חקלאים קנדיים, שכמעט כולם נמצאים בססקצ'ואן, שותלים כ-300,000 דונם של זרעי קנריות מדי שנה לייצוא כזרעי ציפורים.ייצור זרעי הקנריות מומר לערך יצוא של כ-100 מיליון דולר קנדי ​​בכל שנה, המהווה יותר מ-80% מתפוקת זרעי הקנרית העולמית.ניתן לשלם היטב את התבואה ליצרנים.בשנת קציר טובה, זרעי כנריות יכולים לספק את התשואה הגבוהה ביותר מכל יבול דגנים.עם זאת, שוק מוגבל וסטטי אומר שגידולים נוטים להיצע יתר.לכן, קווין חורש, מנכ"ל המועצה לפיתוח הזרעים הקנריים של ססקצ'ואן, מעודד רק בזהירות יצרנים המעוניינים להתנסות בגידול זה.
"אני נוטה לחשוב שזרעי כנריות נראים כמו בחירה טובה, אבל יש הרבה אפשרויות טובות.נכון לעכשיו (דצמבר 2020) המחיר עולה בכ-$0.31 לפאונד.עם זאת, אלא אם מישהו יהיה שם כדי להציע חוזה חדש במחיר גבוה, אחרת אין ערובה שהמחיר שיתקבל בשנה הבאה (2021) יישאר ברמה של היום.למרבה הדאגה, זרע כנריות הוא יבול קטן.תוספת של 50,000 או 100,000 דונם יהיו חתיכת דבר גדול.אם קבוצה גדולה של אנשים תקפוץ לזרע הקנרי, המחיר יקרוס".
אחד האתגרים הגדולים ביותר של זרעי כנריות הוא היעדר מידע טוב.כמה דונמים נטועים בדיוק בכל שנה?חורש לא היה בטוח.נתוני השטח הנטועים של סטטיסטיקה קנדה הם הערכות גסות.כמה מוצרים ניתן להוציא לשוק בשנה נתונה?זה גם תו כללי.בשנים האחרונות חקלאים אחסנו זרעי כנריות במשך תקופה ארוכה כדי לכבוש את נקודת השיא של השוק.
"ב-10 עד 15 השנים האחרונות המחירים לא עלו כמו שראינו בעבר.אנו מאמינים שהמחיר של 0.30 דולר לפאונד דחף את האחסון לטווח ארוך של זרעי כנריות משוק האחסון מכיוון שהשוק מתנהג כאילו השימושיות הרבה יותר הדוקה מבעבר.אבל למען האמת, אנחנו פשוט לא יודעים", אמר הרש.
רוב האדמה נטועה בזנים אקזוטיים, כולל קיט וקנטר.זנים חסרי שיער (ללא שיער) (CDC Maria, CDC Togo, CDC Bastia, ולאחרונה CDC Calvi ו-CDC Cibo) הופכים את הייצור לנוח יותר, אך יש להם תפוקות נמוכות יותר מהזנים המגרדים.CDC Cibo הוא זן הזרעים הצהובים הרשום הראשון, מה שעשוי להפוך אותו לפופולרי יותר במזון אנושי.CDC Lumio הוא זן חדש ללא שיער שיימכר בכמויות מוגבלות בשנת 2021. הוא בעל תפוקה גבוהה ומתחיל לגשר על פער התפוקה בין זנים חסרי שיער ומגרדים.
זרעים קנריים קלים לגידול ויש להם מגוון רחב של התאמות.בהשוואה לרוב הדגנים האחרים, זהו יבול קלט נמוך יותר.למרות שהאשלג מומלץ, הגידול דורש חנקן נמוך יחסית.זרעים קנריים יכולים להיות בחירה טובה על דונמים שבהם נוטים להופיע ביניים של חיטה.
לא מומלץ להשתמש בדגנים על זיפי חיטה מכיוון שהזרעים כל כך דומים בגודלם עד שקשה למתנדבי הפשתן להפריד ביניהם בקלות.(הרש אמר שקווינקלורק (הרשומה כ-Fact על ידי BASF ו-Clever ברשת העסקים של החקלאים) נרשם לזרעי כנריות והוא יכול לשלוט ביעילות על מתנדבי פשתן, אך לא ניתן לשתול את השדה מחדש לעדשים בעונה הבאה.
מכיוון שאין שיטת בקרה לשיבולת בר לאחר הופעתה, היצרנים צריכים להשתמש ב- Avadex בצורה גרגירית בסתיו או בצורה גרגירית או נוזלית באביב.
"אחרי שמישהו שתל את הזרעים, מישהו ביקש ממני לשאול איך לשלוט בשיבולת בר.הם לא יכלו לעשות את זה אז", אמר הרש.
"אפשר לשמור את זרעי הקנריות עד לעונה האחרונה של הקציר כי הזרעים אינם נפגעים ממזג האוויר ולא ישברו.גידול זרעי כנריות יכול להאריך את חלון הקציר ולהפחית את לחץ הקציר", אמר חורש.
הוועדה לפיתוח זרעים קנריים בססקצ'ואן פועלת כעת לשילוב זרעים קנריים בחוק הדגנים הקנדי (כנראה באוגוסט).למרות שזה יטיל סולם דירוג, חורש מבטיח שההגבלות הללו יהיו קטנות מאוד ולא ישפיעו על רוב החקלאים.חשוב לציין, עמידה בחוק התירס תספק ליצרנים הגנה על תשלום.
תקבל את החדשות היומיות האחרונות בחינם בכל בוקר, כמו גם מגמות שוק ותכונות מיוחדות.
*אפשר ליצור איתך קשר באמצעות דוא"ל על ידי מסירת כתובת הדוא"ל שלך, אתה מאשר שאתה מסכים ל- Glacier Farm Media LP עצמה (בשם החברות המסונפות לה) ולנהל עסקים דרך המחלקות השונות שלה כדי לקבל מיילים שעשויים לעניין אותך חדשות , עדכונים ומבצעים (כולל מבצעים של צד שלישי) ומידע על מוצרים ו/או שירות (כולל מידע על צד שלישי), ואתה מבין שאתה יכול לבטל את המנוי בכל עת.נא לפנות אלינו לקבלת מידע נוסף.
Grainews נכתב עבור חקלאים, בדרך כלל על ידי חקלאים.זוהי תיאוריה על מימושה בחווה.בכל גיליון של המגזין יש גם את "בולמן הורן", המסופקת במיוחד עבור יצרני עגלים וחקלאים המפעילים תערובת של פרות חולבות ודגנים.