Un nou estudi va trobar que l'herbicida Roundup de Bayer utilitza una petita quantitat de productes químics a la popular marca hummus.
La investigació del Grup de Treball Ambiental (EWG) va trobar que més del 80% de les mostres d'hummus i cigrons no orgànics estudiades contenien el glifosat químic.
L'Agència de Protecció del Medi Ambient va tornar a aprovar l'ús de glifosat al gener, al·legant que no representa una amenaça per als humans.
Tanmateix, milers de demandes van atribuir casos de càncer a revisions.Però molts casos van implicar persones que van inhalar glifosat a Roundup en lloc de consumir glifosat als aliments.
EWG creu que menjar 160 parts per mil milions d'aliments cada dia no és saludable.Utilitzant aquest estàndard, es va trobar que l'hummus de marques com Whole Foods i Sabra superava aquesta quantitat.
Un portaveu de Whole Foods va assenyalar en un correu electrònic a The Hill que les seves mostres compleixen el límit de l'EPA, que és superior al límit EWG.
El portaveu va dir: "Tot el mercat d'aliments requereix que els proveïdors aprovin plans de control de matèries primeres efectius (incloses les proves adequades) per complir amb totes les restriccions aplicables al glifosat".
EWG va encarregar un laboratori per inspeccionar mostres de 27 marques d'hummus no orgànics, 12 marques d'hummus orgànics i 9 marques d'hummus orgànics.
Segons l'EPA, una petita quantitat de glifosat no causarà efectes sobre la salut.No obstant això, un estudi publicat per BMJ el 2017 va qualificar la consulta de l'EPA de "obsoleta" i va recomanar que s'actualitzés per reduir el límit acceptable de glifosat als aliments.
El toxicòleg d'EWG Alexis Temkin va dir en un comunicat que comprar hummus i cigrons ecològics és una manera perquè els consumidors evitin el glifosat.
Temkin va dir: "Les proves EWG de productes de llegums convencionals i orgànics de glifosat ajudaran a augmentar la transparència del mercat i protegir la integritat de la certificació orgànica del Ministeri d'Agricultura".
EWG va publicar un estudi sobre glifosat trobat als productes Quaker, Kellogg's i General Mills l'agost de 2018.
El contingut d'aquest lloc web és ©2020 Capitol Hill Publishing Corp., que és una subsidiària de News Communications, Inc.