विशेषज्ञों का कहना है कि जाल की सावधानीपूर्वक निगरानी करना और सही समय पर उपचार लागू करना जैतून के पेड़ के कीट से व्यापक क्षति को रोकने की कुंजी है।
टस्कन क्षेत्रीय फाइटोसैनिटरी सेवा ने जैविक और एकीकृत खेतों पर काम करने वाले उत्पादकों और तकनीशियनों द्वारा जैतून फल मक्खी की आबादी की निगरानी और नियंत्रण के लिए तकनीकी दिशानिर्देश जारी किए हैं।
फलों की मात्रा और गुणवत्ता दोनों को होने वाले नुकसान के कारण जैतून के पेड़ के सबसे हानिकारक कीटों में से एक माना जाता है, यह द्विध्रुवीय कीट भूमध्यसागरीय बेसिन, दक्षिण अफ्रीका, मध्य और दक्षिण अमेरिका, चीन, ऑस्ट्रेलिया और अमेरिका में पाया जाता है।
टस्कनी की स्थिति पर केंद्रित विशेषज्ञों द्वारा दिए गए निर्देशों को किसानों द्वारा मक्खी के विकास चक्र के अनुसार अपनाया जा सकता है, जो जैतून उगाने वाले क्षेत्र की मिट्टी और मौसम की स्थिति के आधार पर भिन्न हो सकता है।
टस्कन रीजनल फाइटोसैनिटरी सर्विस के मास्सिमो रिकसिओलिनी ने कहा, "यूरोपीय देशों में, डाइमेथोएट पर प्रतिबंध से उत्पन्न चुनौती के लिए जैतून मक्खी के नियंत्रण में एक नए दृष्टिकोण की आवश्यकता है।"''फिर भी, स्थिरता की व्यापक आवश्यकता को देखते हुए, हमारा मानना ​​है कि इस कीट के खिलाफ किसी भी कुशल रणनीति के आधार पर न केवल फाइटिएट्रिक विश्वसनीयता बल्कि विष विज्ञान और पर्यावरणीय सुरक्षा भी होनी चाहिए।''
प्रणालीगत ऑर्गनोफॉस्फेट कीटनाशक डाइमेथोएट, जिसका उपयोग मक्खी के लार्वा के खिलाफ किया जाता था, की बाजार में वापसी ने विशेषज्ञों को कीट के वयस्क चरण को लड़ाई का मुख्य लक्ष्य मानने के लिए प्रेरित किया है।
रिकसिओलिनी ने कहा, "रोकथाम एक प्रभावी और टिकाऊ दृष्टिकोण का मुख्य फोकस होना चाहिए।"''इस समय जैविक खेती में कोई विकल्प नहीं है, इसलिए जब हम नए वैध उपचारात्मक उपचार (यानी अंडे और लार्वा के खिलाफ) पर शोध परिणामों की प्रतीक्षा करते हैं, तो वयस्कों को मारने या पीछे हटाने के लिए तकनीकों को लागू करना आवश्यक है।''
उन्होंने आगे कहा, "यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि हमारे क्षेत्र में मक्खी वसंत ऋतु में अपनी पहली वार्षिक पीढ़ी पूरी करती है।"''अधूरी कटाई या परित्यक्त जैतून के पेड़ों के कारण पौधों पर बचे जैतून का कीट प्रजनन सब्सट्रेट और भोजन स्रोत के रूप में उपयोग करते हैं।इसलिए, जून के अंत और जुलाई की शुरुआत के बीच, आमतौर पर, वर्ष की दूसरी उड़ान होती है, जो पहली उड़ान से बड़ी होती है।
मादाएं चालू वर्ष के जैतून में अपने अंडे जमा करती हैं, जो पहले से ही ग्रहणशील होते हैं और आमतौर पर स्टोन लिग्निफिकेशन प्रक्रिया की शुरुआत में होते हैं।
रिकसिओलिनी ने कहा, "इन अंडों से साल की दूसरी पीढ़ी, जो गर्मियों की पहली पीढ़ी होती है, निकलती है।"''हरे, बढ़ते फल लार्वा की गतिविधि से क्षतिग्रस्त हो जाते हैं, जो तीन चरणों से गुजरते हुए, गूदे की कीमत पर विकसित होते हैं, मेसोकार्प में एक सुरंग खोदते हैं जो पहले सतही और धागे जैसी होती है, फिर गहरी और एक के साथ। बड़ा खंड, और अंत में, अण्डाकार खंड पर सतह।"
उन्होंने आगे कहा, "मौसम के अनुसार, परिपक्व लार्वा पुतली बनाने के लिए जमीन पर गिर जाते हैं या, जब प्यूपा चरण पूरा हो जाता है, तो वयस्क बाहर निकल जाते हैं।"
गर्म महीनों के दौरान, उच्च तापमान (30 से 33 डिग्री सेल्सियस से ऊपर - 86 से 91.4 डिग्री फ़ारेनहाइट) और सापेक्ष आर्द्रता का निम्न स्तर (60 प्रतिशत से नीचे) अंडे और युवा लार्वा आबादी के बड़े हिस्से की मृत्यु का कारण बन सकता है, जिसके परिणामस्वरूप संभावित नुकसान में कमी.
