新しい研究により、バイエル社のラウンドアップ除草剤には、人気のあるフムスブランドに含まれる少量の化学物質が使用されていることが判明しました。
環境作業部会 (EWG) の調査では、調査された非有機フムスとひよこ豆のサンプルの 80% 以上に化学グリホサートが含まれていることが判明しました。
環境保護庁は1月、グリホサートは人体に脅威を及ぼさないとしてグリホサートの使用を再承認した。
しかし、何千件もの訴訟でがんの症例が審査のせいだとされている。しかし、多くのケースでは、食品に含まれるグリホサートを摂取するのではなく、ラウンドアップに含まれるグリホサートを吸入した人々が関与していた。
EWG は、毎日 160 ppb の食品を食べることは不健康であると考えています。この基準を使用すると、ホールフーズやサブラなどのブランドのフムスがこの量を超えていることがわかりました。
ホールフーズ広報担当者はザ・ヒルへの電子メールで、同社のサンプルはＥＷＧの制限値よりも高いＥＰＡの制限値を満たしていると指摘した。
広報担当者は「食品市場全体が、グリホサートに適用されるすべての規制を満たすために、サプライヤーが効果的な原材料管理計画（適切な検査を含む）に合格することを求めている」と述べた。
EWGは、非オーガニックフムスブランド27社、オーガニックフムスブランド12社、オーガニックフムスブランド9社のサンプルを検査するよう研究所に依頼しました。
EPA によれば、少量のグリホサートは健康被害を引き起こすことはありません。しかし、BMJが2017年に発表した研究では、EPAの諮問は「時代遅れ」であるとし、食品中のグリホサートの許容限度を引き下げるために改訂されるべきだと勧告した。
EWGの毒物学者アレクシス・テムキン氏は声明で、有機フムスやひよこ豆を購入することは消費者がグリホサートを避ける方法だと述べた。
テムキン氏は、「グリホサートの従来型および有機マメ科植物製品のEWG試験は、市場の透明性を高め、農業省の有機認証の完全性を保護するのに役立つだろう。」と述べた。
EWGは2018年8月にクエーカー社、ケロッグ社、ゼネラルミルズ社の製品に含まれるグリホサートに関する研究を発表した。
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