Zdaniem ekspertów, uważne monitorowanie pułapek i stosowanie zabiegów w odpowiednim czasie to klucze do zapobiegania rozległym szkodom powodowanym przez szkodniki drzew oliwnych.
Regionalna Służba Fitosanitarna Toskanii opublikowała wytyczne techniczne dotyczące monitorowania i kontroli populacji muszki owocowej przez hodowców i techników pracujących w gospodarstwach ekologicznych i zintegrowanych.
Uważany za jednego z najbardziej szkodliwych szkodników drzew oliwnych ze względu na szkody, jakie powodują zarówno w ilości, jak i jakości owoców, ten dwuskrzydłowy owad występuje w basenie Morza Śródziemnego, Afryce Południowej, Ameryce Środkowej i Południowej, Chinach, Australii i USA
Rolnicy mogą dostosować instrukcje przekazane przez ekspertów zajmujących się sytuacją w Toskanii zgodnie z cyklem rozwojowym muchy, który może się różnić w zależności od warunków glebowych i pogodowych na obszarze uprawy oliwek.
„W krajach europejskich wyzwanie wynikające z zakazu stosowania dimetoatu wymaga nowego podejścia do zwalczania muszki oliwnej” – powiedział Massimo Ricciolini z Toskańskiej Regionalnej Służby Fitosanitarnej.„Biorąc jednak pod uwagę powszechną potrzebę zrównoważonego rozwoju, wierzymy, że podstawą każdej skutecznej strategii zwalczania tego szkodnika powinna być nie tylko niezawodność fitiatryczna, ale także bezpieczeństwo toksykologiczne i środowiskowe”.
Wycofanie z rynku ogólnoustrojowego insektycydu fosforoorganicznego Dimetoat, który był stosowany przeciwko larwom much, skłoniło ekspertów do uznania fazy dorosłej owada za główny cel walki.
„Zapobieganie powinno być głównym celem skutecznego i zrównoważonego podejścia” – stwierdził Ricciolini.„Obecnie nie ma alternatywy dla rolnictwa ekologicznego, więc czekając na wyniki badań nad nowymi skutecznymi metodami leczenia (tj. przeciwko jajom i larwom), konieczne jest wdrożenie technik zabijania lub odstraszania osobników dorosłych”.
„Należy zauważyć, że w naszym regionie mucha kończy swoje pierwsze roczne pokolenie wiosną” – dodał.„Owad wykorzystuje oliwki pozostałe na roślinach z powodu niepełnych zbiorów lub opuszczonych gajów oliwnych jako substrat reprodukcyjny i źródło pożywienia.Stąd zwykle między końcem czerwca a początkiem lipca ma miejsce drugi lot w roku, większy od pierwszego.
Samice składają jaja w tegorocznych oliwkach, które są już podatne i zwykle znajdują się na początku procesu zdrewniałego pestki.
„Z tych jaj wyłania się drugie pokolenie w roku, czyli pierwsze tego lata” – powiedział Ricciolini.„Zielone, rosnące owoce są następnie uszkadzane przez działalność larw, które przechodząc przez trzy stadia rozwijają się kosztem miazgi, kopiąc w mezokarpie tunel, początkowo powierzchowny i nitkowaty, następnie głęboki i z większy przekrój i wreszcie wynurzenie się w przekroju eliptycznym.
„W zależności od pory roku dojrzałe larwy padają na ziemię, aby się przepoczwarczyć, a po zakończeniu stadium poczwarki dorosłe osobniki zamykają się [wychodzą z poczwarki]” – dodał.
W cieplejszych miesiącach okresy wysokich temperatur (powyżej 30–33°C – 86–91,4°F) i niskiego poziomu wilgotności względnej (poniżej 60 procent) mogą spowodować śmierć znacznej części populacji jaj i młodych larw, co w konsekwencji prowadzi do śmierci potencjalna redukcja szkód.
Populacja much na ogół znacznie wzrasta we wrześniu i październiku, powodując ryzyko postępującego uszkodzenia aż do zbiorów, zarówno z powodu opadania owoców, jak i procesów oksydacyjnych zachodzących w oliwkach z dziurkami.Aby zapobiec składaniu jaj i rozwojowi larw, hodowcy powinni przeprowadzić wczesne zbiory, co jest skuteczne zwłaszcza w latach wzmożonej inwazji.
„W Toskanii, ze wszystkimi wyjątkami, ryzyko ataków jest zwykle większe wzdłuż wybrzeża i maleje w kierunku obszarów śródlądowych, wysokich wzgórz i Apeninów” – powiedział Ricciolini.„W ciągu ostatnich 15 lat większa wiedza na temat biologii muszki oliwnej oraz utworzenie obszernej bazy danych agrometeorologicznych i demograficznych umożliwiły zdefiniowanie modelu prognozowania ryzyka inwazji opartego na klimacie”.
