Pažljivo praćenje zamki i primjena tretmana u pravo vrijeme među ključevima su za sprječavanje velike štete od štetočina stabla masline, kažu stručnjaci.
Regionalna fitosanitarna služba Toskane objavila je tehničke smjernice za praćenje i kontrolu populacije maslinove muhe od strane uzgajivača i tehničara koji rade na organskim i integriranim farmama.
Smatra se jednim od najštetnijih štetnika maslina zbog štete koju nanose kako količini tako i kvaliteti ploda, ovaj dvokrilni kukac nalazi se u mediteranskom bazenu, Južnoj Africi, Srednjoj i Južnoj Americi, Kini, Australiji i SAD-u.
Upute stručnjaka usmjerene na situaciju u Toscani poljoprivrednici mogu prilagoditi razvojnom ciklusu muhe, koji može varirati ovisno o tlu i vremenskim uvjetima područja uzgoja maslina.
"U europskim zemljama, izazov koji proizlazi iz zabrane dimetoata zahtijeva novi pristup u kontroli maslinove muhe", rekao je Massimo Ricciolini iz Toskanske regionalne fitosanitarne službe.​"Ipak, s obzirom na raširenu potrebu za održivošću, vjerujemo da ne samo fitijatrijska pouzdanost, već i toksikološka i ekološka sigurnost trebaju biti temelj svake učinkovite strategije protiv ovog štetnika."
Povlačenje s tržišta sistemskog organofosfatnog insekticida dimetoata, koji se koristio protiv ličinki muhe, navelo je stručnjake da glavnim ciljem borbe smatraju odrasli stadij kukca.
"Prevencija bi trebala biti glavni fokus učinkovitog i održivog pristupa", rekao je Ricciolini.​„U ovom trenutku ne postoji alternativa u organskom uzgoju, pa dok čekamo rezultate istraživanja o novim valjanim ljekovitim tretmanima (tj. protiv jaja i ličinki), potrebno je primijeniti tehnike za ubijanje ili tjeranje odraslih jedinki.”
“Važno je napomenuti da u našim krajevima muha svoju prvu godišnju generaciju završi u proljeće”, dodao je.​”Kukac koristi masline koje su ostale na biljkama, zbog nepotpune berbe ili napuštenih maslinika, kao reprodukcijski supstrat i izvor hrane.Dakle, između kraja lipnja i početka srpnja obično se dogodi drugi let u godini, koji je veći od prvog.”
Ženke polažu jajašca u masline tekuće godine koje su već receptivne i obično na početku procesa lignifikacije koštice.
"Iz ovih jaja izlazi druga generacija u godini, koja je prva u ljetu", rekao je Ricciolini.​”Zeleni, rastući plodovi tada bivaju oštećeni djelovanjem ličinki koje se, prolazeći kroz tri stadija, razvijaju na račun pulpe, kopajući tunel u mezokarpu koji je isprva površan i končast, a zatim dubok i s većem presjeku i, konačno, izranjanje na eliptičnom presjeku.”
"Prema godišnjem dobu, zrele ličinke padaju na tlo kako bi lutke ili, kada je stadij kukuljice završen, odrasle jedinke izlaze iz kućišta kukuljice", dodao je.
Tijekom toplijih mjeseci, razdoblja visokih temperatura (iznad 30 do 33 °C — 86 do 91,4 °F) i niske razine relativne vlažnosti (ispod 60 posto) mogu uzrokovati smrt znatnih dijelova jaja i mlade populacije ličinki, s posljedičnim potencijalno smanjenje štete.
Populacije muha općenito se značajno povećavaju u rujnu i listopadu, uzrokujući rizik od progresivnih oštećenja do berbe, kako zbog opadanja plodova, tako i zbog oksidativnih procesa koji utječu na masline s rupicom.Kako bi spriječili polaganje jaja i razvoj ličinki, uzgajivači bi trebali obaviti ranu berbu, koja je učinkovita posebno u godinama visoke zaraze.
"U Toskani, uz sve iznimke, rizik od napada obično je veći duž obale, a ima tendenciju smanjenja prema unutrašnjim područjima, visokim brdima i Apeninima", rekao je Ricciolini.​„U posljednjih 15 godina povećano znanje o biologiji maslinove muhe i uspostava opsežne agrometeorološke i demografske baze podataka omogućili su definiranje modela prognoze rizika od zaraze koji se temelji na klimi.”
