiprid (neonicotinoid) och Deltametrin (i Italien kan denna pyretroidester endast användas i fällorna).
"I alla fall är syftet att förhindra äggläggning," sa Ricciolini.”I vår region innebär detta att man agerar mot de vuxna på den första sommarflygningen, som sker i slutet av juni till början av juli.Vi bör betrakta som kritiska parametrar de första fångsterna av vuxna i fällorna, de allra första äggläggningshålen och grophärdningen i frukten."
”Från och med den andra sommarflygningen kan förebyggande ingrepp bestämmas genom att ta hänsyn till verkanslängden för den använda produkten, fullbordandet av det föregående preimaginala (dvs utvecklingsstadiet som omedelbart föregår det vuxna) stadiet av insekten, de första fångsterna av vuxna från den tidigare generationen, och de allra första äggläggningshålen i den nya generationen, säger Ricciolini.
Priset på olivolja i Puglia fortsätter att falla trots lägre produktion 2020. Coldiretti anser att regeringen måste göra mer.
En undersökning visar att exporten och konsumtionen av italienska extra jungfruolivoljor med geografiska beteckningar ökade stadigt under fem år.
Volontärer i Toscolano Maderno visar det ekonomiska och sociala värdet av övergivna olivträd.
Medan majoriteten av produktionen av olivolja fortfarande kommer från traditionella odlare i Medelhavet, fokuserar nyare gårdar på effektivare fruktträdgårdar och upplever en stadig tillväxt i produktionen.