يعتبر العفن الأحمر أحد أمراض تخزين البطاطس المهمة.ويتسبب المرض عن طريق العامل الممرض الذي يحمله التربة Phytophthora، Phytophthora، ويوجد في مناطق زراعة البطاطس حول العالم.
يتكاثر هذا العامل الممرض في التربة المشبعة، لذلك يرتبط المرض عادة بالحقول المنخفضة أو المناطق سيئة الصرف.يكون معدل الإصابة بالمرض أعلى عند درجات حرارة تتراوح بين 70 درجة فهرنهايت و85 درجة فهرنهايت.
قد لا تلاحظ العفن الوردي قبل الحصاد أو تخزين الدرنات، لكنه يبدأ في الحقل.تنشأ العدوى عادة من ملتصقات القدم، ولكنها يمكن أن تحدث أيضًا في العين أو الجروح.يمكن أن ينتشر العفن الوردي أيضًا من الدرنات إلى الدرنات أثناء التخزين.
مثل مسببات أمراض اللفحة المتأخرة (Phytophthora infestans) والتسرب (Pythium Lethal)، فإن مسببات الأمراض المتعفنة الوردية هي فطريات بيضية تشبه الفطريات، وليست فطريات "حقيقية".
لماذا يجب أن نهتم؟لأن المكافحة الكيميائية لمسببات الأمراض الفطرية لا تنطبق بشكل عام على الفطريات البيضية.وهذا يحد من خيارات التحكم الكيميائي.
مبيدات الفطريات الأوميسيتية الأكثر استخدامًا لعلاج العفن الوردي هي الميفينفلوكساسين (مثل Ridomil Gold من Syngenta، وUltra Flourish من Nuffam) والميتالاكسيل (مثل MetaStar من LG Life Sciences).يُعرف ميتالاكسيل أيضًا باسم ميتالاكسيل-M، والذي يشبه كيميائيًا ميتالاكسيل.
تتضمن تسمية حمض الفوسفوريك أوقات وطرق تطبيق مختلفة.في شمال غرب المحيط الهادئ، نوصي بتطبيق ثلاث إلى أربع أوراق، بدءًا بحجم الدرنة وحجم الزاوية.
يمكن أيضًا استخدام حمض الفوسفوريك كعلاج ما بعد الحصاد بعد دخول الدرنات إلى المخزن.مبيدات الفطريات الأخرى المستخدمة للسيطرة على العفن الوردي هي الفنترازون (على سبيل المثال، Ranman من Summit Agro)، أوكساتيبيرين (على سبيل المثال، Orondis من Syngenta)، وflufentrazone (على سبيل المثال، Valent USA Presidio).
اقرأ ملصق المنتج بعناية واستشر الخبراء المحليين حول أفضل الأسعار والجدول الزمني في منطقتك.
لسوء الحظ، بعض الرودوبسيودوموناس مقاومة للميتالاكسيل.تم تأكيد مقاومة الأدوية في مناطق زراعة البطاطس في الولايات المتحدة وكندا.وهذا يعني أن بعض المزارعين قد يحتاجون إلى التفكير في طرق أخرى للتحكم في العفن الوردي، مثل استخدام حمض الفوسفوريك.
كيف يمكنك معرفة ما إذا كانت هناك عزلات للعفن الوردي مقاومة للميتالاكسيل في مزرعتك؟قم بإرسال عينة الدرنات إلى مختبر تشخيص النبات واطلب منهم إجراء اختبار حساسية للميتالاكسيل - يجب أن تظهر على الدرنة أعراض العفن الوردي.
تم مسح بعض المناطق لتحديد مدى انتشار العفن الوردي المقاوم للأدوية.سنقوم بإجراء مسح هذا العام في واشنطن وأوريجون وأيداهو.
نطلب من المزارعين في شمال غرب المحيط الهادئ البحث عن أعراض العفن الوردي عند الحصاد أو فحص التخزين، وإذا وجدت، أرسلها إلينا.هذه الخدمة مجانية، لأن تكلفة الاختبار يتم دفعها من منحة مقدمة من جمعية أبحاث البطاطس الشمالية الغربية.
كاري هوفمان ووهليب أستاذ مشارك/خبير إقليمي في محاصيل البطاطس والخضروات والبذور في جامعة ولاية واشنطن.عرض جميع قصص المؤلف هنا.