루핀은 곧 영국 일부 지역에서 순환 재배되어 농부들에게 실제 고수익 작물, 잠재적으로 높은 수익 및 토양 개선 혜택을 제공할 것입니다.
종자는 가축 사료로 사용되는 일부 수입 대두를 대체할 수 있는 고품질 단백질이며 영국의 지속 가능한 대체품입니다.
그러나 Soya UK의 David McNaughton 이사가 지적했듯이 이것은 새로운 작물이 아닙니다.“1996년부터 심기 시작해 매년 약 600~1,200헥타르에 심습니다.
“그래서 이것은 여러 분야를 가진 사람의 경우가 아닙니다.이미 확립된 작물이고 재배 방법을 알고 있기 때문에 쉽게 확장할 수 있습니다.”
그렇다면 왜 아직 봄 작물이 시작되지 않았습니까?McNaughton 씨는 이 지역이 정체된 상태로 유지되는 데에는 두 가지 주요 이유가 있다고 말했습니다.
첫 번째는 잡초 방제입니다.최근까지 합법적인 화학적 방법이 없어 골치 아픈 일이었다.
그러나 최근 3~4년 사이에 3종의 출현전 제초제에 대한 2차 용도 허가가 확대되면서 상황이 개선됐다.
이들은 너바나(imassamo + pendimethalin), S-foot(펜디메탈린) 및 garmit(clomazone)입니다.Lentagran(피리딘)에는 출현 후 옵션도 있습니다.
"우리는 출현 전과 합리적인 사후 출현을 가지고 있으므로 현재 작물은 완두콩과 비슷합니다."
또 다른 장애물은 시장 부족과 사료 배합기 수요 부족입니다.그러나 Frontier와 ABN이 가축 사료로 화이트 루핀(패널 참조)에 대한 타당성 조사를 수행함에 따라 상황이 바뀔 수 있습니다.
McNaughton 씨는 루핀 인기의 주요 요인 중 하나가 높은 품질이라고 말했습니다.루핀과 대두에는 둘 다 높은 수준의 황 함유 아미노산이 함유되어 있으며 이는 고성능 돼지 및 가금류 사료와 생산성이 높은 젖소에 중요합니다."대두와 루핀이라는 로켓 연료가 필요합니다."
따라서 혼합 공장이 있는 경우 McNaughton 씨는 구매자와 협력하여 작물 재배 면적이 수만 에이커로 확장되는지 확인할 것입니다.
그렇다면 영국 산업은 어떤 모습일까요?McNaughton 씨는 지리적 위치에 따라 파란색과 흰색이 혼합되어 있을 것이라고 믿습니다.
그는 밀, 보리, 귀리가 다른 곡물인 것처럼 파란색, 흰색, 노란색 루핀은 실제로 다른 종이라고 설명했습니다.
화이트 루핀은 단백질 함량이 38~40%, 오일 함량이 10%, 생산량이 3~4t/ha로 가장 좋습니다.“날씨가 좋은 날에는 5t/ha에 도달할 것입니다.”
따라서 흰색이 첫 번째 선택이지만 Lincolnshire와 Staffordshire에서는 특히 재배자가 더 이상 마른 디콰트를 갖지 않는 경우 일찍 익기 때문에 파란색으로 변경할 것을 권장합니다.
McNaughton 씨는 흰색 루핀이 더 잘 견디며 pH 7.9 이하의 토양에서 자랄 수 있는 반면 파란색은 pH 7.3에서 자랄 수 있다고 말했습니다.
"기본적으로 뿌리가 알칼리성 조건에 직면하고 만성 철분 결핍이 있는 경우 백악질 경사면에서 자라지 마십시오."
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“점토 토양에서는 괜찮지만 두껍고 거칠고 적절한 점토에서는 괜찮습니다.그들은 또한 압축의 대상이 됩니다.”
그는 Nottinghamshire의 모래와 Blakelands 및 Dorset의 모래가 작물에 이상적이라고 지적했습니다.그는 “East Anglia, East Midlands 및 Cambridgeshire의 경작지 대부분이 좋은 성과를 낼 것입니다.”라고 덧붙였습니다.
재배자에게는 많은 이점이 있습니다.첫 번째는 재배 비용이 낮고 투입이 거의 필요하지 않다는 것입니다.유채 등 다른 작물에 비해 기본적으로 병해충의 영향을 받지 않습니다.
