Bald werden Lupinen in Teilen des Vereinigten Königreichs im Wechsel angebaut, was den Landwirten wirklich ertragreiche Pflanzen, potenziell hohe Gewinne und bodenverbessernde Vorteile bietet.
Saatgut ist ein hochwertiges Protein, das einige importierte Sojabohnen ersetzen kann, die in Viehrationen verwendet werden, und einen nachhaltigen Ersatz für das Vereinigte Königreich darstellt.
Wie David McNaughton, Direktor von Soya UK, betonte, handelt es sich hierbei jedoch nicht um eine neue Ernte.„Es wird seit 1996 bepflanzt, jedes Jahr werden etwa 600 bis 1.200 Hektar bepflanzt.
„Das ist also nicht der Fall bei einer Person mit mehreren Fachgebieten.Es ist bereits eine etablierte Nutzpflanze und kann leicht erweitert werden, weil wir wissen, wie man sie anbaut.“
Warum haben die Frühjahrsfrüchte noch nicht begonnen?Herr McNaughton sagte, es gebe zwei Hauptgründe dafür, dass das Gebiet statisch bleibe.
Die erste ist die Unkrautbekämpfung.Da es bis vor Kurzem keine legale chemische Methode gab, bereitete dies Kopfzerbrechen.
Doch in den letzten drei bis vier Jahren hat sich die Situation durch die Ausweitung der Zulassung der drei Vorauflaufherbizide für sekundäre Anwendungen verbessert.
Dies sind Nirvana (Imassamo + Pendimethalin), S-Fuß (Pendimethalin) und Garmit (Clomazon).Bei Lentagran (Pyridin) gibt es auch eine Nachauflaufoption.
„Wir haben eine Vorauflauf- und eine angemessene Nachauflauf-Ernte, sodass die aktuelle Ernte mit Erbsen vergleichbar ist.“
Ein weiteres Hindernis ist der fehlende Markt und die unzureichende Nachfrage seitens der Futtermittelhersteller.Da Frontier und ABN jedoch eine Machbarkeitsstudie zu weißer Lupine (siehe Abbildung) als Viehfutter durchführen, könnte sich die Situation ändern.
Herr McNaughton sagte, dass einer der Schlüsselfaktoren für die Beliebtheit der Lupine ihre hohe Qualität sei.Sowohl Lupinen als auch Sojabohnen enthalten einen hohen Anteil an schwefelhaltigen Aminosäuren, die für leistungsstarkes Schweine- und Geflügelfutter sowie leistungsstarke Milchkühe wichtig sind.„Sie brauchen Raketentreibstoff, sowohl Sojabohnen als auch Lupinen.“
Wenn also eine Mischanlage vorhanden ist, wird Herr McNaughton mit den Käufern zusammenarbeiten, um die Anbaufläche auf Zehntausende Hektar auszudehnen.
Wie wird die britische Industrie aussehen?Herr McNaughton glaubt, dass es je nach geografischer Lage eine Mischung aus Blau und Weiß sein wird.
Er erklärte, dass blaue, weiße und gelbe Lupinen eigentlich unterschiedliche Arten seien, genauso wie Weizen, Gerste und Hafer unterschiedliche Getreidearten seien.
Weiße Lupine schneidet mit einem Proteingehalt von 38–40 %, einem Ölgehalt von 10 % und einem Ertrag von 3–4 t/ha am besten ab.„An einem guten Tag erreichen sie 5 t/ha.“
Daher sind Weißweine die erste Wahl, aber in Lincolnshire und Staffordshire empfiehlt er den Wechsel zu Blau, da diese früh reifen, insbesondere wenn der Erzeuger keinen trockenen Diquat mehr hat.
Herr McNaughton sagte, dass weiße Lupinen toleranter sind und in Böden unter einem pH-Wert von 7,9 wachsen können, während blaue Lupinen bei einem pH-Wert von 7,3 wachsen können.
„Grundsätzlich gilt: Sobald die Wurzeln alkalischen Bedingungen ausgesetzt sind und Sie unter chronischem Eisenmangel leiden, sollten Sie sie nicht auf kalkhaltigen Hängen anbauen.“
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„Auf Lehmboden sind sie in Ordnung, aber auf dickem, rauem, geeignetem Lehm.Sie unterliegen auch einer Verdichtung.“
Er wies darauf hin, dass Sand aus Nottinghamshire sowie Sand aus Blakelands und Dorset ideal für den Anbau seien.Er fügte hinzu: „Die meisten Ackerflächen in East Anglia, East Midlands und Cambridgeshire werden sich gut entwickeln.“
Es gibt viele Vorteile für Landwirte.Erstens sind ihre Pflanzkosten niedrig und sie erfordern nur wenig Input.Im Vergleich zu anderen Nutzpflanzen wie etwa Raps sind sie grundsätzlich nicht von Schädlingen und Krankheiten befallen.