„Wykazało, że na naszym terytorium niskie temperatury w zimie działają jako czynnik ograniczający dla tego owada i że przeżywalność jego populacji w zimie wpływa na populacje pokolenia wiosennego” – dodał.
Sugeruje się monitorowanie zarówno dynamiki populacji dorosłych osobników, począwszy od pierwszego corocznego lotu, jak i tendencji w zakresie inwazji oliwek, począwszy od drugiego lotu w roku.
Monitoring lotów powinien być prowadzony raz w tygodniu przy użyciu pułapek chromotropowych lub feromonowych (od jednej do trzech pułapek na standardową działkę o powierzchni jednego hektara, na której rośnie 280 drzew oliwnych);monitorowanie porażenia powinno odbywać się co tydzień, pobieranie próbek ze 100 oliwek na działkę oliwną (biorąc pod uwagę średnio jeden hektar/2,5 akra z 280 drzewami oliwnymi).
Jeżeli inwazja przekroczy próg pięciu procent (wydanych przez żywe jaja, larwy pierwszego i drugiego wieku) lub 10 procent (wydanych przez żywe jaja i larwy pierwszego wieku), można przystąpić do stosowania dozwolonych środków larwobójczych.
W tym kontekście, opierając się na wiedzy o terytorium i szkodliwości ataków pod względem częstotliwości i intensywności, eksperci podkreślają znaczenie wdrożenia działań odstraszających i/lub zabijających wobec pierwszych dorosłych osobników lata.
„Musimy wziąć pod uwagę, że niektóre urządzenia i produkty sprawdzają się najlepiej w rozległych sadach” – powiedział Ricciolini.„Inni wydają się być bardziej wydajni na małych działkach.”
Duże gaje oliwne (ponad pięć hektarów/12,4 akra) wymagają urządzeń lub przynęt o działaniu „przyciągaj i zabijaj”, których celem jest zwabienie dorosłych samców i samic do źródła pożywienia lub feromonów, a następnie zabicie ich poprzez spożycie (zatrutego przynęta) lub poprzez kontakt (z aktywną powierzchnią urządzenia).
Dostępne na rynku pułapki feromonowe i owadobójcze, a także ręcznie robione pułapki zawierające przynęty białkowe są szeroko stosowane i skuteczne;ponadto naturalny środek owadobójczy Spinosad jest dozwolony w kilku krajach.
Na małych poletkach zaleca się stosowanie produktów o działaniu odstraszającym samce i samice oraz przeciwdziałających składaniu jaj przez samice, takich jak miedź, kaolin, inne minerały, takie jak zeolit ​​i bentonit oraz związek na bazie grzyba Beauveria bassiana.Trwają badania nad dwoma ostatnimi sposobami leczenia.
Hodowcy w rolnictwie integrowanym mogą, jeśli jest to dozwolone, stosować środki owadobójcze na bazie fosmetu (organofosforanu), acetamiprydu (neonikotynoidu) i delmetryny (we Włoszech ten ester piretroidowy może być stosowany wyłącznie w pułapkach).
„We wszystkich przypadkach celem jest zapobieganie składaniu jaj” – powiedział Ricciolini.„W naszym regionie oznacza to działanie przeciwko dorosłym osobnikom pierwszego letniego lotu, który ma miejsce na przełomie czerwca i lipca.Za parametry krytyczne powinniśmy uznać pierwsze złapanie dorosłych osobników w pułapki, pierwsze dołki do składania jaj i stwardnienie pestek w owocach”.
„Począwszy od drugiego letniego lotu, można podjąć decyzję o interwencjach zapobiegawczych, biorąc pod uwagę czas działania zastosowanego produktu, zakończenie poprzedniego przedwyobrażeniowego (tj. etapu rozwoju, który bezpośrednio poprzedza postać dorosłą) owada, pierwsze połowy dorosłych osobników poprzedniego pokolenia i pierwsze miejsca do składania jaj nowego pokolenia” – powiedział Ricciolini.
Ceny oliwy z oliwek w Apulii nadal spadają pomimo niższej produkcji w 2020 r. Coldiretti uważa, że ​​rząd musi zrobić więcej.
Badanie pokazuje, że eksport i spożycie włoskiej oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia posiadającej oznaczenia geograficzne stale rosły w ciągu pięciu lat.
Wolontariusze z Toscolano Maderno demonstrują wartość gospodarczą i społeczną porzuconych drzew oliwnych.
Choć większość produkcji oliwy z oliwek w dalszym ciągu pochodzi od tradycyjnych plantatorów z regionu Morza Śródziemnego, nowsze gospodarstwa skupiają się na bardziej wydajnych sadach i odnotowują stały wzrost produkcji.