یک مطالعه جدید نشان داد که علف کش Roundup Bayer از مقدار کمی از مواد شیمیایی در برند محبوب هوموس استفاده می کند.
تحقیقات گروه کاری محیطی (EWG) نشان داد که بیش از 80 درصد نمونه‌های غیرارگانیک هوموس و نخود مورد مطالعه حاوی ماده شیمیایی گلیفوسیت هستند.
آژانس حفاظت از محیط زیست در ماه ژانویه استفاده از گلایفوسیت را مجدداً تأیید کرد و ادعا کرد که این ماده برای انسان تهدیدی ندارد.
با این حال، هزاران پرونده قضایی موارد سرطان را به بررسی ها نسبت دادند.اما بسیاری از موارد مربوط به افرادی بود که به جای مصرف گلایفوسیت در غذا، گلایفوسیت را در راند آپ استنشاق کردند.
EWG معتقد است که خوردن 160 قسمت در میلیارد غذا در هر روز ناسالم است.با استفاده از این استاندارد، مشخص شد که هوموس برندهایی مانند Whole Foods و Sabra از این مقدار فراتر رفته است.
سخنگوی Whole Foods در ایمیلی به The Hill اشاره کرد که نمونه‌های آن از حد EPA برخوردار هستند که بالاتر از حد EWG است.
این سخنگو گفت: "کل بازار مواد غذایی از تامین کنندگان می خواهد که برنامه های کنترل مواد خام موثر (از جمله آزمایش های مناسب) را برای رعایت تمام محدودیت های قابل اجرا در مورد گلایفوسیت تصویب کنند."
EWG آزمایشگاهی را برای بازرسی نمونه هایی از 27 مارک هوموس غیر ارگانیک، 12 مارک هوموس ارگانیک و 9 مارک هوموس ارگانیک را مأمور کرد.
به گفته سازمان حفاظت محیط زیست، مقدار کمی گلایفوسیت عوارضی برای سلامتی ایجاد نمی کند.با این حال، مطالعه ای که توسط BMJ در سال 2017 منتشر شد، مشاوره EPA را "منسوخ" خواند و توصیه کرد که باید برای کاهش حد مجاز گلایفوسیت در غذا به روز شود.
الکسیس تمکین، سم شناس EWG در بیانیه ای گفت که خرید هوموس و نخود ارگانیک راهی برای مصرف کنندگان برای اجتناب از گلایفوسیت است.
تمکین گفت: "تست EWG محصولات حبوبات معمولی و ارگانیک گلایفوسیت به افزایش شفافیت بازار و محافظت از یکپارچگی گواهینامه ارگانیک وزارت کشاورزی کمک می کند."
EWG در آگوست 2018 مطالعه ای بر روی گلایفوسیت موجود در محصولات Quaker، Kellogg و General Mills منتشر کرد.
محتوای این وب سایت ©2020 Capitol Hill Publishing Corp. است که یکی از شرکت های تابعه News Communications, Inc.