En ny studie fant at Bayers Roundup ugressmiddel bruker en liten mengde kjemikalier i det populære hummusmerket.
Forskning fra Environmental Working Group (EWG) fant at mer enn 80 % av de ikke-organiske hummus- og kikertprøvene som ble studert inneholdt det kjemiske stoffet glyfosat.
Miljødirektoratet godkjente på nytt bruken av glyfosat i januar, og hevdet at det ikke utgjør noen trussel mot mennesker.
Imidlertid tilskrev tusenvis av søksmål krefttilfeller til anmeldelser.Men mange tilfeller involverte personer som inhalerte glyfosat i Roundup i stedet for å konsumere glyfosat i mat.
EWG mener at det er usunt å spise 160 deler per milliard mat hver dag.Ved å bruke denne standarden fant den ut at hummus fra merker som Whole Foods og Sabra oversteg denne mengden.
En talsperson for Whole Foods påpekte i en e-post til The Hill at prøvene oppfyller EPAs grense, som er høyere enn EWG-grensen.
Talspersonen sa: "Hele matmarkedet krever at leverandører passerer effektive råvarekontrollplaner (inkludert passende testing) for å oppfylle alle gjeldende restriksjoner på glyfosat."
EWG ga et laboratorium i oppdrag å inspisere prøver fra 27 ikke-økologiske hummusmerker, 12 økologiske hummusmerker og 9 økologiske hummusmerker.
I følge EPA vil en liten mengde glyfosat ikke forårsake helseeffekter.En studie publisert av BMJ i 2017 kalte imidlertid EPAs konsultasjon "utdatert" og anbefalte at den bør oppdateres for å redusere den akseptable glyfosatgrensen i mat.
EWG-toksikolog Alexis Temkin sa i en uttalelse at å kjøpe økologisk hummus og kikerter er en måte for forbrukere å unngå glyfosat.
Temkin sa: "EWG-testing av glyfosat konvensjonelle og organiske belgfruktsprodukter vil bidra til å øke markedstransparensen og beskytte integriteten til Landbruksdepartementets organiske sertifisering."
EWG publiserte en studie på glyfosat funnet i Quaker, Kellogg's og General Mills produkter i august 2018.
Innholdet på denne nettsiden er ©2020 Capitol Hill Publishing Corp., som er et datterselskap av News Communications, Inc.