وجدت دراسة جديدة أن مبيدات الأعشاب Roundup من Bayer تستخدم كمية صغيرة من المواد الكيميائية الموجودة في ماركة الحمص الشهيرة.
وجدت الأبحاث التي أجرتها مجموعة العمل البيئي (EWG) أن أكثر من 80٪ من عينات الحمص والحمص غير العضوية التي تمت دراستها تحتوي على مادة الغليفوسات الكيميائية.
وأعادت وكالة حماية البيئة الموافقة على استخدام الغليفوسات في يناير/كانون الثاني، بدعوى أنه لا يشكل خطرا على البشر.
ومع ذلك، فقد نسبت آلاف الدعاوى القضائية حالات السرطان إلى المراجعات.لكن العديد من الحالات شملت أشخاصًا استنشقوا الغليفوسات في Roundup بدلاً من استهلاك الغليفوسات في الطعام.
تعتقد EWG أن تناول 160 جزءًا لكل مليار من الطعام يوميًا أمر غير صحي.وباستخدام هذا المعيار، وجدت أن الحمص من علامات تجارية مثل هول فودز وصبرا تجاوز هذه الكمية.
وأشار متحدث باسم شركة Whole Foods في رسالة بالبريد الإلكتروني إلى The Hill إلى أن عيناتها تفي بحد وكالة حماية البيئة (EPA)، وهو أعلى من حد EWG.
وقال المتحدث: "يتطلب سوق المواد الغذائية بأكمله من الموردين اجتياز خطط فعالة لمراقبة المواد الخام (بما في ذلك الاختبارات المناسبة) للوفاء بجميع القيود المطبقة على الغليفوسات".
قامت EWG بتكليف مختبر لفحص عينات من 27 علامة تجارية من الحمص غير العضوي، و12 علامة تجارية من الحمص العضوي، و9 علامات تجارية من الحمص العضوي.
وفقا لوكالة حماية البيئة، فإن كمية صغيرة من الغليفوسات لن تسبب آثارا صحية.ومع ذلك، وصفت دراسة نشرتها المجلة الطبية البريطانية في عام 2017 مشاورة وكالة حماية البيئة بأنها "عفا عليها الزمن" وأوصت بضرورة تحديثها لتقليل الحد المقبول من الجليفوسات في الغذاء.
وقال أليكسيس تيمكين، عالم السموم في EWG، في بيان له، إن شراء الحمص والحمص العضوي هو وسيلة للمستهلكين لتجنب الغليفوسات.
وقال تيمكين: "إن اختبار EWG لمنتجات البقوليات التقليدية والعضوية من الغليفوسات سيساعد على زيادة شفافية السوق وحماية سلامة الشهادات العضوية الصادرة عن وزارة الزراعة".
نشرت EWG دراسة عن الغليفوسات الموجودة في منتجات كويكر وكيلوقز وجنرال ميلز في أغسطس 2018.
محتوى هذا الموقع هو © 2020 Capitol Hill Publishing Corp.، وهي شركة تابعة لشركة News Communications, Inc.