専門家らによると、罠を注意深く監視し、適切な時期に処理を施すことが、オリーブの害虫による大規模な被害を防ぐ鍵となるという。
トスカーナ地域植物検疫局は、有機統合農場に従事する生産者や技術者によるオリーブミバエの個体数の監視と制御に関する技術ガイドラインを発表しました。
果実の量と質の両方に被害を与えるため、オリーブの木の最も有害な害虫の 1 つと考えられているこの双翅目昆虫は、地中海盆地、南アフリカ、中南米、中国、オーストラリア、米国で見られます。
トスカーナの状況に焦点を当てた専門家によって提供された指示は、オリーブ栽培地域の土壌や気象条件によって異なる可能性があるハエの発育サイクルに応じて農家が適応させることができます。
トスカーナ地域植物検疫局のマッシモ・リッチョリーニ氏は、「ヨーロッパ諸国では​​、ジメトエートの禁止から生じる課題により、オリーブバエの制御に新たなアプローチが必要となっている」と述べた。「しかし、持続可能性の広範なニーズを考慮すると、この害虫に対する効果的な戦略の基礎には、植物学的信頼性だけでなく、毒物学的および環境的安全性もなければならないと考えています。」
ハエの幼虫に対して使用されていた浸透性有機リン系殺虫剤ジメトエートが市場から撤退したことを受け、専門家はハエの成虫段階が戦いの主な目標であると考えるようになった。
「効果的かつ持続可能なアプローチでは、予防が主な焦点となるべきです」とリッチョリーニ氏は述べた。「現時点では有機農業に代替手段はないので、新たな有効な治療法（卵や幼虫に対する）の研究結果を待つ間、成虫を殺すか撃退する技術を導入する必要がある。」
「私たちの地域では、ハエが春に最初の世代を完了することに注意することが重要です」と彼は付け加えた。この昆虫は、不完全な収穫や放置されたオリーブ畑により植物に残ったオリーブを生殖基質および食料源として利用します。したがって、通常、6月末から7月初旬の間に、最初の飛行よりも規模の大きい2回目の飛行が発生します。」
メスはその年のオリーブに卵を産みますが、オリーブはすでに受容力があり、通常は石の木化プロセスの始まりです。
「これらの卵から、その年の最初の夏の第2世代が生まれます」とリッチョリーニ氏は言いました。緑色の成長中の果実は幼虫の活動によって損傷を受け、幼虫は3つの段階を経て果肉を犠牲にして発育し、中果皮に最初は表面的で糸状のトンネルを掘り、次に深くなって糸状になります。より大きなセクション、そして最終的には楕円形のセクションで表面化します。」
「季節に応じて、成熟した幼虫は地面に落ちて蛹になるか、蛹の段階が完了すると成虫が羽化します（蛹のケースから出てきます）」と同氏は付け加えた。
暖かい季節には、高温 (30 ～ 33 °C 以上、86 ～ 91.4 °F) と相対湿度の低下 (60 パーセント未満) により、卵と若い幼虫の個体群のかなりの部分が死滅する可能性があり、その結果、潜在的な危害軽減。
ハエの個体数は一般的に 9 月と 10 月に大幅に増加し、落果と穴あきオリーブに影響を与える酸化プロセスの両方により、収穫まで進行性の被害が発生するリスクを引き起こします。産卵と幼虫の発育を防ぐために、生産者は早期に収穫を行う必要があります。これは特に害虫の発生が多い年に効果的です。
「トスカーナでは、正当な例外を除いて、通常、攻撃の危険は海岸沿いで大きくなり、内陸部、高台、アペニン山脈に向かうにつれて低くなる傾向にあります」とリッチョリーニ氏は述べた。「過去 15 年間で、オリーブバエの生物学に関する知識の増加と、広範な農業気象学および人口統計データベースの構築により、気候に基づいた侵入リスク予測モデルを定義することが可能になりました。」
