Pemantauan yang cermat terhadap perangkap dan penerapan perawatan pada waktu yang tepat adalah salah satu kunci untuk mencegah kerusakan parah akibat hama pohon zaitun, kata para ahli.
Layanan Fitosanitasi Regional Tuscan telah mengeluarkan pedoman teknis untuk memantau dan mengendalikan populasi lalat buah zaitun oleh petani dan teknisi yang bekerja di pertanian organik dan terintegrasi.
Dianggap sebagai salah satu hama pohon zaitun yang paling berbahaya karena kerusakan yang ditimbulkannya terhadap kuantitas dan kualitas buah, serangga dipterous ini ditemukan di cekungan Mediterania, Afrika Selatan, Amerika Tengah dan Selatan, Tiongkok, Australia, dan AS.
Instruksi yang diberikan oleh para ahli yang berfokus pada situasi di Tuscany dapat diadaptasi oleh petani sesuai dengan siklus perkembangan lalat, yang dapat bervariasi tergantung pada kondisi tanah dan cuaca di area penanaman zaitun.
“Di negara-negara Eropa, tantangan yang timbul dari pelarangan Dimethoate memerlukan pendekatan baru dalam pengendalian lalat zaitun,” kata Massimo Ricciolini dari Tuscan Regional Phytosanitary Service.“Namun, mengingat tingginya kebutuhan akan keberlanjutan, kami percaya bahwa tidak hanya keandalan fitiatrik namun juga keamanan toksikologi dan lingkungan harus menjadi dasar dari setiap strategi yang efisien melawan hama ini.”
Penarikan pasar insektisida organofosfat sistemik Dimethoate, yang digunakan untuk melawan larva lalat, telah membuat para ahli mempertimbangkan tahap dewasa serangga tersebut sebagai tujuan utama perjuangan.
“Pencegahan harus menjadi fokus utama dari pendekatan yang efektif dan berkelanjutan,” kata Ricciolini.​”Tidak ada alternatif dalam pertanian organik saat ini, jadi sementara kita menunggu hasil penelitian mengenai pengobatan kuratif baru yang valid (misalnya melawan telur dan larva), kita perlu menerapkan teknik untuk membunuh atau mengusir serangga dewasa.”
“Penting untuk dicatat bahwa di wilayah kami, lalat menyelesaikan generasi tahunan pertamanya pada musim semi,” tambahnya.​”Serangga tersebut memanfaatkan buah zaitun yang tersisa pada tanaman, karena panen yang tidak lengkap atau kebun zaitun yang ditinggalkan, sebagai substrat reproduksi dan sumber makanan.Oleh karena itu, antara akhir Juni dan awal Juli, biasanya terjadi penerbangan kedua pada tahun tersebut, yang lebih besar dari penerbangan pertama.”
Betina menyimpan telurnya di buah zaitun tahun ini, yang sudah reseptif dan biasanya pada awal proses lignifikasi batu.
“Dari telur-telur ini, muncullah generasi kedua tahun ini, yaitu generasi pertama musim panas,” kata Ricciolini.​”Buah-buahan hijau yang sedang tumbuh kemudian dirusak oleh aktivitas larva yang, melewati tiga tahap, berkembang dengan mengorbankan daging buahnya, menggali terowongan di mesocarp yang mula-mula dangkal dan seperti benang, kemudian dalam dan dengan a bagian yang lebih besar, dan, akhirnya, muncul ke permukaan di bagian elips.”
“Menurut musim, larva dewasa akan turun ke tanah untuk menjadi kepompong atau, ketika tahap kepompong selesai, larva dewasa akan keluar [keluar dari kotak kepompong],” tambahnya.
Selama bulan-bulan hangat, periode suhu tinggi (di atas 30 hingga 33 °C — 86 hingga 91,4 °F) dan tingkat kelembapan relatif yang rendah (di bawah 60 persen) dapat menyebabkan kematian sebagian besar telur dan populasi larva muda, yang mengakibatkan kematian sebagian besar telur dan populasi larva muda. potensi pengurangan dampak buruk.
Populasi lalat umumnya meningkat pesat pada bulan September dan Oktober, menyebabkan risiko kerusakan progresif hingga masa panen, karena jatuhnya buah dan proses oksidatif yang mempengaruhi buah zaitun yang dilubangi.Untuk mencegah oviposisi dan perkembangan larva, petani harus melakukan panen dini, yang efektif terutama pada tahun-tahun dimana infestasi tinggi.
“Di Tuscany, dengan semua pengecualian, risiko serangan biasanya lebih besar di sepanjang pantai, dan cenderung menurun di daerah pedalaman, perbukitan tinggi, dan Pegunungan Apennine,” kata Ricciolini.​”Dalam 15 tahun terakhir, peningkatan pengetahuan tentang biologi lalat zaitun dan penyusunan database agrometeorologi dan demografi yang luas telah memungkinkan untuk menentukan model perkiraan risiko infestasi berbasis iklim.”