"Pokazalo je da na našem području niske temperature zimi djeluju kao ograničavajući faktor za ovog kukca te da stopa preživljavanja njegovih populacija zimi utječe na populacije proljetne generacije", dodao je.
Predlaže se pratiti kako dinamiku odrasle populacije, počevši od prvog godišnjeg leta, tako i trend zaraženosti maslina, počevši od drugog leta u godini.
Praćenje leta trebalo bi provoditi na tjednoj osnovi s kromotropnim ili feromonskim zamkama (jedna do tri zamke za standardnu ​​parcelu od jednog hektara/2,5 jutara s 280 stabala maslina);praćenje zaraze treba provoditi, na tjednoj bazi, uzorkovanjem 100 maslina po masliničkoj parceli (s obzirom na prosječno jedan hektar/2,5 hektara s 280 stabala maslina).
Ako zaraza prijeđe prag od pet posto (dano živim jajima, ličinkama prve i druge dobi) ili 10 posto (dano živim jajima i ličinkama prve dobi), moguće je nastaviti s upotrebom dopuštenih larvicidnih proizvoda.
U tom okviru, na temelju poznavanja teritorija i štetnosti napada u smislu učestalosti i intenziteta, stručnjaci ističu važnost provedbe akcije odvraćanja i/ili ubijanja prvih ljetnih odraslih jedinki.
"Moramo uzeti u obzir da neki uređaji i proizvodi najbolje rade u ogromnim voćnjacima", rekao je Ricciolini.​„Drugi su obično učinkovitiji na malim parcelama.”
Veliki maslinici (više od pet hektara/12,4 hektara) zahtijevaju uređaje ili mamce s djelovanjem ​'privuci i ubij' kojima je cilj namamiti odrasle mužjake i ženke na izvor hrane ili feromona i zatim ih ubiti gutanjem (otrovanog mamac) ili kontaktom (s aktivnom površinom uređaja).
Feromonske i insekticidne zamke dostupne na tržištu, kao i ručno izrađene zamke koje sadrže proteinske mamce, intenzivno se koriste i učinkovite su;štoviše, prirodni insekticid, Spinosad, dopušten je u nekoliko zemalja.
Na malim parcelama preporuča se koristiti preparate s repelentnim djelovanjem na mužjake i ženke i s djelovanjem protiv jajnih stanica na ženke, kao što su bakar, kaolin, drugi minerali poput zeolita i bentonita, te spoj na bazi gljivice Beauveria bassiana.U tijeku su istraživanja posljednja dva tretmana.
Uzgajivači u integriranom uzgoju mogu koristiti, gdje je dopušteno, insekticide na bazi fosmeta (organofosfat), acetamiprida (neonikotinoid) i deltametrina (u Italiji se ovaj piretroidni ester može koristiti samo u klopkama).
"U svim slučajevima, cilj je spriječiti polaganje jaja", rekao je Ricciolini.​”U našim krajevima to podrazumijeva djelovanje protiv odraslih jedinki prvog ljetnog leta, koje se događa krajem lipnja do početka srpnja.Kao kritične parametre trebamo uzeti u obzir prva hvatanja odraslih jedinki u zamke, prve rupe za polaganje jaja i stvrdnjavanje koštica u plodu.”
„Od drugog ljetnog leta o preventivnim intervencijama se može odlučiti uzimajući u obzir trajanje djelovanja korištenog sredstva, završetak prethodnog preimaginalnog (tj. razvojnog stadija koji neposredno prethodi odrasloj jedinki) stadija kukca, prvih ulova odraslih jedinki prethodne generacije i prve rupe za polaganje jaja nove generacije,” rekao je Ricciolini.
Cijene maslinovog ulja u Pugliji nastavljaju padati unatoč nižoj proizvodnji u 2020. Coldiretti vjeruje da vlada mora učiniti više.
Istraživanje pokazuje da su izvoz i potrošnja talijanskih ekstra djevičanskih maslinovih ulja s oznakom zemljopisnog podrijetla postojano rasli tijekom pet godina.
Volonteri u Toscolano Madernu demonstriraju ekonomsku i društvenu vrijednost napuštenih stabala maslina.
Dok većina proizvodnje maslinovog ulja još uvijek dolazi od tradicionalnih uzgajivača na Mediteranu, novije farme usredotočuju se na učinkovitije voćnjake i bilježe stabilan rast proizvodnje.