Пестицид нь тариаланчдад хүнсний үйлдвэрлэлийг нэмэгдүүлэх, ургацын өндөр алдагдлыг бууруулах, тэр ч байтугай шавьжаар дамжих өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг боловч эдгээр химийн бодисууд нь хүний ​​​​хоол хүнсэнд нэвтэрч болзошгүй тул тэдгээрийн аюулгүй байдлыг хангах нь амин чухал юм.Глифосат хэмээх түгээмэл хэрэглэгддэг пестицидийн хувьд хүмүүс хоол хүнс хэр аюулгүй, AMPA хэмээх дайвар бүтээгдэхүүний аль нэгнийх нь аюулгүй байдалд санаа зовж байна.Үндэсний Стандарт, Технологийн Хүрээлэнгийн (NIST) судлаачид овъёосны хүнсний бүтээгдэхүүнд байнга агуулагддаг глифосат ба AMPA-г нарийн хэмжихийн тулд лавлах материалыг боловсруулж байна.googletag.cmd.push(функц(){googletag.display('div-gpt-ad-1449240174198-2′);});
Байгаль орчныг хамгаалах агентлаг (EPA) нь идэхэд аюулгүй гэж тооцогддог хүнсний бүтээгдэхүүн дэх пестицидийн түвшинг тогтоодог.Хүнсний үйлдвэрлэгчид бүтээгдэхүүнээ EPA дүрэм журамд нийцэж байгаа эсэхийг шалгадаг.Гэсэн хэдий ч хэмжилтүүд нь үнэн зөв байхын тулд бүтээгдэхүүнүүдтэйгээ харьцуулахын тулд глифосат агууламж нь мэдэгдэж байгаа лавлагаа бодис (RM) ашиглах шаардлагатай.
Олон тооны пестицид хэрэглэдэг овъёосны будаа эсвэл овъёосны гурилан бүтээгдэхүүнд глифосатыг хэмжихэд ашигладаг лавлагаа материал байдаггүй (Roundup худалдааны бүтээгдэхүүний идэвхтэй бүрэлдэхүүн хэсэг).Гэсэн хэдий ч бусад пестицидийг хэмжихэд хүнсний бүтээгдэхүүнд суурилсан бага хэмжээний RM ашиглаж болно.Глифосат боловсруулж, үйлдвэрлэгчдийн яаралтай хэрэгцээг хангахын тулд NIST-ийн судлаачид нэр дэвшигчийн лавлагаа бодисыг тодорхойлохын тулд худалдаанд байгаа овъёос дээр суурилсан хүнсний 13 дээжинд глифосатыг шинжлэх туршилтын аргыг оновчтой болгосон.Тэд бүх дээжээс глифосат илрүүлсэн бөгөөд гурваас нь AMPA (амин метилфосфоны хүчлийн товчлол) илэрсэн байна.
Олон арван жилийн турш глифосат нь АНУ болон дэлхийн хамгийн чухал пестицидүүдийн нэг байсаар ирсэн.2016 оны судалгаагаар зөвхөн 2014 онд АНУ-д 125,384 тонн глифосат ашигласан байна.Энэ нь үр тарианд хортой хогийн ургамал эсвэл хортой ургамлыг устгахад ашигладаг гербицид, шавьж устгах бодис юм.
Заримдаа хүнсний бүтээгдэхүүн дэх пестицидийн үлдэгдэл маш бага байдаг.Глифосатын хувьд энэ нь AMPA болж задардаг ба жимс, хүнсний ногоо, үр тариа дээр үлдэж болно.AMPA-ийн хүний ​​эрүүл мэндэд үзүүлэх нөлөө нь сайн ойлгогдоогүй бөгөөд судалгааны идэвхтэй талбар хэвээр байна.Глифосатыг арвай, улаан буудай зэрэг бусад үр тариа, үр тарианд өргөн хэрэглэдэг боловч овъёос нь онцгой тохиолдол юм.
NIST-ийн судлаач Жаколин Мюррей: "Овъёос бол үр тариа шиг өвөрмөц юм."“Хүнсний үйлдвэрлэгчид ургац хураахын өмнө глифосатыг хатаах бодис болгон ашигладаг тул бид овъёосыг эхний материал болгон сонгосон.Овъёос нь ихэвчлэн их хэмжээний глифосат агуулдаг.Фосфин."Ургац хатаах нь ургац хураалтыг эрт хийж, ургацын жигд байдлыг сайжруулдаг.Хамтран зохиолч Жастин Круз (Justine Cruz)-ийн хэлснээр глифосатыг өргөн хүрээний хэрэглээтэй тул глифосат нь бусад пестицидээс өндөр агууламжтай байдаг.
Судалгаанд хамрагдсан овъёосны 13 дээжинд овъёосны будаа, жижиг болон өндөр боловсруулсан овъёосны өглөөний будаа, уламжлалт болон органик тариалангийн аргаар овъёосны гурил орсон байна.
Судлаачид шингэн хроматографи болон масс спектрометр гэж нэрлэгддэг стандарт техниктэй хослуулан хатуу хоол хүнснээс глифосат гаргаж авах сайжруулсан аргыг хэрэглэж дээжинд агуулагдах глифосат болон AMPA-г шинжилжээ.Эхний аргын хувьд хатуу дээжийг шингэн хольцонд уусгаж, дараа нь глифосатыг хоол хүнснээс гаргаж авдаг.Дараа нь шингэн хроматографийн үед хандны дээжинд агуулагдах глифосат ба AMPA нь дээжин дэх бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүдээс тусгаарлагдана.Эцэст нь масс спектрометр нь дээж дэх янз бүрийн нэгдлүүдийг тодорхойлохын тулд ионуудын масс ба цэнэгийн харьцааг хэмждэг.
