Nová studie zjistila, že herbicid Roundup společnosti Bayer používá v oblíbené značce hummus malé množství chemikálií.
Výzkum skupiny Environmental Working Group (EWG) zjistil, že více než 80 % studovaných vzorků neorganického hummusu a cizrny obsahovalo chemický glyfosát.
Agentura pro ochranu životního prostředí v lednu znovu schválila používání glyfosátu s tím, že nepředstavuje hrozbu pro člověka.
Tisíce soudních sporů však připisovaly případy rakoviny recenzím.Mnoho případů se ale týkalo lidí, kteří v Roundupu inhalovali glyfosát namísto konzumace glyfosátu v jídle.
EWG věří, že jíst 160 dílů na miliardu jídla každý den je nezdravé.Pomocí tohoto standardu zjistila, že hummus od značek jako Whole Foods a Sabra toto množství překračuje.
Mluvčí společnosti Whole Foods v e-mailu pro The Hill upozornil, že její vzorky splňují limit EPA, který je vyšší než limit EWG.
Mluvčí řekl: "Celý trh s potravinami vyžaduje, aby dodavatelé prošli účinnými plány kontroly surovin (včetně vhodného testování), aby splnili všechna platná omezení týkající se glyfosátu."
EWG pověřila laboratoř kontrolou vzorků 27 značek neekologického hummusu, 12 značek bio hummusu a 9 značek bio hummusu.
Podle EPA malé množství glyfosátu nezpůsobí zdravotní účinky.Nicméně studie zveřejněná BMJ v roce 2017 označila konzultaci EPA za „zastaralou“ a doporučila, aby byla aktualizována, aby se snížil přijatelný limit glyfosátu v potravinách.
Toxikolog EWG Alexis Temkin ve svém prohlášení uvedl, že nákup bio hummusu a cizrny je pro spotřebitele způsob, jak se vyhnout glyfosátu.
Temkin řekl: „Testování glyfosátových konvenčních a organických luštěninových produktů EWG pomůže zvýšit transparentnost trhu a ochránit integritu ekologické certifikace ministerstva zemědělství.“
EWG zveřejnilo studii o glyfosátu nalezeném v produktech Quaker, Kellogg's a General Mills v srpnu 2018.
Obsahem této webové stránky je ©2020 Capitol Hill Publishing Corp., která je dceřinou společností News Communications, Inc.