Satu kajian baru mendapati bahawa racun herba Bayer's Roundup menggunakan sejumlah kecil bahan kimia dalam jenama hummus yang popular.
Penyelidikan daripada Kumpulan Kerja Alam Sekitar (EWG) mendapati bahawa lebih daripada 80% daripada sampel hummus dan kacang ayam bukan organik yang dikaji mengandungi glifosat kimia.
Agensi Perlindungan Alam Sekitar meluluskan semula penggunaan glifosat pada bulan Januari, dengan mendakwa bahawa ia tidak menimbulkan ancaman kepada manusia.
Walau bagaimanapun, beribu-ribu tindakan undang-undang mengaitkan kes kanser dengan ulasan.Tetapi banyak kes melibatkan orang yang menyedut glifosat dalam Roundup dan bukannya mengambil glifosat dalam makanan.
EWG percaya bahawa makan 160 bahagian setiap bilion makanan setiap hari adalah tidak sihat.Menggunakan piawaian ini, ia mendapati bahawa hummus daripada jenama seperti Whole Foods dan Sabra melebihi jumlah ini.
Jurucakap Whole Foods menyatakan dalam e-mel kepada The Hill bahawa sampelnya memenuhi had EPA, yang lebih tinggi daripada had EWG.
Jurucakap itu berkata: "Keseluruhan pasaran makanan memerlukan pembekal untuk meluluskan rancangan kawalan bahan mentah yang berkesan (termasuk ujian yang sesuai) untuk memenuhi semua sekatan yang berkenaan pada glifosat."
EWG menugaskan makmal untuk memeriksa sampel daripada 27 jenama hummus bukan organik, 12 jenama hummus organik dan 9 jenama hummus organik.
Menurut EPA, sedikit glifosat tidak akan menyebabkan kesan kesihatan.Walau bagaimanapun, kajian yang diterbitkan oleh BMJ pada tahun 2017 menamakan perundingan EPA sebagai "lapuk" dan mengesyorkan bahawa ia perlu dikemas kini untuk mengurangkan had glifosat yang boleh diterima dalam makanan.
Ahli toksikologi EWG Alexis Temkin berkata dalam satu kenyataan bahawa membeli hummus organik dan kacang ayam adalah cara untuk pengguna mengelakkan glifosat.
Temkin berkata: "Ujian EWG bagi produk kekacang konvensional dan organik glifosat akan membantu meningkatkan ketelusan pasaran dan melindungi integriti pensijilan organik Kementerian Pertanian."
EWG menerbitkan kajian tentang glifosat yang ditemui dalam produk Quaker, Kellogg's dan General Mills pada Ogos 2018.
Kandungan laman web ini ialah ©2020 Capitol Hill Publishing Corp., yang merupakan anak syarikat News Communications, Inc.