La podridura vermella és una malaltia important d'emmagatzematge de les patates.És causada pel patogen del sòl Phytophthora, Phytophthora, i es troba a les zones de cultiu de patata de tot el món.
Aquest patogen es reprodueix en sòls saturats, per la qual cosa la malaltia s'acostuma a associar a camps baixos o zones mal drenades.La incidència de la malaltia és més alta a temperatures entre 70 °F i 85 °F.
És possible que no noteu la podridura rosa abans de la collita o l'emmagatzematge del tubercle, però comença al camp.Les infeccions solen originar-se a partir de les fixacions dels peus, però també poden ocórrer als ulls o a les ferides.La podridura rosa també es pot estendre de tubercles a tubercles durant l'emmagatzematge.
Igual que els patògens del tizón tardà (Phytophthora infestans) i les fuites (Pythium lethal), el patogen de podredumbre rosa és un oomicet semblant a un fong, no un fong "real".
Per què ens hauria de preocupar?Com que el control químic dels patògens fúngics no és generalment aplicable als oomicets.Això limita les opcions de control químic.
Els fungicides oomicets més utilitzats per al tractament de la podridura rosa són la mefenfloxacina (com Ridomil Gold de Syngenta, Ultra Flourish de Nuffam) i el metalaxyl (com MetaStar de LG Life Sciences).Metalaxyl també es coneix com metalaxyl-M, que és químicament similar al metalaxyl.
L'etiqueta de l'àcid fosfòric implica diversos temps i mètodes d'aplicació.Al nord-oest del Pacífic, recomanem aplicacions de tres a quatre fulles, començant per la mida del tubercle i la mida de la cantonada.
L'àcid fosfòric també es pot utilitzar com a tractament postcollita després que els tubercles entren a l'emmagatzematge.Altres fungicides utilitzats per controlar la podridura rosa són la fentrazona (per exemple, Ranman de Summit Agro), l'oxatipirina (per exemple, Orondis de Syngenta) i la flufentrazona (per exemple, Valent USA Presidio).
Llegiu atentament l'etiqueta del producte i consulteu experts locals sobre el millor preu i horari de la vostra zona.
Malauradament, algunes Rhodopseudomonas són resistents al metalaxyl.S'ha confirmat la resistència als medicaments a les zones de cultiu de patata als Estats Units i Canadà.Això vol dir que alguns productors poden haver de considerar altres mètodes per controlar la podridura rosa, com ara l'aplicació d'àcid fosfòric.
Com saps si a la teva granja hi ha aïllats de podridura rosa resistents al metalaxil?Envieu la mostra del tubercle al laboratori de diagnòstic de la planta i demaneu-los que facin una prova de sensibilitat al metalaxil: el tubercle hauria de mostrar símptomes de podridura rosa.
S'han estudiat algunes zones per determinar la prevalença de podridura rosa resistent als medicaments.Aquest any farem una enquesta a Washington, Oregon i Idaho.
Demanem als productors del nord-oest del Pacífic que cerquin símptomes de podridura rosa en collir o inspeccionar l'emmagatzematge i, si es troben, ens ho enviïn.Aquest servei és gratuït, perquè el cost de la prova es paga amb una subvenció de la Northwest Potato Research Association.
Carrie Huffman Wohleb és professora associada/experta regional en cultius de patates, hortalisses i llavors a la Universitat Estatal de Washington.Consulta totes les històries d'autor aquí.