Nová štúdia zistila, že herbicíd Roundup od spoločnosti Bayer používa v obľúbenej značke hummus malé množstvo chemikálií.
Výskum od Environmental Working Group (EWG) zistil, že viac ako 80 % skúmaných vzoriek neekologického hummusu a cíceru obsahovalo chemický glyfosát.
Agentúra na ochranu životného prostredia v januári opätovne schválila používanie glyfosátu s tvrdením, že nepredstavuje hrozbu pre ľudí.
Tisíce súdnych sporov však pripisovali prípady rakoviny recenziám.Ale veľa prípadov sa týkalo ľudí, ktorí inhalovali glyfosát v Roundup namiesto konzumácie glyfosátu v jedle.
EWG verí, že jesť 160 častí na miliardu jedla každý deň je nezdravé.Pomocou tohto štandardu zistila, že hummus od značiek ako Whole Foods a Sabra toto množstvo prekračuje.
Hovorca Whole Foods upozornil v e-maile pre The Hill, že jeho vzorky spĺňajú limit EPA, ktorý je vyšší ako limit EWG.
Hovorca povedal: „Celý trh s potravinami vyžaduje, aby dodávatelia prešli účinnými plánmi kontroly surovín (vrátane vhodného testovania), aby splnili všetky príslušné obmedzenia týkajúce sa glyfosátu.
Spoločnosť EWG poverila laboratórium kontrolou vzoriek 27 značiek neekologického hummusu, 12 značiek bio hummusu a 9 značiek bio hummusu.
Podľa EPA malé množstvo glyfosátu nespôsobí zdravotné účinky.Štúdia publikovaná BMJ v roku 2017 však označila konzultáciu EPA za „zastaranú“ a odporučila jej aktualizáciu, aby sa znížil prijateľný limit glyfosátu v potravinách.
Toxikológ EWG Alexis Temkin vo vyhlásení uviedol, že nákup bio hummusu a cíceru je pre spotrebiteľov spôsob, ako sa vyhnúť glyfosátu.
Temkin povedal: „Testovanie glyfosátových konvenčných a ekologických strukovín EWG pomôže zvýšiť transparentnosť trhu a ochrániť integritu organickej certifikácie ministerstva poľnohospodárstva.“
EWG v auguste 2018 zverejnilo štúdiu o glyfosáte, ktorý sa nachádza v produktoch Quaker, Kellogg's a General Mills.
Obsahom tejto webovej stránky je ©2020 Capitol Hill Publishing Corp., ktorá je dcérskou spoločnosťou News Communications, Inc.