हर्बिसाइड रसायने hummus च्या लोकप्रिय ब्रँडमध्ये आढळतात

एका नवीन अभ्यासात असे आढळून आले आहे की बायरच्या राउंडअप हर्बिसाइडमध्ये लोकप्रिय ह्युमस ब्रँडमध्ये कमी प्रमाणात रसायने वापरली जातात.
एन्व्हायर्नमेंटल वर्किंग ग्रुप (EWG) च्या संशोधनात असे आढळून आले की अभ्यास केलेल्या 80% पेक्षा जास्त नॉन-ऑर्गेनिक हुमस आणि चणे नमुन्यांमध्ये रासायनिक ग्लायफोसेट आहे.
पर्यावरण संरक्षण एजन्सीने जानेवारीमध्ये ग्लायफोसेटच्या वापरास पुन्हा मान्यता दिली आणि दावा केला की त्याचा मानवांना धोका नाही.
तथापि, हजारो खटल्यांमध्ये कर्करोगाच्या प्रकरणांचे श्रेय पुनरावलोकनांना दिले जाते.परंतु बर्याच प्रकरणांमध्ये अशा लोकांचा समावेश आहे ज्यांनी अन्नामध्ये ग्लायफोसेट घेण्याऐवजी राउंडअपमध्ये ग्लायफोसेट श्वास घेतला.
EWG चा विश्वास आहे की प्रति अब्ज अन्न दररोज 160 भाग खाणे आरोग्यदायी आहे.या मानकाचा वापर करून, असे आढळून आले की होल फूड्स आणि साब्रा सारख्या ब्रँड्सच्या हुमसने हे प्रमाण ओलांडले.
होल फूड्सच्या प्रवक्त्याने द हिलला ईमेलमध्ये निदर्शनास आणले की त्याचे नमुने EPA च्या मर्यादेची पूर्तता करतात, जी EWG मर्यादेपेक्षा जास्त आहे.
प्रवक्त्याने सांगितले: "संपूर्ण अन्न बाजारासाठी पुरवठादारांनी ग्लायफोसेटवरील सर्व लागू निर्बंधांची पूर्तता करण्यासाठी प्रभावी कच्च्या माल नियंत्रण योजना (योग्य चाचणीसह) पास करणे आवश्यक आहे."
EWG ने 27 नॉन-ऑर्गेनिक ह्युमस ब्रँड्स, 12 ऑरगॅनिक ह्युमस ब्रँड आणि 9 ऑरगॅनिक हुमस ब्रँड्सच्या नमुन्यांची तपासणी करण्यासाठी प्रयोगशाळा सुरू केली.
EPA च्या मते, ग्लायफोसेटच्या थोड्या प्रमाणात आरोग्यावर परिणाम होणार नाही.तथापि, 2017 मध्ये BMJ द्वारे प्रकाशित केलेल्या अभ्यासात EPA च्या सल्लामसलत "कालबाह्य" असल्याचे म्हटले आहे आणि शिफारस केली आहे की अन्नातील स्वीकार्य ग्लायफोसेट मर्यादा कमी करण्यासाठी ते अद्यतनित केले जावे.
EWG टॉक्सिकोलॉजिस्ट ॲलेक्सिस टेमकिन यांनी एका निवेदनात म्हटले आहे की सेंद्रिय हुमस आणि चणे खरेदी करणे हे ग्राहकांसाठी ग्लायफोसेट टाळण्याचा एक मार्ग आहे.
टेमकिन म्हणाले: "ग्लायफोसेट पारंपारिक आणि सेंद्रिय शेंगा उत्पादनांच्या EWG चाचणीमुळे बाजारपेठेतील पारदर्शकता वाढण्यास आणि कृषी मंत्रालयाच्या सेंद्रिय प्रमाणीकरणाच्या अखंडतेचे संरक्षण करण्यात मदत होईल."
EWG ने ऑगस्ट 2018 मध्ये क्वेकर, केलॉग आणि जनरल मिल्स उत्पादनांमध्ये आढळलेल्या ग्लायफोसेटवर एक अभ्यास प्रकाशित केला.
या वेबसाइटची सामग्री ©2020 Capitol Hill Publishing Corp. आहे, जी News Communications, Inc ची उपकंपनी आहे.


पोस्ट वेळ: ऑगस्ट-17-2020