Un nou studiu a constatat că erbicidul Roundup de la Bayer folosește o cantitate mică de substanțe chimice din marca populară de hummus.
Cercetările de la Environmental Working Group (EWG) au constatat că peste 80% din probele de hummus și năut non-organic studiate au conținut glifosat chimic.
Agenția pentru Protecția Mediului a reaprobat utilizarea glifosatului în ianuarie, susținând că nu reprezintă o amenințare pentru oameni.
Cu toate acestea, mii de procese au atribuit cazurile de cancer recenziilor.Dar multe cazuri au implicat persoane care au inhalat glifosat în Roundup în loc să consume glifosat în alimente.
EWG consideră că a mânca 160 de părți per miliard de alimente în fiecare zi este nesănătos.Folosind acest standard, a constatat că hummus de la mărci precum Whole Foods și Sabra a depășit această cantitate.
Un purtător de cuvânt al Whole Foods a subliniat într-un e-mail către The Hill că mostrele sale îndeplinesc limita EPA, care este mai mare decât limita EWG.
Purtătorul de cuvânt a spus: „Întreaga piață alimentară cere furnizorilor să treacă planuri eficiente de control al materiilor prime (inclusiv teste adecvate) pentru a îndeplini toate restricțiile aplicabile privind glifosatul”.
EWG a comandat un laborator să inspecteze mostre de la 27 de mărci de hummus non-organic, 12 mărci de hummus organic și 9 mărci de hummus organic.
Potrivit EPA, o cantitate mică de glifosat nu va provoca efecte asupra sănătății.Cu toate acestea, un studiu publicat de BMJ în 2017 a numit consultarea EPA „învechită” și a recomandat ca aceasta să fie actualizată pentru a reduce limita acceptabilă de glifosat în alimente.
Toxicologul EWG Alexis Temkin a declarat într-o declarație că cumpărarea de hummus și năut organic este o modalitate prin care consumatorii pot evita glifosatul.
Temkin a spus: „Testarea EWG a produselor leguminoase convenționale și organice cu glifosat va contribui la creșterea transparenței pieței și la protejarea integrității certificării ecologice a Ministerului Agriculturii”.
EWG a publicat un studiu privind glifosatul găsit în produsele Quaker, Kellogg's și General Mills în august 2018.
Conținutul acestui site web este ©2020 Capitol Hill Publishing Corp., care este o subsidiară a News Communications, Inc.