Пестициддер фермерлерге азык-түлүк өндүрүүнү көбөйтүүгө, түшүмдүн жоготууларын азайтууга, ал тургай курт-кумурскалардын жугуштуу ооруларынын жайылышын алдын алууга жардам берет, бирок бул химиялык заттар акыры адамдын тамак-ашына да кирип кетиши мүмкүн, ошондуктан алардын коопсуздугун камсыз кылуу өтө маанилүү.Көбүнчө колдонулган глифосат деп аталган пестицид үчүн адамдар тамак-аштын коопсуздугу жана анын AMPA деп аталган кошумча продуктуларынын биринин коопсуздугу жөнүндө тынчсызданышат.Улуттук стандарттар жана технология институтунун (NIST) изилдөөчүлөрү сулу азыктарында көп кездешүүчү глифосат менен AMPAны так өлчөө үчүн маалымдама материалдарды иштеп чыгууда.googletag.cmd.push(function(){googletag.display('div-gpt-ad-1449240174198-2');});
Курчап турган чөйрөнү коргоо агенттиги (EPA) дагы эле жегенге коопсуз деп эсептелген азыктардагы пестициддердин деңгээлине сабырдуулукту белгилейт.Тамак-аш өндүрүүчүлөр өнүмдөрүн EPA эрежелерине шайкеш келүүсүн текшерүү үчүн сынашат.Бирок, алардын өлчөөлөрү так болушу үчүн, алардын продуктулары менен салыштыруу үчүн белгилүү глифосат мазмуну бар эталондук затты (RM) колдонушу керек.
Көптөгөн пестициддерди колдонгон сулу же сулу унун негизиндеги продуктуларда глифосатты өлчөө үчүн колдонула турган эч кандай маалымдама материал жок (Roundup коммерциялык продуктунун активдүү ингредиенти).Бирок, башка пестициддерди өлчөө үчүн тамак-ашка негизделген RM аз өлчөмдө колдонулушу мүмкүн.Glyphosate иштеп чыгуу жана өндүрүүчүлөрдүн токтоосуз муктаждыктарын канааттандыруу үчүн, NIST изилдөөчүлөр талапкер эталон заттарды аныктоо үчүн 13 коммерциялык жеткиликтүү сулу негизделген тамак-аш үлгүлөрүндө глифосат талдоо үчүн сыноо ыкмасын оптималдаштырылган.Алар бардык үлгүлөрдөн глифосатты аныкташкан жана алардын үчөөсүндө AMPA (аминометилфосфон кислотасынын кыскачасы) табылган.
Ондогон жылдар бою глифосат Кошмо Штаттарда жана дүйнөдөгү эң маанилүү пестициддердин бири болуп келген.2016-жылдагы изилдөөгө ылайык, 2014-жылы гана Кошмо Штаттарда 125 384 метрикалык тонна глифосат колдонулган.Бул өсүмдүктөргө зыяндуу отоо чөптөрдү же зыяндуу өсүмдүктөрдү жок кылуу үчүн колдонулган гербицид, инсектицид.
Кээде тамак-аштагы пестициддердин калдыктары өтө аз болот.Глифосатка келсек, ал AMPAга бөлүнүшү мүмкүн, ошондой эле мөмө-жемиштерде, жашылчаларда жана дандарда калышы мүмкүн.AMPAнын адамдын ден соолугуна тийгизген таасири жакшы түшүнүлө элек жана дагы эле активдүү изилдөө чөйрөсү болуп саналат.Glyphosate ошондой эле арпа жана буудай сыяктуу башка дан жана дандарда көп колдонулат, бирок сулу өзгөчө жагдай болуп саналат.
NIST изилдөөчүсү Жаколин Мюррей: "Сулу дан сыяктуу уникалдуу" деди.«Биз биринчи материал катары сулуну тандап алдык, анткени тамак-аш өндүрүүчүлөр оруп-жыюу алдында эгинди кургатуу үчүн глифосат колдонушат.Сулу көбүнчө глифосатты көп камтыйт.Фосфин».Өсүмдүктөрдү кургатуу түшүмдү эртерээк жыйнап, түшүмдүн бирдейлигин жакшыртат.Жазуучу Джастин Круздун (Джастин Круз) айтымында, глифосаттын кеңири колдонулушуна байланыштуу, глифосат адатта башка пестициддерге караганда жогорураак болот.
Изилдөөдөгү 13 сулу унун үлгүлөрү овсяны, кичинеден жогорку деңгээлде иштетилген сулудан эртең мененки дандарды жана кадимки жана органикалык айыл чарба ыкмаларынан алынган сулу уну камтыган.
Изилдөөчүлөр үлгүлөрдөгү глифосат менен AMPAны анализдөө үчүн суюк хроматография жана масс-спектрометрия деп аталган стандарттык ыкмалар менен айкалышкан катуу тамак-аштан глифосат алуунун жакшыртылган ыкмасын колдонушкан.Биринчи ыкмада катуу үлгү суюк аралашмада эритип, андан кийин тамактан глифосат чыгарылат.Андан кийин суюк хроматографияда экстракт үлгүсүндөгү глифосат жана AMPA үлгүдөгү башка компоненттерден бөлүнөт.Акырында, масс-спектрометр үлгүдөгү ар кандай кошулмаларды аныктоо үчүн иондордун масса-заряд катышын өлчөйт.