Eine Krankheit, Anthracnose, kann unbehandelt großen Schaden anrichten.Aber es ist leicht chemisch zu identifizieren und durch alkalische Fungizide zu verarbeiten.
Herr McNaughton wies darauf hin, dass Lupinen bei der Stickstoffbindung besser sind als Bohnen, nämlich 230–240 kg/ha bzw. 180 kg/ha.„Sie werden den Weizen mit dem höchsten Lupinenertrag sehen.“
Lupinen sind wie Leinsamen gut für die Verbesserung der Bodenstruktur und die Freisetzung von Nährstoffen im Boden geeignet, da die Wurzeln der Bohnen organische Säuren abgeben.
Was Futter betrifft, sind sie offensichtlich wertvoller als Bohnen, und Mischfutterhändler sind der Meinung, dass 1 kg Lupine nicht gleich 1 kg Sojabohnen ist.
Daher sagte Herr McNaughton, dass, wenn man davon ausgeht, dass sie irgendwo zwischen Bohnen und Sojabohnen liegen, sie einen Wert von etwa 275 £/Tonne haben, vorausgesetzt, dass Sojabohnen 350 £/Tonne und Bohnen 200 £/Tonne kosten.
Nach diesem Wert steigt der Gewinn tatsächlich, und wenn die Produktion 3,7 t/ha beträgt, beträgt die Gesamtproduktion 1.017 £/ha.Daher sieht diese Ernte angesichts der steigenden Kosten von 250 Pfund pro Hektar attraktiv aus.
Kurz gesagt, Lupine hat das Potenzial, eine wertvolle Kulturpflanze zu werden, die die Fruchtfolge und die Bodengesundheit verbessert, und die Größe des Vereinigten Königreichs ähnelt der von kombinierbaren Erbsen.
Aber die Situation hat sich geändert.Aufgrund der wachsenden Besorgnis über importierte Sojabohnen wird in Großbritannien immer mehr auf nachhaltige Proteinquellen geachtet.
Aus diesem Grund befasst sich ABN (siehe Panel) noch einmal mit Nutzpflanzen, und das könnte genau das sein, was nötig ist, damit die Nutzpflanzen wachsen.
AB Agri verfügt über Abteilungen für Agronomie und Futtermischung bei Border Agriculture und ABN und untersucht derzeit die Machbarkeit der Einbeziehung von im Vereinigten Königreich angebauten Lupinen in die Viehrationen.
Das Team sucht nach neuen und alternativen nachhaltigen Proteinquellen, die in der Schweine- und Geflügelernährung eingesetzt werden können.
Der Zweck der Machbarkeitsstudie besteht darin, Frontiers technisches Fachwissen im Pflanzenbau zu nutzen, um zu untersuchen, wie man Lupinen anbaut, und dann in der Lage zu sein, das Projekt zu vergrößern, damit die Compoundierer Vertrauen in die potenzielle Proteinversorgung haben.
Die Studie begann im Jahr 2018 und letztes Jahr gab es vor allem in Kent 240–280 Hektar weiße Lupine auf dem Boden.Im nächsten Frühjahr werden in ähnlichen Gebieten Bohrungen durchgeführt.
Laut Robert Nightingale, einem Ernte- und Nachhaltigkeitsexperten bei Frontier, lag der Weißertrag im vergangenen Jahr bei über 4 Tonnen pro Hektar.
Es wurden viele Lektionen gelernt, einschließlich der Notwendigkeit, den richtigen Standort auszuwählen.Lupinen eignen sich oft besser für mittelschwere bis leichte Böden, da sie keine Verdichtung mögen.
„Sie reagieren empfindlich auf den pH-Wert, und wenn Sie gefunden werden, werden sie Probleme haben.Unsere Agronomen prüfen die Eignung jedes einzelnen Landwirts anhand des Standorts und der Bodenart, bevor sie diese Forschungsergebnisse präsentieren.“
Pflanzen brauchen etwas zu trinken, wenn sie sich etabliert haben.Nach Regenfällen sind sie jedoch toleranter gegenüber Trockenheit als Erbsen und Bohnen und haben größere Wurzeln.
Durch die Bekämpfung von Unkräutern sucht Frontier nach anderen Herbizidoptionen, um seine Zulassung für sekundäre Verwendungen zu erweitern.
„Nicht genug, um die Lücke zu schließen, aber je nach Bodenart könnte es sich als nützliche Nutzpflanze erweisen.“
Er geht davon aus, dass die endgültige Fläche etwa 50.000 Hektar betragen könnte, was einer Ernte nahe der Fläche der kombinierbaren Erbsen entsprechen könnte.
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