Nákvæmt eftirlit með gildrum og að beita meðferð á réttum tímum er meðal lykilmanna til að koma í veg fyrir mikið tjón af völdum ólífutrésskagdýrsins, segja sérfræðingar.
Tuscan Regional Phytosanitary Service hefur gefið út tæknilegar leiðbeiningar til að fylgjast með og stjórna ólífuávaxtaflugustofninum af ræktendum og tæknimönnum sem vinna á lífrænum og samþættum bæjum.
Talið eitt skaðlegasta ólífutré skaðvalda vegna tjóns sem þeir valda á bæði magni og gæðum ávaxta, þetta dipterous skordýr er að finna í Miðjarðarhafssvæðinu, Suður-Afríku, Mið- og Suður-Ameríku, Kína, Ástralíu og Bandaríkjunum.
Leiðbeiningarnar, sem sérfræðingarnir gefa með áherslu á ástandið í Toskana, geta bændur aðlagað eftir þróunarferli flugunnar, sem getur verið mismunandi eftir jarðvegi og veðurskilyrðum á ólífuræktarsvæðinu.
„Í Evrópulöndum krefst áskorunin sem stafar af banni við dímetóat nýrrar nálgunar í eftirliti með ólífuflugunni,“ sagði Massimo Ricciolini hjá svæðisbundnu dýraheilbrigðisþjónustu Toskana.„En með hliðsjón af víðtækri þörf sjálfbærni teljum við að ekki aðeins áreiðanleiki plöntudýra heldur einnig eiturefna- og umhverfisöryggi ætti að vera undirstaða hvers kyns skilvirkrar áætlunar gegn þessum skaðvalda.
Afturköllun á markaði á kerfisbundna lífrænu fosfat skordýraeitrinu Dimethoate, sem notað var gegn lirfum flugunnar, hefur orðið til þess að sérfræðingar hafa litið á fullorðinsstig skordýrsins sem meginmarkmið baráttunnar.
„Forvarnir ættu að vera megináherslan í skilvirkri og sjálfbærri nálgun,“ sagði Ricciolini.„Það er enginn valkostur í lífrænni ræktun eins og er, svo á meðan við bíðum eftir niðurstöðum rannsókna um nýjar gildar læknandi meðferðir (þ.e. gegn eggjum og lirfum), er nauðsynlegt að innleiða tækni til að drepa eða hrekja hina fullorðnu frá.
„Það er mikilvægt að hafa í huga að á okkar svæði klárar flugan sína fyrstu árlegu kynslóð á vorin,“ bætti hann við.„Skordýrið notar ólífurnar sem eru eftir á plöntunum, vegna ófullkominnar uppskeru eða yfirgefinna ólífulundar, sem æxlunar undirlag og fæðu.Þess vegna, milli lok júní og byrjun júlí, er venjulega annað flug ársins, sem er stærra en það fyrsta, á sér stað."
Kvendýrin leggja egg sín í ólífur yfirstandandi árs, sem eru þegar móttækilegar og venjulega í upphafi grjótgerðarferlisins.
„Úr þessum eggjum kemur önnur kynslóð ársins, sem er sú fyrsta sumarsins,,“ sagði Ricciolini.„Grænu, vaxandi ávextirnir skemmast síðan af virkni lirfanna sem fara í gegnum þrjú stig og þróast á kostnað kvoða og grafa göng í meltingarveginum sem eru í fyrstu yfirborðsleg og þráðlaga, síðan djúp og með stærri hluta og að lokum yfirborð við sporöskjulaga hluta.“
„Samkvæmt árstíðinni falla þroskuðu lirfurnar til jarðar til að púpa sig eða, þegar púpustiginu er lokið, lokast fullorðna fólkið [koma út úr púpumálinu],“ bætti hann við.
Á hlýrri mánuðum geta tímabil með háum hita (yfir 30 til 33 °C — 86 til 91,4 °F) og lágt hlutfallslegur raki (undir 60 prósent) valdið dauða verulegra hluta eggja og ungra lirfastofna, með tilheyrandi hugsanlega skaðaminnkun.
Flugustofnunum fjölgar almennt töluvert í september og október, sem veldur hættu á versnandi skemmdum fram að uppskeru, bæði vegna ávaxtadropa og oxunarferla sem hafa áhrif á holuðu ólífurnar.Til að koma í veg fyrir egglos og lirfuþroska ættu ræktendur að framkvæma snemma uppskeru, sem er árangursrík sérstaklega í ár með mikilli sýkingu.
„Í Toskana, með öllum tilskildum undantekningum, er hættan á árásum venjulega meiri meðfram ströndinni og hefur tilhneigingu til að minnka í átt að innlendum svæðum, háum hæðum og Apenníneyjar,“ sagði Ricciolini.„Á síðustu 15 árum hefur aukin þekking á líffræði ólífuflugna og uppsetning víðtæks veðurfars- og lýðfræðilegs gagnagrunns gert það mögulegt að skilgreina veðurspálíkan fyrir sýkingarhættu.