मक्खियों की आबादी आम तौर पर सितंबर और अक्टूबर में काफी बढ़ जाती है, जिससे फल गिरने और छिद्रित जैतून को प्रभावित करने वाली ऑक्सीडेटिव प्रक्रियाओं के कारण कटाई तक प्रगतिशील क्षति का खतरा होता है।डिंबोत्सर्जन और लार्वा विकास को रोकने के लिए, उत्पादकों को जल्दी कटाई करनी चाहिए, जो विशेष रूप से उच्च संक्रमण वाले वर्षों में प्रभावी होती है।
"टस्कनी में, सभी उचित अपवादों के साथ, हमलों का जोखिम आमतौर पर तट के साथ अधिक होता है, और अंतर्देशीय क्षेत्रों, ऊंची पहाड़ियों और एपिनेन्स की ओर कम हो जाता है," रिकसिओलिनी ने कहा।''पिछले 15 वर्षों में, जैतून मक्खी जीव विज्ञान के बारे में ज्ञान में वृद्धि और एक व्यापक कृषि-मौसम विज्ञान और जनसांख्यिकीय डेटाबेस की स्थापना ने जलवायु-आधारित संक्रमण जोखिम पूर्वानुमान मॉडल को परिभाषित करना संभव बना दिया है।''
उन्होंने कहा, "इससे पता चला कि, हमारे क्षेत्र में, सर्दियों में कम तापमान इस कीट के लिए एक सीमित कारक के रूप में कार्य करता है और सर्दियों में इसकी आबादी की जीवित रहने की दर वसंत पीढ़ी की आबादी को प्रभावित करती है।"
सुझाव यह है कि पहली वार्षिक उड़ान से शुरू होने वाली वयस्क आबादी की गतिशीलता और वर्ष की दूसरी उड़ान से शुरू होने वाले जैतून के संक्रमण की प्रवृत्ति दोनों की निगरानी की जाए।
उड़ान की निगरानी, ​​साप्ताहिक आधार पर, क्रोमोट्रोपिक या फेरोमोन जाल (280 जैतून के पेड़ों के साथ एक मानक एक-हेक्टेयर/2.5 एकड़ भूखंड के लिए एक से तीन जाल) के साथ की जानी चाहिए;संक्रमण की निगरानी साप्ताहिक आधार पर की जानी चाहिए, प्रति जैतून भूखंड में 100 जैतून का नमूना (औसतन 280 जैतून के पेड़ों के साथ एक हेक्टेयर/2.5 एकड़ को ध्यान में रखते हुए)।
यदि संक्रमण पांच प्रतिशत (जीवित अंडे, पहली और दूसरी उम्र के लार्वा द्वारा दिया गया) या 10 प्रतिशत (जीवित अंडे और पहली उम्र के लार्वा द्वारा दिया गया) की सीमा से अधिक है, तो अनुमत लार्विसाइड उत्पादों के उपयोग के साथ आगे बढ़ना संभव है।
इस ढांचे के भीतर, क्षेत्र के ज्ञान और आवृत्ति और तीव्रता के संदर्भ में हमलों की हानिकारकता के आधार पर, विशेषज्ञ पहली गर्मियों के वयस्कों के खिलाफ निवारक और/या हत्या की कार्रवाई को लागू करने के महत्व पर जोर देते हैं।
रिकसिओलिनी ने कहा, "हमें इस बात पर विचार करना चाहिए कि कुछ उपकरण और उत्पाद विशाल बगीचों में सबसे अच्छा प्रदर्शन करते हैं।"''अन्य लोग छोटे भूखंडों में अधिक कुशल होते हैं।''
