ルピナスはまもなく英国の一部で輪作栽培され、農家に実質的な高収量作物、潜在的に高い利益、そして土壌改良効果をもたらすことになる。
種子は、家畜の飼料として使用される一部の輸入大豆に代わる高品質のタンパク質であり、英国の持続可能な代替品です。
しかし、大豆英国ディレクターのデイビッド・マクノートン氏が指摘したように、これは新しい作物ではありません。「1996 年から植えられており、毎年約 600 ～ 1,200 ヘクタールが植えられています。
「つまり、これは複数の分野を持つ人の場合ではありません。すでに確立された作物であり、私たちは栽培方法を知っているので簡単に拡大できます。」
では、なぜ春の作物はまだ芽を出さないのでしょうか？マクノートン氏は、この地域が動かない主な理由は2つあると語った。
一つ目は雑草対策です。最近まで、合法的な化学的方法がなかったため、それは頭の痛い問題でした。
しかし、過去 3 ～ 4 年で、3 種類の発芽前除草剤の二次使用の認可が拡大され、状況は改善されました。
これらは、ニルヴァーナ (イマッサモ + ペンディメタリン)、S-フット (ペンディメタリン)、ガーミット (クロマゾン) です。レンタグラン（ピリジン）には発芽後のオプションもあります。
「発芽前に加えて発芽後もそれなりにあるので、現在の作物はエンドウ豆に匹敵します。」
もう一つの障害は、市場の欠如と飼料配合業者からの需要が不十分であることです。しかし、フロンティアとABNが家畜飼料としての白いルピナスの実現可能性調査を実施しているため（パネルを参照）、状況は変わる可能性がある。
マクノートン氏は、ルパンの人気の重要な要因の一つはその品質の高さであると語った。ルピナスと大豆はどちらも、高性能の豚や家禽の飼料、および高収量の乳牛にとって重要な含硫アミノ酸を高レベルで含んでいます。「彼らには大豆とルピナスの両方のロケット燃料が必要です。」
したがって、混合プラントがある場合、マクノートン氏はバイヤーと協力して、作物を植える面積が数万エーカーに拡大することを確認するつもりです。
それでは、英国の業界はどうなるでしょうか?マクノートン氏は、地理的な場所に応じて、青と白が混ざったものになると考えています。
彼は、小麦、大麦、オート麦が異なる穀物であるのと同じように、青、白、黄色のルピナスは実際には異なる種であると説明しました。
ホワイトルピナスが最も優れており、タンパク質含有量は 38 ～ 40%、油分含有量は 10%、収量は 3 ～ 4 トン/ha です。「天気が良い日には、1ヘクタールあたり5トンに達するでしょう。」
したがって、白が第一の選択肢ですが、リンカンシャーとスタッフォードシャーでは、特に生産者が乾燥ジクワットを持っていない場合、白は早く成熟するため、青に変更することを推奨しています。
マクノートン氏は、白いルピナスはより耐性があり、pH 7.9以下の土壌でも生育できるが、青いルピナスはpH 7.3でも生育できると述べた。
「基本的に、根がアルカリ性条件に達した場合、慢性的な鉄欠乏症がある場合は、白亜質の斜面で根を育てないでください。」
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「粘土質の土壌では大丈夫ですが、厚くて粗い適切な粘土では大丈夫です。これらも圧縮の対象となります。」
同氏は、ノッティンガムシャーの砂とブレイクランズとドーセットの砂が作物にとって理想的であると指摘した。同氏はさらに、「イースト・アングリア、イースト・ミッドランズ、ケンブリッジシャーの耕地のほとんどは順調に推移するだろう」と付け加えた。
生産者にとっては多くのメリットがあります。1 つ目は、植栽コストが低く、投入物もほとんど必要ないことです。アブラナなど他の作物と比べて、基本的には病害虫の影響を受けません。
病気の 1 つである炭疽病は、治療せずに放置すると大きな害を引き起こす可能性があります。しかし、化学的に特定され、アルカリ性殺菌剤によって処理されるのは簡単です。
マクノートン氏は、ルピナスの窒素固定量は豆よりも優れており、それぞれ230～240kg/haと180kg/haであると指摘した。「ルピナスの収穫量が最も多い小麦がわかります。」
亜麻仁と同様に、インゲン豆の根は有機酸を放出するため、ルピナスは土壌構造を改善し、土壌に栄養素を放出するのに適しています。
飼料に関する限り、豆よりも明らかに価値があり、配合飼料業者らはルピナス1kgは大豆1kgと同等ではないと考えていると述べている。
したがって、マクノートン氏は、豆と大豆の間のどこかにあると仮定すると、大豆が 350 ポンド/トン、豆が 200 ポンド/トンであると仮定すると、豆は 1 トンあたり約 275 ポンドの価値があると述べました。
この値によれば、利益は確かに増加し、生産量が 3.7 トン/ha であれば、総生産量は £1,017/ha となります。したがって、ヘクタールあたり 250 ポンドのコストが上昇しているため、この作物は魅力的に見えます。
つまり、ルピナスは貴重な作物となり、輪作と土壌の健全性を改善する可能性があり、英国の面積は組み合わせ可能なエンドウ豆と同程度です。
しかし、状況は変わりました。輸入大豆に対する懸念の高まりにより、英国では持続可能なタンパク質源にますます注目が集まっています。
これが、ABN (パネルを参照) が作物に再び注目する理由であり、これこそまさに作物を成長させるために必要なものかもしれません。
AB Agri は、Border Agriculture と ABN に農学部門と飼料配合部門を持ち、現在英国で栽培されたルピナスを家畜の飼料に組み込む可能性を研究中です。
研究チームは、豚や家禽の飼料に使用できる、新しく代替の持続可能なタンパク質源を探しています。
実現可能性調査の目的は、フロンティアの作物生産技術の専門知識を利用してルピナスの栽培方法を研究し、配合業者が潜在的なタンパク質供給に自信を持てるように規模を拡大できるようにすることです。
この調査は2018年に始まり、昨年は主にケント州で240～280ヘクタールの敷地に白いルピナスが植えられていた。来春にも同様の地域で掘削が実施される予定。
フロンティア社の作物と持続可能性の専門家、ロバート・ナイチンゲール氏によると、昨年の白の収量は1ヘクタール当たり4トンを超えた。
適切な場所を選択する必要性など、多くの教訓が得られました。ルピナスは圧縮を嫌うため、中程度から軽い土壌に適していることがよくあります。
「彼らはpHに敏感なので、もし見つかると苦戦するでしょう。私たちの農学者は、この研究を発表する前に、場所と土壌の種類に基づいて各栽培者の適性をチェックします。」
作物は根付くときに飲み物を必要とします。しかし、雨が降った後は、エンドウ豆や豆よりも乾燥に強く、根が大きくなります。
フロンティアは雑草を防除することで、二次使用の認可を拡大するための他の除草剤の選択肢を探している。
「ギャップを埋めるには十分ではありませんが、土壌の種類によっては有用な作物になる可能性があります。」
彼は、最終的な面積は約5万ヘクタールになる可能性があり、これは結合可能なエンドウ豆の面積に近い作物になる可能性があると考えています。
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