Pemantauan yang teliti terhadap perangkap dan menggunakan rawatan pada masa yang betul adalah antara kunci untuk mencegah kerosakan yang meluas daripada perosak pokok zaitun, kata pakar.
Perkhidmatan Fitosanitasi Serantau Tuscan telah mengeluarkan garis panduan teknikal untuk memantau dan mengawal populasi lalat buah zaitun oleh penanam dan juruteknik yang bekerja di ladang organik dan bersepadu.
Dianggap sebagai salah satu perosak pokok zaitun yang paling berbahaya kerana kerosakan yang ditimbulkannya kepada kuantiti dan kualiti buah, serangga dipterous ini ditemui di lembangan Mediterranean, Afrika Selatan, Amerika Tengah dan Selatan, China, Australia dan AS.
Arahan, yang disediakan oleh pakar yang memberi tumpuan kepada keadaan di Tuscany boleh disesuaikan oleh petani mengikut kitaran pembangunan lalat, yang boleh berbeza-beza bergantung pada tanah dan keadaan cuaca di kawasan penanaman zaitun.
"Di negara-negara Eropah, cabaran yang timbul daripada pengharaman Dimethoate memerlukan pendekatan baharu dalam kawalan lalat zaitun," kata Massimo Ricciolini dari Perkhidmatan Fitosanitasi Serantau Tuscan."Namun, memandangkan keperluan kemampanan yang meluas, kami percaya bahawa bukan sahaja kebolehpercayaan phytiatric tetapi juga toksikologi dan keselamatan alam sekitar harus menjadi asas kepada mana-mana strategi yang cekap terhadap perosak ini."
Penarikan balik pasaran racun serangga organofosfat sistemik Dimethoate, yang digunakan terhadap larva lalat, telah menyebabkan pakar menganggap peringkat dewasa serangga sebagai matlamat utama perjuangan.
"Pencegahan harus menjadi tumpuan utama pendekatan yang berkesan dan mampan," kata Ricciolini."Tiada alternatif dalam pertanian organik pada masa ini, jadi sementara kami menunggu hasil penyelidikan mengenai rawatan kuratif baru yang sah (iaitu terhadap telur dan larva), adalah perlu untuk melaksanakan teknik untuk membunuh atau menghalau orang dewasa."
"Adalah penting untuk ambil perhatian bahawa di rantau kita lalat melengkapkan generasi tahunan pertamanya pada musim bunga," tambahnya.“Serangga menggunakan buah zaitun yang tinggal pada tumbuhan, disebabkan penuaian yang tidak lengkap atau kebun zaitun yang ditinggalkan, sebagai substrat pembiakan dan sumber makanan.Oleh itu, antara penghujung Jun dan awal Julai, biasanya, penerbangan kedua tahun itu, yang lebih besar daripada yang pertama, berlaku.”
Betina menyimpan telur mereka di dalam buah zaitun tahun semasa, yang sudah menerima dan biasanya pada permulaan proses lignifikasi batu.
"Daripada telur ini, generasi kedua tahun ini, yang merupakan yang pertama musim panas, muncul," kata Ricciolini.“Buah-buahan yang hijau dan tumbuh kemudiannya rosak oleh aktiviti larva yang, melalui tiga peringkat, berkembang dengan mengorbankan pulpa, menggali terowong di mesokarp yang pada mulanya dangkal dan seperti benang, kemudian dalam dan dengan bahagian yang lebih besar, dan, akhirnya, timbul di bahagian elips.”
"Mengikut musim, larva matang jatuh ke tanah untuk menjadi pupa atau, apabila peringkat pupa selesai, larva dewasa eclose [muncul dari kes pupa]," tambahnya.
Semasa bulan yang lebih panas, tempoh suhu tinggi (melebihi 30 hingga 33 °C — 86 hingga 91.4 °F) dan tahap kelembapan relatif rendah (di bawah 60 peratus) boleh menyebabkan kematian sebahagian besar telur dan populasi larva muda, dengan akibatnya pengurangan bahaya yang berpotensi.
Populasi lalat secara amnya meningkat dengan ketara pada bulan September dan Oktober, menyebabkan risiko kerosakan progresif sehingga musim menuai, disebabkan oleh kejatuhan buah dan proses oksidatif yang menjejaskan buah zaitun berlubang.Untuk mengelakkan oviposisi dan perkembangan larva, penanam harus menjalankan penuaian awal, yang berkesan terutamanya pada tahun serangan yang tinggi.
"Di Tuscany, dengan semua pengecualian yang sewajarnya, risiko serangan biasanya lebih besar di sepanjang pantai, dan cenderung menurun ke arah kawasan pedalaman, bukit tinggi, dan Apennines," kata Ricciolini."Dalam 15 tahun yang lalu, peningkatan pengetahuan tentang biologi lalat zaitun dan penubuhan pangkalan data agrometeorologi dan demografi yang luas telah membolehkan untuk menentukan model ramalan risiko serangan berasaskan iklim."
