Os agricultores canadenses, quase todos em Saskatchewan, plantam cerca de 300.000 acres de sementes de canário todos os anos para exportação como sementes de pássaros.A produção canadense de alpista é convertida em um valor de exportação de cerca de 100 milhões de dólares canadenses a cada ano, representando mais de 80% da produção global de alpista.O grão pode ser bem pago aos produtores.Num bom ano de colheita, o alpiste pode proporcionar o maior retorno de qualquer cultura de cereais.No entanto, um mercado limitado e estático significa que as culturas são propensas a um excesso de oferta.Portanto, Kevin Hursh, diretor executivo do Conselho de Desenvolvimento de Sementes Canárias de Saskatchewan, está apenas encorajando cautelosamente os produtores interessados ​​em experimentar esta cultura.
“Tenho tendência a pensar que as sementes de alpista parecem uma boa escolha, mas existem muitas boas escolhas.Atualmente (dezembro de 2020) o preço está em alta de cerca de US$ 0,31 por libra-peso.Porém, a menos que alguém esteja lá para oferecer um novo contrato de safra com preço alto, caso contrário não há garantia de que o preço recebido no próximo ano (2021) permanecerá no nível de hoje.É preocupante que o alpiste seja uma cultura pequena.Uns 50.000 ou 100.000 acres extras serão uma grande coisa.Se um grande grupo de pessoas saltar para o alpiste, o preço cairá.”
Um dos maiores desafios do alpiste é a falta de boa informação.Quantos acres são plantados exatamente a cada ano?Hursh não tinha certeza.Os números da área plantada do Statistics Canada são estimativas aproximadas.Quantos produtos podem ser colocados no mercado num determinado ano?Isso também é um curinga.Nos últimos anos, os agricultores armazenaram alpiste por um longo período de tempo para ocupar o ponto alto do mercado.
“Nos últimos 10 a 15 anos, os preços não subiram tanto como vimos antes.Acreditamos que o preço de US$ 0,30 por libra empurrou o armazenamento de longo prazo de sementes de canário para fora do mercado de armazenamento porque o mercado se comporta como se a usabilidade fosse muito mais restrita do que no passado.Mas, para ser honesto, simplesmente não sabemos”, disse Hersh.
A maior parte das terras é plantada com variedades exóticas, incluindo Kit e Kanter.Variedades sem pelos (sem pelos) (CDC Maria, CDC Togo, CDC Bastia e, mais recentemente, CDC Calvi e CDC Cibo) tornam a produção mais confortável, mas apresentam rendimentos mais baixos do que as variedades com coceira.CDC Cibo é a primeira variedade de semente amarela registrada, o que pode torná-la mais popular na alimentação humana.CDC Lumio é uma nova variedade sem pêlo que será vendida em quantidades limitadas em 2021. É de alto rendimento e está começando a preencher a lacuna de rendimento entre as variedades sem pêlo e as variedades com coceira.
As sementes de canário são fáceis de cultivar e possuem uma ampla gama de adaptações.Comparado com a maioria dos outros grãos, esta é uma cultura com menos insumos.Embora o potássio seja recomendado, a cultura requer relativamente pouco nitrogênio.As sementes de canário podem ser uma boa escolha em hectares onde é provável a ocorrência de grãos de trigo.
Não é recomendado o uso de cereais no restolho do trigo porque as sementes são tão semelhantes em tamanho que é difícil para os voluntários do linho separá-las facilmente.(Hursh disse que o quinclorac (registado como Facet pela BASF e Clever na Farmers Business Network) foi registado para alpiste e pode controlar eficazmente os voluntários do linho, mas o campo não pode ser replantado em lentilhas na próxima época.
Como não existe método de controle para aveia selvagem após a emergência, os produtores devem usar Avadex na forma granular no outono ou na forma granular ou líquida na primavera.
“Depois que alguém plantou as sementes, alguém me pediu para perguntar como controlar a aveia selvagem.Eles não poderiam fazer isso naquela época”, disse Hersh.
“As sementes de alpista podem ser guardadas até à última época de colheita porque as sementes não são danificadas pelas intempéries e não se partem.O cultivo de sementes de canário pode estender a janela de colheita e reduzir a pressão da colheita”, disse Hursh.
O Comitê de Desenvolvimento da Semente Canária em Saskatchewan está atualmente trabalhando para incorporar a Canary Seeds na Lei Canadense de Grãos (provavelmente em agosto).Embora isto imponha uma escala de classificação, Hursh garante que estas restrições serão muito pequenas e não afetarão a maioria dos agricultores.É importante ressaltar que o cumprimento da Lei do Milho proporcionará aos produtores proteção de pagamento.
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Grainews é escrito para agricultores, geralmente por agricultores.Esta é uma teoria sobre como colocar em prática na fazenda.Cada edição da revista também traz o “Bullman Horn”, que é fornecido especialmente para produtores de bezerros e agricultores que operam uma mistura de vacas leiteiras e grãos.