Тэдний үр дүнгээс харахад органик өглөөний цайны үр тарианы дээж (гр тутамд 26 нг) болон органик овъёос гурилын дээж (гр тутамд 11 нг) глифосат хамгийн бага агууламжтай болохыг харуулсан.Глифосатын хамгийн дээд түвшинг (1 грамм тутамд 1100 нг) ердийн бэлэн овъёосны дээжээс илрүүлсэн.Органик болон уламжлалт овъёосны будаа болон овъёос дээр суурилсан дээжинд агуулагдах AMPA агууламж нь глифосатын агууламжаас хамаагүй бага байдаг.
Овъёосны будаа болон овъёос дээр суурилсан үр тарианы бүх глифосат ба AMPA-ийн агууламж нь EPA-ийн 30 мкг/г хүлцэх хэмжээнээс хамаагүй доогуур байна.Мюррей хэлэхдээ: "Бидний хэмжсэн глифосатын хамгийн дээд хэмжээ нь зохицуулалтын хязгаараас 30 дахин бага байсан."
Энэхүү судалгааны үр дүн болон овъёосны будаа болон овъёос үр тарианд RM ашиглах сонирхолтой оролцогч талуудтай хийсэн урьдчилсан хэлэлцүүлэгт үндэслэн судлаачид RM-ийн бага түвшин (гр тутамд 50 нг) болон өндөр түвшний RM боловсруулах нь ашигтай байж болохыг тогтоожээ.Нэг (гр тутамд 500 нанограмм).Эдгээр RM-ууд нь түүхий эд дэх пестицидийн үлдэгдлийг турших шаардлагатай бөгөөд тэдгээртэй харьцуулах үнэн зөв стандарт шаардлагатай хөдөө аж ахуй, хүнсний шинжилгээний лаборатори, хүнсний үйлдвэрлэгчдэд ашигтай.
NIST-ийн RM нь зөвхөн АНУ-д төдийгүй дэлхий даяар хэрэглэгддэг.Тиймээс судлаачид гадаадын зохицуулалтын хязгаарлалтыг анхаарч үзэх нь чухал юм.Жишээлбэл, Европт нэг грамм нь 20 микрограмм байна.
NIST-ийн судлаач Катрис Липпа хэлэхдээ: "Манай судлаачид лавлагаа материалыг дэлхийн хэмжээнд нөлөөлөхийн тулд АНУ болон бусад бүс нутгийн хүнсний шинжилгээний лабораториудын хэрэгцээг тэнцвэржүүлэх ёстой."
Судлаачид овъёос дээр суурилсан үр тарианы глифосатын гурван боломжит RM нэр дэвшигчийг, AMPA-ийн хоёр нэр дэвшигчийг тодорхойлж чадсан.Тэд мөн тогтвортой байдлын урьдчилсан судалгаа хийж чадсан бөгөөд үр дүнгээс харахад глифосат нь 40 хэмийн тогтмол температурт зургаан сарын турш овъёосны найрлагад тогтвортой байдаг нь нэг буюу хэд хэдэн үндсэн дээр суурилсан ирээдүйн RM-ийг хөгжүүлэхэд чухал ач холбогдолтой юм. эдгээр бүтээгдэхүүнээс.
Дараа нь судлаачид лаборатори хоорондын судалгаагаар RM-ийн боломжит байдлыг үнэлж, дараа нь материалдаа глифосат ба AMPA дээр удаан хугацааны тогтвортой байдлын судалгаа хийхээр төлөвлөж байна.NIST-ийн баг RM нь тэдний хэрэгцээг хангахын тулд оролцогч талуудтай үргэлжлүүлэн ажиллах болно.
Манай редакцийн ажилтнууд илгээсэн санал хүсэлт бүрийг анхааралтай ажиглаж, зохих арга хэмжээг авна гэдэгт итгэлтэй байж болно.Таны санал бодол бидэнд маш чухал.
Таны имэйл хаягийг зөвхөн хүлээн авагчид имэйл илгээсэн хүн мэдэгдэхэд ашигладаг.Таны хаяг болон хүлээн авагчийн хаягийг өөр зорилгоор ашиглахгүй.Таны оруулсан мэдээлэл таны имэйлд харагдах боловч Phys.org тэдгээрийг ямар ч хэлбэрээр хадгалахгүй.
Долоо хоног бүр болон/эсвэл өдөр тутмын шинэчлэлтүүдийг ирсэн мэйлд илгээнэ үү.Та хүссэн үедээ бүртгэлээ цуцлах боломжтой бөгөөд бид таны мэдээллийг гуравдагч этгээдтэй хэзээ ч хуваалцахгүй.
Энэхүү вэб сайт нь навигаци хийхэд туслах, манай үйлчилгээг ашиглахад дүн шинжилгээ хийх, гуравдагч этгээдийн контентоор хангах зорилгоор күүки ашигладаг.Манай вэбсайтыг ашигласнаар та манай нууцлалын бодлого, ашиглалтын нөхцлийг уншиж, ойлгосон гэдгээ баталж байна.