"Ia menunjukkan bahawa, di wilayah kita, suhu rendah pada musim sejuk bertindak sebagai faktor pengehad bagi serangga ini dan bahawa kadar kemandirian populasinya pada musim sejuk mempengaruhi populasi generasi musim bunga," tambahnya.
Cadangannya adalah untuk memantau kedua-dua dinamik populasi dewasa, bermula dari penerbangan tahunan pertama, dan trend serangan buah zaitun, bermula dari penerbangan kedua tahun itu.
Pemantauan penerbangan hendaklah dijalankan, setiap minggu, dengan perangkap kromotropik atau feromon (satu hingga tiga perangkap untuk plot seluas satu hektar/2.5‑ekar standard dengan 280 pokok zaitun);pemantauan serangan perlu dijalankan, setiap minggu, pensampelan 100 buah zaitun setiap plot zaitun (dengan mengambil kira purata satu hektar/2.5 ekar dengan 280 pokok zaitun).
Jika serangan melebihi ambang lima peratus (diberikan oleh telur hidup, larva umur pertama dan kedua) atau 10 peratus (diberikan oleh telur hidup dan larva umur pertama), adalah mungkin untuk meneruskan penggunaan produk racun larva yang dibenarkan.
Dalam rangka kerja ini, berdasarkan pengetahuan tentang wilayah dan bahaya serangan dari segi kekerapan dan intensiti, pakar menekankan kepentingan untuk melaksanakan tindakan pencegahan dan/atau pembunuhan terhadap orang dewasa musim panas pertama.
"Kita mesti mempertimbangkan bahawa sesetengah peranti dan produk berprestasi terbaik di kebun yang luas," kata Ricciolini."Yang lain cenderung lebih cekap dalam plot kecil."
Kebun zaitun yang besar (lebih daripada lima hektar/12.4 ekar) memerlukan peranti atau produk umpan dengan tindakan 'menarik dan membunuh' yang bertujuan untuk memikat jantan dan betina dewasa kepada sumber makanan atau feromon dan kemudian membunuh mereka melalui pengambilan (daripada yang beracun. umpan) atau melalui sentuhan (dengan permukaan aktif peranti).
Perangkap feromon dan racun serangga yang terdapat di pasaran, serta perangkap buatan tangan yang mengandungi umpan protein digunakan secara meluas dan berkesan;lebih-lebih lagi, racun serangga semulajadi, Spinosad, dibenarkan di beberapa negara.
Dalam plot kecil adalah disyorkan untuk menggunakan produk dengan tindakan penghalau terhadap lelaki dan perempuan dan dengan kesan anti-oviposisi terhadap wanita, seperti tembaga, kaolin, mineral lain seperti zeolit ​​dan bentonit, dan sebatian berasaskan kulat, Beauveria bassiana.Penyelidikan sedang dijalankan pada dua rawatan terakhir.
Penanam dalam pertanian bersepadu boleh menggunakan, jika dibenarkan, racun serangga berasaskan Phosmet (organophosphate), Acetamiprid (neonicotinoid) dan Deltamethrin (di Itali, ester piretroid ini hanya boleh digunakan dalam perangkap).
"Dalam semua kes, matlamatnya adalah untuk menghalang oviposition," kata Ricciolini.“Di rantau kami, ini membayangkan tindakan terhadap orang dewasa penerbangan musim panas pertama, yang berlaku pada akhir Jun hingga awal Julai.Kita harus menganggap sebagai parameter kritikal penangkapan pertama orang dewasa dalam perangkap, lubang oviposisi pertama dan pengerasan lubang dalam buah.
“Dari penerbangan musim panas kedua dan seterusnya, campur tangan pencegahan boleh diputuskan dengan mengambil kira tempoh tindakan produk yang digunakan, penyiapan peringkat praimaginal sebelumnya (iaitu peringkat pembangunan yang segera mendahului dewasa) peringkat serangga, tangkapan pertama. daripada orang dewasa generasi sebelumnya, dan lubang oviposisi pertama generasi baharu,” kata Ricciolini.
Harga minyak zaitun di Puglia terus merosot walaupun pengeluaran lebih rendah pada 2020. Coldiretti percaya kerajaan mesti melakukan lebih banyak lagi.
Satu tinjauan menunjukkan bahawa eksport dan penggunaan minyak zaitun extra virgin Itali dengan petunjuk geografi meningkat secara berterusan dalam tempoh lima tahun.
Sukarelawan di Toscolano Maderno menunjukkan nilai ekonomi dan sosial pokok zaitun yang ditinggalkan.
Walaupun sebahagian besar pengeluaran minyak zaitun masih berasal dari penanam tradisional di Mediterranean, ladang yang lebih baru memfokuskan pada kebun yang lebih cekap dan mengalami pertumbuhan yang stabil dalam pengeluaran.