बड़े जैतून के पेड़ों (पांच हेक्टेयर/12.4 एकड़ से अधिक) को 'आकर्षित करो और मार डालो' क्रिया वाले उपकरणों या चारा उत्पादों की आवश्यकता होती है, जिसका उद्देश्य नर और मादा वयस्कों को भोजन या फेरोमोन स्रोत की ओर आकर्षित करना और फिर उन्हें जहर (जहर) खाकर मार देना है। चारा) या संपर्क द्वारा (डिवाइस की सक्रिय सतह के साथ)।
बाज़ार में उपलब्ध फेरोमोन और कीटनाशक जाल, साथ ही प्रोटीन चारा युक्त हस्तनिर्मित जाल बड़े पैमाने पर उपयोग किए जाते हैं और प्रभावी होते हैं;इसके अलावा, प्राकृतिक कीटनाशक स्पिनोसैड को कई देशों में अनुमति है।
छोटे भूखंडों में पुरुषों और महिलाओं के खिलाफ विकर्षक कार्रवाई वाले और महिलाओं के खिलाफ एंटी-ओविपोजिशन प्रभाव वाले उत्पादों का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है, जैसे तांबा, काओलिन, अन्य खनिज जैसे जिओलिथ और बेंटोनाइट, और कवक पर आधारित एक यौगिक, ब्यूवेरिया बैसियाना।बाद के दो उपचारों पर शोध जारी है।
एकीकृत खेती में उत्पादक, जहां अनुमति हो, फॉस्फेट (ऑर्गेनोफॉस्फेट), एसिटामिप्रिड (नियोनिकोटिनोइड) और डेल्टामेथ्रिन (इटली में, इस पाइरेथ्रोइड एस्टर का उपयोग केवल जाल में किया जा सकता है) पर आधारित कीटनाशकों का उपयोग कर सकते हैं।
रिकसिओलिनी ने कहा, "सभी मामलों में, उद्देश्य डिंबोत्सर्जन को रोकना है।"''हमारे क्षेत्र में, इसका तात्पर्य पहली ग्रीष्मकालीन उड़ान के वयस्कों के खिलाफ कार्रवाई करना है, जो जून के अंत से जुलाई की शुरुआत में होती है।हमें जाल में वयस्कों की पहली कैद, सबसे पहले डिंबोत्सर्जन छिद्र और फल में गड्ढे के सख्त होने को महत्वपूर्ण मापदंडों के रूप में विचार करना चाहिए।
“दूसरी गर्मियों की उड़ान से, निवारक हस्तक्षेप का निर्णय उपयोग किए गए उत्पाद की कार्रवाई की अवधि, कीट के पिछले प्रीइमैजिनल (यानी विकास चरण जो तुरंत वयस्क होने से पहले होता है) के पूरा होने, पहले पकड़ने को ध्यान में रखकर किया जा सकता है। पिछली पीढ़ी के वयस्कों का, और नई पीढ़ी का सबसे पहला डिंबोत्सर्जन छिद्र,'' रिकसिओलिनी ने कहा।
2020 में कम उत्पादन के बावजूद पुगलिया में जैतून के तेल की कीमतों में गिरावट जारी है। कोल्डिरेटी का मानना ​​है कि सरकार को और अधिक करना चाहिए।
एक सर्वेक्षण से पता चलता है कि भौगोलिक संकेत के साथ इतालवी अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल का निर्यात और खपत पांच वर्षों में लगातार बढ़ी है।
टोस्कोलानो मदेर्नो में स्वयंसेवक परित्यक्त जैतून के पेड़ों के आर्थिक और सामाजिक मूल्य का प्रदर्शन कर रहे हैं।
जबकि जैतून के तेल का अधिकांश उत्पादन अभी भी भूमध्य सागर में पारंपरिक उत्पादकों से आता है, नए फार्म अधिक कुशल बगीचों पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं और उत्पादन में लगातार वृद्धि का अनुभव कर रहे हैं।