מחקר חדש מצא כי קוטל העשבים Roundup של באייר משתמש בכמות קטנה של כימיקלים במותג החומוס הפופולרי.
מחקר של קבוצת העבודה הסביבתית (EWG) מצא שיותר מ-80% מדגימות החומוס והחומוס הלא אורגניות שנחקרו הכילו את הכימיקל גליפוסט.
הסוכנות להגנת הסביבה אישרה מחדש את השימוש בגליפוסט בינואר, בטענה שהוא אינו מהווה איום על בני אדם.
עם זאת, אלפי תביעות ייחסו מקרי סרטן לביקורות.אבל מקרים רבים היו מעורבים באנשים ששאפו גליפוסט ב-Roundup במקום לצרוך גליפוסט במזון.
EWG מאמינה שאכילת 160 חלקים למיליארד מזון בכל יום היא לא בריאה.בשימוש בתקן זה, הוא מצא שחמוס של מותגים כמו Whole Foods ו-Sabra חורג מכמות זו.
דובר Whole Foods ציין באימייל ל-The Hill כי הדגימות שלה עומדות במגבלה של ה-EPA, שהיא גבוהה מגבול ה-EWG.
הדובר אמר: "שוק המזון כולו דורש מהספקים להעביר תוכניות בקרה אפקטיביות של חומרי גלם (כולל בדיקות מתאימות) כדי לעמוד בכל ההגבלות החלות על גליפוסאט".
EWG הזמינה מעבדה לבדיקת דגימות מ-27 מותגי חומוס לא אורגניים, 12 מותגי חומוס אורגניים ו-9 מותגי חומוס אורגניים.
לפי ה-EPA, כמות קטנה של גליפוסט לא תגרום להשפעות בריאותיות.עם זאת, מחקר שפורסם על ידי BMJ בשנת 2017 כינה את הייעוץ של ה-EPA "מיושן" והמליץ ​​לעדכן אותו כדי להפחית את מגבלת הגליפוסטים המקובלת במזון.
טוקסיקולוגית EWG, אלכסיס טמקין, אמרה בהצהרה שקניית חומוס וחומוס אורגני היא דרך לצרכנים להימנע מגליפוסאט.
טמקין אמר: "בדיקות EWG של מוצרי קטניות קונבנציונליות ואורגניות של גליפוסט יסייעו להגביר את השקיפות בשוק ולהגן על שלמות ההסמכה האורגנית של משרד החקלאות".
EWG פרסמה מחקר על גליפוסאט שנמצא במוצרי Quaker, Kellogg's וג'נרל מילס באוגוסט 2018.
התוכן של אתר זה הוא ©2020 Capitol Hill Publishing Corp., שהיא חברת בת של News Communications, Inc.