I lupini saranno presto coltivati ​​a rotazione in alcune parti del Regno Unito, offrendo agli agricoltori raccolti ad alto rendimento, profitti potenzialmente elevati e benefici per il miglioramento del suolo.
Il seme è una proteina di alta qualità che può sostituire alcuni semi di soia importati utilizzati nelle razioni di bestiame ed è un sostituto sostenibile per il Regno Unito.
Tuttavia, come ha sottolineato il direttore di Soya UK, David McNaughton, questa non è una coltura nuova.“È piantato dal 1996, ogni anno vengono piantati circa 600-1.200 ettari.
“Quindi questo non è il caso di una persona con più campi.È già una coltura consolidata e può essere facilmente ampliata perché sappiamo come coltivarla”.
Allora perché i raccolti primaverili non sono ancora decollati?McNaughton ha affermato che ci sono due ragioni principali per cui l’area rimane statica.
Il primo è il controllo delle infestanti.Fino a poco tempo fa, poiché non esisteva un metodo chimico legale, questo si rivelava un grattacapo.
Ma negli ultimi tre o quattro anni la situazione è migliorata con l’ampliamento dell’autorizzazione dei tre erbicidi di preemergenza per usi secondari.
Questi sono nirvana (imassamo + pendimethalin), S-foot (pendimethalin) e garmit (clomazone).Esiste anche un'opzione post-emergenza in Lentagran (piridina).
"Abbiamo una pre-emergenza più una ragionevole post-emergenza, quindi il raccolto attuale è paragonabile a quello dei piselli."
Un altro ostacolo è la mancanza di mercato e la domanda insufficiente da parte dei produttori di mangimi.Tuttavia, poiché Frontier e ABN stanno conducendo uno studio di fattibilità sul lupino bianco (vedi pannello) come mangime per il bestiame, la situazione potrebbe cambiare.
McNaughton ha affermato che uno dei fattori chiave della popolarità del lupino è la sua alta qualità.Lupini e semi di soia contengono entrambi alti livelli di aminoacidi contenenti zolfo, che sono importanti per l'alimentazione ad alte prestazioni di suini e pollame e per le mucche da latte ad alto rendimento.“Hanno bisogno di carburante per missili, sia soia che lupini”.
Pertanto, se esiste un impianto di miscelazione, il signor McNaughton lavorerà con gli acquirenti per vedere l'area coltivata espandersi fino a decine di migliaia di acri.
Allora come sarà l’industria del Regno Unito?Il signor McNaughton ritiene che, a seconda della posizione geografica, sarà un misto di blu e bianco.
Ha spiegato che i lupini blu, bianchi e gialli sono in realtà specie diverse, proprio come il grano, l’orzo e l’avena sono cereali diversi.
Il lupino bianco dà le migliori prestazioni, con un contenuto proteico del 38-40%, un contenuto di olio del 10% e una resa di 3-4 t/ha."In una giornata buona, raggiungeranno le 5 t/ha."
Pertanto, i bianchi sono la prima scelta, ma nel Lincolnshire e nello Staffordshire consiglia di passare al blu perché maturano presto, soprattutto se il coltivatore non ha più diquat secco.
McNaughton ha affermato che i lupini bianchi sono più tolleranti e possono crescere in terreni con pH inferiore a 7,9, mentre i lupini blu possono crescere a pH 7,3.
"Fondamentalmente, una volta che le radici incontrano condizioni alcaline, quando si ha una carenza cronica di ferro, non coltivarle su pendii gessosi."
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“Su terreno argilloso vanno bene, ma su argilla spessa, ruvida, adatta.Sono inoltre soggetti a compattazione”.
Ha sottolineato che la sabbia del Nottinghamshire e la sabbia di Blakelands e Dorset sono ideali per i raccolti.Ha aggiunto: “La maggior parte dei terreni coltivabili nell’East Anglia, nell’East Midlands e nel Cambridgeshire funzioneranno bene”.