Алардын натыйжалары эртең мененки тамактын органикалык үлгүлөрүндө (грамына 26 нг) жана органикалык сулу унунун үлгүлөрүндө (грамына 11 нг) глифосаттын эң төмөнкү деңгээли бар экенин көрсөттү.Глифосаттын эң жогорку деңгээли (граммына 1100 нг) кадимки тез даярдалуучу сулунун үлгүсүндө аныкталган.Органикалык жана кадимки сулунун жана сулунун негизиндеги үлгүлөрдөгү AMPA мазмуну глифосаттын мазмунунан алда канча төмөн.
Сулунун жана сулунун негизиндеги дан эгиндериндеги бардык глифосаттын жана AMPAнын мазмуну EPA толеранттуулугунан 30 мкг/г төмөн.Мюррей мындай деди: "Биз өлчөгөн глифосаттын эң жогорку деңгээли ченемдик чектөөдөн 30 эсе төмөн болгон."
Бул изилдөөнүн жыйынтыктарына жана сулу жана сулу дан үчүн RM колдонууга кызыкдар болгон кызыкдар тараптар менен алдын ала талкуулардын негизинде, изилдөөчүлөр RMдин төмөн деңгээлин (грамына 50 нг) жана RMдин жогорку деңгээлин иштеп чыгуу пайдалуу болушу мүмкүн экенин аныкташкан.Бир (грамына 500 нанограмм).Бул RMs айыл чарба жана азык-түлүк сыноо лабораториялары жана тамак-аш өндүрүүчүлөр үчүн пайдалуу, алар чийки затындагы пестициддердин калдыктарын сынап көрүшү керек жана алар менен салыштыруу үчүн так стандартка муктаж.
NISTтин RM АКШда гана эмес, бүткүл дүйнөдө да колдонулат.Ошондуктан, изилдөөчүлөр чет элдик жөнгө салуу чектөөлөрдү эске алуу үчүн маанилүү болуп саналат.Мисалы, Европада 1 граммга 20 микрограмм чектөө коюлган.
NIST изилдөөчүсү Катрис Липпа мындай деди: "Биздин изилдөөчүлөр маалымдама материалдары дүйнөлүк таасирге ээ болушу үчүн Кошмо Штаттардагы жана башка аймактардагы тамак-ашты сыноо лабораторияларынын муктаждыктарын тең салмакташы керек."
Окумуштуулар сулу негизиндеги дандарда глифосат үчүн үч потенциалдуу RM талапкерлерин жана AMPA үчүн эки талапкерди аныктай алышты.Алар ошондой эле алдын ала туруктуулук изилдөөлөрүн жүргүзө алышты жана натыйжалар глифосат сулудагы 40 градус Цельсий боюнча туруктуу температурада алты ай бою туруктуу экенин көрсөттү, бул келечектеги RMs өнүктүрүү үчүн чечүүчү мааниге ээ, ал бир же бир нечеге негизделиши мүмкүн. бул продуктунун.
Андан кийин, изилдөөчүлөр лабораториялар аралык изилдөөлөр аркылуу RM максатка ылайыктуулугун баалоону пландаштырып, андан кийин алардын материалдарында glyphosate жана AMPA боюнча узак мөөнөттүү туруктуулук изилдөөлөрдү жүргүзүү.NIST командасы RM алардын муктаждыктарын канааттандырышы үчүн кызыкдар тараптар менен иштешүүнү улантат.
Биздин редакциябыз жөнөтүлгөн ар бир пикирди тыкыр көзөмөлдөп, тиешелүү чараларды көрөөрүнө ишенсеңиз болот.Сиздин пикир биз үчүн абдан маанилүү.
Сиздин электрондук почта дарегиңиз алуучуга электрондук катты ким жибергенин билүү үчүн гана колдонулат.Сиздин дарегиңиз да, алуучунун дареги да башка максатта колдонулбайт.Сиз киргизген маалымат электрондук почтаңызда көрүнөт, бирок Phys.org аларды эч кандай формада сактабайт.
Кирүүчү кутуңузга жума сайын жана/же күнүмдүк жаңыртууларды жөнөтүңүз.Сиз каалаган убакта жазылууну токтотсоңуз болот жана биз сиздин маалыматыңызды эч качан үчүнчү тараптар менен бөлүшпөйбүз.
Бул веб-сайт навигацияга жардам берүү, биздин кызматтарды колдонууну талдоо жана үчүнчү жактардын мазмунун камсыздоо үчүн кукилерди колдонот.Биздин веб-сайтты колдонуу менен, сиз биздин купуялык саясатыбызды жана колдонуу шарттарын окуп, түшүнгөнүңүздү ырастайсыз.