„Það sýndi að á yfirráðasvæði okkar virkar lágt hitastig á veturna sem takmarkandi þáttur fyrir þetta skordýr og að lifunarhlutfall stofna þess á veturna hefur áhrif á stofna vorkynslóðarinnar,“ bætti hann við.
Tillagan er að fylgjast bæði með gangverki fullorðinna stofnsins, frá fyrsta árlegu flugi, og þróun ólífusmits, frá og með öðru flugi ársins.
Flugvöktun ætti að fara fram vikulega með litninga- eða ferómóngildrum (ein til þrjár gildrur fyrir venjulegt eins hektara/2,5 hektara svæði með 280 ólífutré);eftirlit með sýkingum ætti að fara fram, vikulega, sýnatöku úr 100 ólífum á hverri ólífureit (miðað við að meðaltali einn hektari/2,5 hektara með 280 ólífutré).
Ef sýkingin fer yfir viðmiðunarmörkin fimm prósent (gefin af lifandi eggjum, fyrsta og öðrum aldri lirfum) eða 10 prósent (gefin af lifandi eggjum og fyrsta aldri lirfum), er hægt að halda áfram með notkun leyfilegra lirfueyðandi afurða.
Innan þessa ramma, byggt á þekkingu á yfirráðasvæðinu og skaðsemi árása með tilliti til tíðni og styrks, leggja sérfræðingarnir áherslu á mikilvægi þess að hrinda í framkvæmd fælingar- og/eða drápsaðgerðum gegn fyrstu sumarfullorðnu fólki.
„Við verðum að hafa í huga að sum tæki og vörur standa sig best í víðáttumiklum garðyrkjum,“ sagði Ricciolini.„Aðrir hafa tilhneigingu til að vera skilvirkari í litlum lóðum.
Stórir ólífulundir (meira en fimm hektarar/12,4 hektarar) krefjast tækja eða beituafurða með „aðlaða að og drepa“ virkni sem miðar að því að lokka karlkyns og kvenkyns fullorðna til fæðu eða ferómóngjafa og drepa þau síðan með inntöku (af eitruðum beita) eða með snertingu (við virka yfirborð tækisins).
Ferómón- og skordýraeiturgildrur sem fást á markaðnum, svo og handgerðar gildrur sem innihalda próteinbeitu eru mikið notaðar og árangursríkar;ennfremur er náttúrulega skordýraeitur, Spinosad, leyfilegt í nokkrum löndum.
Í litlum lóðum er mælt með því að nota vörur sem hafa fráhrindandi virkni gegn körlum og kvendýrum og hafa áhrif gegn egglosi gegn kvendýrum, svo sem kopar, kaólín, önnur steinefni eins og zeolith og bentónít og efnasamband byggt á sveppum, Beauveria bassiana.Rannsóknir standa yfir á seinni tveimur meðferðunum.
Ræktendur í samþættum búskap geta notað, þar sem leyfilegt er, skordýraeitur byggt á Phosmet (lífrænt fosfati), Acetamiprid (neonicotinoid) og Deltamethrin (á Ítalíu er aðeins hægt að nota þennan pýretróíð ester í gildrurnar).
„Í öllum tilvikum er markmiðið að koma í veg fyrir egglos,“ sagði Ricciolini.„Á okkar svæði þýðir þetta að bregðast við fullorðnu fólki í fyrsta sumarfluginu, sem á sér stað í lok júní til byrjun júlí.Við ættum að líta á sem mikilvægar breytur fyrstu fanganir fullorðinna í gildrunum, fyrstu egglosgötin og gryfjuharðnun í ávöxtum.“
„Frá og með öðru sumarflugi er hægt að ákveða fyrirbyggjandi inngrip með því að taka tillit til verkunartíma vörunnar sem notuð er, lok fyrra formyndarstigs (þ.e. þróunarstigs sem er strax á undan fullorðinsstigi) skordýrsins, fyrstu veiða af fullorðnum af fyrri kynslóð, og allra fyrstu egglosunarholum nýju kynslóðarinnar,“ sagði Ricciolini.
Verð á ólífuolíu í Puglia heldur áfram að lækka þrátt fyrir minni framleiðslu árið 2020. Coldiretti telur að stjórnvöld verði að gera meira.
Könnun sýnir að útflutningur og neysla á ítalskri extra virgin ólífuolíu með landfræðilegum merkingum jókst jafnt og þétt á fimm árum.
Sjálfboðaliðar í Toscolano Maderno sýna fram á efnahagslegt og félagslegt gildi yfirgefin ólífutrjáa.
Þó að meirihluti ólífuolíuframleiðslunnar komi enn frá hefðbundnum ræktendum í Miðjarðarhafinu, einbeita sér nýrri býli að hagkvæmari garðyrkjum og upplifa stöðugan vöxt í framleiðslu.