탄저병이라는 질병은 치료하지 않고 방치하면 큰 해를 끼칠 수 있습니다.그러나 알칼리성 살균제에 의해 화학적으로 식별되고 처리되기 쉽습니다.
McNaughton 씨는 루핀이 콩보다 질소 고정에 있어서 각각 230~240kg/ha 및 180kg/ha로 더 낫다고 지적했습니다.“루핀 생산량이 가장 높은 밀을 보게 될 것입니다.”
아마씨와 마찬가지로 루핀도 콩의 뿌리에서 유기산을 방출하기 때문에 토양 구조를 개선하고 토양 내 영양분을 방출하는 데 좋습니다.
사료에 관한 한, 콩은 분명히 콩보다 더 가치가 있으며, 복합 사료 거래자들은 루핀 1kg이 대두 1kg과 같지 않다고 믿습니다.
따라서 McNaughton 씨는 콩과 대두의 중간쯤이라고 가정하면 대두는 톤당 £350, 콩은 톤당 £200라고 가정할 때 가격은 톤당 약 £275라고 말했습니다.
이 값에 따르면 실제로 이익은 증가할 것이며 생산량이 3.7t/ha이면 총 생산량은 £1,017/ha입니다.따라서 헥타르당 250파운드의 비용이 증가함에 따라 이 작물은 매력적으로 보입니다.
간단히 말해서, 루핀은 경작지 윤작과 토양 건강을 개선하여 귀중한 작물이 될 가능성이 있으며, 영국의 크기는 결합 가능한 완두콩의 크기와 비슷합니다.
그러나 상황은 바뀌었습니다.수입 대두에 대한 우려가 커지면서 영국에서는 지속 가능한 단백질 공급원에 대한 관심이 점점 더 높아지고 있습니다.
이것이 바로 ABN(패널 참조)이 작물을 다시 살펴보는 이유이며, 이것이 바로 작물이 성공하는 데 필요한 것일 수 있습니다.
AB Agri는 Border Agriculture 및 ABN에 농경학과 사료 배합 부서를 두고 있으며, 현재 영국에서 재배한 루핀을 가축 사료에 포함시키는 타당성을 연구하고 있습니다.
팀은 돼지 및 가금류 사료에 사용할 수 있는 새롭고 대안적인 지속 가능한 단백질 공급원을 찾고 있습니다.
타당성 조사의 목적은 Frontier의 작물 생산 기술 전문 지식을 활용하여 루핀 재배 방법을 연구한 다음 규모를 확대하여 배합업체가 잠재적인 단백질 공급에 대한 확신을 가질 수 있도록 하는 것입니다.
연구는 2018년부터 시작됐고, 지난해에는 주로 켄트를 중심으로 240~280헥타르의 화이트 루핀이 땅에 자라고 있었습니다.내년 봄에도 비슷한 지역에서 시추 작업이 진행될 예정이다.
Frontier의 작물 및 지속 가능성 전문가인 Robert Nightingale에 따르면 지난해 화이트 생산량은 헥타르당 4톤을 초과했습니다.
올바른 위치를 선택해야 하는 필요성을 포함하여 많은 교훈을 얻었습니다.루핀은 압축을 좋아하지 않기 때문에 보통 토양에서 가벼운 토양에 더 적합합니다.
“그들은 pH에 민감하므로 발견되면 어려움을 겪을 것입니다.우리 농업경제학자들은 이 연구를 발표하기 전에 위치와 토양 유형을 기반으로 각 재배자의 적합성을 확인할 것입니다.”
작물이 자리 잡으면 음료가 필요합니다.그러나 비가 내린 후에는 완두콩이나 콩보다 가뭄에 강하고 뿌리도 더 큽니다.
프론티어는 잡초를 방제함으로써 2차 사용 허가를 확대하기 위해 다른 제초제 옵션을 찾고 있습니다.
“공백을 메울 만큼은 아니지만 토양의 종류에 따라 유용한 작물이 될 수 있습니다.”
그는 최종 면적이 약 50,000헥타르가 될 수 있다고 믿고 있는데, 이는 결합 가능한 완두콩의 면적에 가까운 작물일 수 있습니다.
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