「この研究は、私たちの領土では冬の低温がこの昆虫の生存を制限する要因となっており、冬の個体群の生存率が春の世代の個体数に影響を与えることを示しました」と付け加えた。
提案は、年間最初の飛行から始めて成虫の個体数動態と、その年の第 2 回飛行から始めてオリーブの蔓延傾向の両方を監視することです。
飛行監視は、クロモトロピックトラップまたはフェロモントラップを使用して毎週実行する必要があります（280本のオリーブの木がある標準的な1ヘクタール/2.5エーカーの区画に1〜3個のトラップ）。侵入監視は、毎週、オリーブの区画ごとに 100 本のオリーブをサンプリングして実施する必要があります (平均 1 ヘクタール/2.5 エーカーに 280 本のオリーブの木があると考えられます)。
侵入が5パーセント（生きた卵、第1および第2年齢の幼虫によって与えられた）または10パーセント（生きた卵および第1年齢の幼虫によって与えられた）の閾値を超えた場合、許可されている殺虫剤製品の使用を続行することが可能です。
この枠組みの中で、専門家らは、領土に関する知識と、頻度と強度に関する攻撃の有害性に基づいて、初夏成虫に対する抑止および/または殺害措置を講じることの重要性を強調している。
「一部のデバイスや製品は広大な果樹園で最高のパフォーマンスを発揮することを考慮する必要があります」とリッチョリーニ氏は言う。「他のものは、小さな区画でより効率的である傾向があります。」
大規模なオリーブ畑 (5 ヘクタール/12.4 エーカー以上) では、雄と雌の成虫を食物またはフェロモン源に誘惑し、(毒を盛られたものを) 摂取して殺すことを目的とした、「誘引して殺す」作用を持つ装置または餌製品が必要です。餌）または（デバイスの活性表面との）接触によって。
市販のフェロモントラップや殺虫剤トラップ、タンパク質餌を含む手作りトラップが広く使用されており、効果的です。さらに、天然殺虫剤スピノサドはいくつかの国で使用が許可されています。
小さな区画では、銅、カオリン、ゼオリスやベントナイトなどの他の鉱物、真菌であるボーベリア・バッシアナをベースにした化合物など、雄と雌に対して忌避作用があり、雌に対して抗産卵作用のある製品を使用することをお勧めします。後者の 2 つの治療法については研究が進行中です。
統合農業の生産者は、許可されている場合、ホスメット（有機リン酸塩）、アセタミプリド（ネオニコチノイド）、デルタメトリンをベースとした殺虫剤を使用できます（イタリアでは、このピレスロイドエステルはトラップでのみ使用できます）。
「いずれの場合も、目的は産卵を防ぐことだ」とリッチョリーニ氏は語った。「私たちの地域では、これは6月下旬から7月上旬に起こる最初の夏の飛行の成虫に対して行動することを意味します。私たちは、罠に最初に捕獲された成虫、最初の産卵穴、果実の穴の硬化を重要なパラメーターとして考慮する必要があります。」
「2回目の夏の飛行以降、予防的介入は、使用する製品の作用期間、昆虫の以前の成虫前（つまり、成虫の直前の発育段階）の完了、最初の捕獲を考慮して決定できます。」前の世代の成虫と、新世代の最初の産卵穴です」とリッチョリーニ氏は語った。
プーリア州のオリーブオイルの価格は、2020年の生産量減少にもかかわらず下落が続いている。コルディレッティ氏は、政府はさらなる対応が必要だと考えている。
調査によると、地理的表示のあるイタリアのエクストラバージン オリーブオイルの輸出と消費は 5 年間で着実に増加しました。
トスコラーノ・マデルノのボランティアは、放棄されたオリーブの木の経済的および社会的価値を実証しています。
オリーブオイル生産の大部分は依然として地中海の伝統的な栽培者によるものですが、新しい農場はより効率的な果樹園に焦点を当てており、生産量は着実に増加しています。