I vantaggi per i coltivatori sono numerosi.Il primo è che i costi di impianto sono bassi e richiedono pochi input.Rispetto ad altre colture, come la colza, sostanzialmente non sono colpite da parassiti e malattie.
Una malattia, l’antracnosi, può causare gravi danni se non trattata.Ma è facile essere identificato chimicamente e trattato con fungicidi alcalini.
Il signor McNaughton ha sottolineato che il lupino è migliore dei fagioli nel fissare l'azoto, rispettivamente 230-240 kg/ha e 180 kg/ha."Vedrai il grano con la più alta resa di lupini."
Come i semi di lino, i lupini sono utili per migliorare la struttura del terreno e rilasciare sostanze nutritive nel terreno perché le radici dei fagioli emettono acidi organici.
Per quanto riguarda i mangimi, ovviamente sono più preziosi dei fagioli, e i commercianti di mangimi composti affermano di ritenere che 1 kg di lupino non equivalga a 1 kg di soia.
Pertanto, McNaughton ha affermato che se si assume che siano a metà tra fagioli e soia, valgono circa £ 275/ton, assumendo che i semi di soia siano £ 350/ton e che i fagioli siano £ 200/ton.
Secondo questo valore, il profitto aumenterà effettivamente e, se la produzione è di 3,7 t/ha, la produzione totale sarà di £ 1.017/ha.Pertanto, con l'aumento del costo di 250 sterline per ettaro, questa coltura sembra attraente.
In breve, il lupino ha il potenziale per diventare una coltura preziosa, migliorando la rotazione dei seminativi e la salute del suolo, e la dimensione del Regno Unito è simile a quella dei piselli combinabili.
Ma la situazione è cambiata.A causa delle crescenti preoccupazioni per la soia importata, nel Regno Unito viene prestata sempre più attenzione alle fonti proteiche sostenibili.
Questo è il motivo per cui l’ABN (vedi pannello) esamina nuovamente i raccolti, e questo potrebbe essere esattamente ciò che è necessario per far decollare i raccolti.
AB Agri dispone di dipartimenti di agronomia e di composizione dei mangimi presso Border Agriculture e ABN e sta attualmente studiando la fattibilità di incorporare il lupino coltivato nel Regno Unito nelle razioni di bestiame.
Il team è alla ricerca di fonti proteiche sostenibili nuove e alternative che possano essere utilizzate nelle diete di suini e pollame.
Lo scopo dello studio di fattibilità è quello di utilizzare l'esperienza tecnica di produzione agricola di Frontier per studiare come coltivare i lupini e quindi essere in grado di espandersi in modo che i produttori di compound abbiano fiducia nel potenziale approvvigionamento di proteine.
Lo studio è iniziato nel 2018 e l’anno scorso, soprattutto nel Kent, sul terreno c’erano 240-280 ettari di lupino bianco.La perforazione verrà effettuata in aree simili la prossima primavera.
Secondo Robert Nightingale, esperto di colture e sostenibilità presso Frontier, la resa del bianco lo scorso anno ha superato le 4 tonnellate per ettaro.
Sono state apprese molte lezioni, inclusa la necessità di scegliere la posizione giusta.I lupini sono spesso più adatti a terreni da moderati a leggeri perché non amano la compattazione.
“Sono sensibili al pH e, se vieni trovato, avranno difficoltà.I nostri agronomi verificheranno l’idoneità di ciascun coltivatore in base alla posizione e al tipo di terreno prima di presentare questa ricerca”.
Le colture hanno bisogno di una bevanda quando sono stabilite.Ma dopo la pioggia, sono più resistenti alla siccità rispetto a piselli e fagioli e hanno radici più grandi.
Controllando le erbe infestanti, Frontier sta cercando altre opzioni di erbicidi per espandere la sua autorizzazione per usi secondari.
"Non abbastanza per colmare il divario, ma a seconda del tipo di terreno, potrebbe rivelarsi una coltura utile."
Egli ritiene che la superficie finale possa essere di circa 50.000 ettari, che potrebbe essere una coltura vicina alla zona dei piselli combinabili.
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