“Hal ini menunjukkan bahwa, di wilayah kami, suhu rendah di musim dingin menjadi faktor pembatas bagi serangga ini dan tingkat kelangsungan hidup populasinya di musim dingin mempengaruhi populasi generasi musim semi,” tambahnya.
Sarannya adalah untuk memantau dinamika populasi orang dewasa, mulai dari penerbangan tahunan pertama, dan tren infestasi zaitun, mulai dari penerbangan kedua pada tahun tersebut.
Pemantauan penerbangan harus dilakukan setiap minggu dengan perangkap kromotropik atau feromon (satu hingga tiga perangkap untuk lahan standar seluas satu hektar/2,5 hektar dengan 280 pohon zaitun);pemantauan infestasi harus dilakukan setiap minggu dengan mengambil sampel 100 buah zaitun per petak zaitun (mengingat rata-rata satu hektar/2,5 hektar dengan 280 pohon zaitun).
Jika infestasi melebihi ambang batas lima persen (diberikan melalui telur hidup, larva umur pertama dan kedua) atau 10 persen (diberikan oleh telur hidup dan larva umur pertama), maka dapat dilanjutkan dengan penggunaan produk larvasida yang diperbolehkan.
Dalam kerangka ini, berdasarkan pengetahuan mengenai wilayah tersebut dan bahaya serangan dalam hal frekuensi dan intensitas, para ahli menekankan pentingnya menerapkan tindakan pencegahan dan/atau pembunuhan terhadap orang dewasa musim panas pertama.
“Kita harus mempertimbangkan bahwa beberapa perangkat dan produk memiliki kinerja terbaik di kebun yang luas,” kata Ricciolini.​”Yang lain cenderung lebih efisien di lahan kecil.”
Kebun zaitun yang luas (lebih dari lima hektar/12,4 hektar) memerlukan perangkat atau produk umpan dengan tindakan 'menarik dan membunuh' yang bertujuan untuk memikat jantan dan betina dewasa ke sumber makanan atau feromon dan kemudian membunuh mereka dengan cara menelan (racun tersebut). umpan) atau melalui kontak (dengan permukaan aktif perangkat).
Perangkap feromon dan insektisida yang tersedia di pasaran, serta perangkap buatan tangan yang mengandung umpan protein banyak digunakan dan efektif;apalagi insektisida alami Spinosad diperbolehkan di beberapa negara.
Di lahan kecil dianjurkan untuk menggunakan produk yang mempunyai efek repelen terhadap jantan dan betina serta memiliki efek anti oviposisi terhadap betina, seperti tembaga, kaolin, mineral lain seperti zeolit ​​dan bentonit, serta senyawa berbahan dasar jamur, Beauveria bassiana.Penelitian sedang berlangsung pada dua perawatan terakhir.
Para petani di pertanian terpadu dapat menggunakan, jika diperbolehkan, insektisida berbahan dasar Phosmet (organofosfat), Acetamiprid (neonicotinoid) dan Deltamethrin (di Italia, ester piretroid ini hanya dapat digunakan dalam perangkap).
“Dalam semua kasus, tujuannya adalah untuk mencegah oviposisi,” kata Ricciolini.​”Di wilayah kami, hal ini berarti tindakan yang merugikan orang dewasa pada penerbangan musim panas pertama, yang terjadi pada akhir Juni hingga awal Juli.Kita harus mempertimbangkan parameter kritis yang pertama kali tertangkapnya ikan dewasa di dalam perangkap, lubang oviposisi pertama, dan pengerasan lubang pada buah.”
“Sejak penerbangan musim panas kedua, intervensi pencegahan dapat diputuskan dengan mempertimbangkan durasi kerja produk yang digunakan, penyelesaian tahap praimaginal (yaitu tahap perkembangan yang mendahului serangga dewasa) sebelumnya, tangkapan pertama. individu dewasa dari generasi sebelumnya, dan lubang oviposisi pertama pada generasi baru,” kata Ricciolini.
Harga minyak zaitun di Puglia terus merosot meski produksinya lebih rendah pada tahun 2020. Coldiretti yakin pemerintah harus berbuat lebih banyak.
Sebuah survei menunjukkan bahwa ekspor dan konsumsi minyak zaitun extra virgin Italia dengan indikasi geografis terus meningkat selama lima tahun.
Relawan di Toscolano Maderno menunjukkan nilai ekonomi dan sosial dari pohon zaitun yang ditinggalkan.
Meskipun sebagian besar produksi minyak zaitun masih berasal dari petani tradisional di Mediterania, pertanian baru berfokus pada kebun yang lebih efisien dan mengalami pertumbuhan produksi yang stabil.