ፀረ ተባይ ኬሚካሎች ገበሬዎች የምግብ ምርትን እንዲጨምሩ፣ ከፍተኛ የሰብል ብክነትን እንዲቀንስ እና በነፍሳት ተላላፊ በሽታዎች እንዳይስፋፉ ሊረዳቸው ይችላል፣ነገር ግን እነዚህ ኬሚካሎች በመጨረሻ ወደ ሰው ምግብ ውስጥ ስለሚገቡ ደህንነታቸው አስፈላጊ መሆኑን ማረጋገጥ ነው።በብዛት ጥቅም ላይ ለሚውለው ግሊፎስቴት የተባለ ፀረ ተባይ መድሃኒት ሰዎች ምግቡ ምን ያህል ደህንነቱ የተጠበቀ እንደሆነ እና AMPA ከሚባለው ተረፈ ምርቶች የአንዱ ደህንነት ይጨነቃሉ።በብሔራዊ ደረጃዎች እና ቴክኖሎጂ ኢንስቲትዩት ተመራማሪዎች (NIST) በተደጋጋሚ በአጃ ምግቦች ውስጥ የሚገኙትን የ glyphosate እና AMPA ትክክለኛ ልኬትን ለማራመድ የማጣቀሻ ቁሳቁሶችን እያዘጋጁ ነው።googletag.cmd.push(ተግባር(){googletag.display('div-gpt-ad-1449240174198-2');});
የአካባቢ ጥበቃ ኤጀንሲ (EPA) አሁንም ለመብላት ደህና ናቸው ተብለው በሚታሰቡ ምግቦች ውስጥ ፀረ-ተባይ ደረጃዎችን መቻቻልን ያስቀምጣል።የምግብ አምራቾች የEPA ደንቦችን ማክበራቸውን ለማረጋገጥ ምርቶቻቸውን ይፈትሻሉ።ነገር ግን, መጠኖቻቸው ትክክለኛ መሆናቸውን ለማረጋገጥ, ከምርታቸው ጋር ለማነፃፀር ከሚታወቀው የጂሊፎስፌት ይዘት ጋር የማጣቀሻ ንጥረ ነገር (RM) መጠቀም አለባቸው.
ብዙ ፀረ ተባይ መድኃኒቶችን በሚጠቀሙ ኦትሜል ወይም ኦትሜል ላይ የተመረኮዙ ምርቶች ውስጥ, glyphosate (በንግድ ምርቱ Roundup ውስጥ ያለው ንቁ ንጥረ ነገር) ለመለካት የሚያገለግል የማጣቀሻ ቁሳቁስ የለም.ይሁን እንጂ አነስተኛ መጠን ያለው ምግብ-ተኮር RM ሌሎች ፀረ-ተባዮችን ለመለካት ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል.Glyphosate ለማዳበር እና የአምራቾችን አፋጣኝ ፍላጎት ለማሟላት የNIST ተመራማሪዎች የእጩ ማመሳከሪያ ንጥረ ነገሮችን ለመለየት በ13 ለንግድ በሚገኙ ኦት ላይ የተመሰረቱ የምግብ ናሙናዎች ላይ glyphosateን ለመተንተን የሙከራ ዘዴን አመቻችተዋል።በሁሉም ናሙናዎች ውስጥ glyphosate ን አግኝተዋል, እና AMPA (ለአሚኖ ሜቲል ፎስፎኒክ አሲድ አጭር) በሦስቱ ውስጥ ተገኝቷል.
ለብዙ አሥርተ ዓመታት ጂሊፎስቴት በዩናይትድ ስቴትስ እና በዓለም ላይ በጣም አስፈላጊ ከሆኑ ፀረ-ተባይ መድሃኒቶች አንዱ ነው.እ.ኤ.አ. በ 2016 ጥናት መሠረት በ 2014 ብቻ 125,384 ሜትሪክ ቶን glyphosate በአሜሪካ ውስጥ ጥቅም ላይ ውሏል ።ለሰብሎች ጎጂ የሆኑትን አረሞችን ወይም ጎጂ እፅዋትን ለማጥፋት የሚያገለግል ፀረ-ተባይ, ፀረ-ተባይ ነው.
አንዳንድ ጊዜ በምግብ ውስጥ ያለው የፀረ-ተባይ ቅሪት በጣም ትንሽ ነው.ግላይፎስፌትን በተመለከተ፣ ወደ AMPA ሊከፋፈል ይችላል፣ እንዲሁም በፍራፍሬ፣ አትክልት እና እህሎች ላይ ሊቆይ ይችላል።AMPA በሰው ጤና ላይ ሊያመጣ የሚችለው ተጽእኖ በደንብ አልተረዳም እና አሁንም ንቁ የሆነ የምርምር መስክ ነው.እንደ ገብስ እና ስንዴ ባሉ ሌሎች ጥራጥሬዎች እና ጥራጥሬዎች ውስጥ ግሊፎስፌት በብዛት ጥቅም ላይ ይውላል, ነገር ግን አጃ ልዩ ሁኔታ ነው.
የNIST ተመራማሪ የሆኑት ጃኮሊን ሙሬይ “አጃ እንደ እህል ልዩ ናቸው” ብለዋል።“አጃን እንደ መጀመሪያው ቁሳቁስ የመረጥነው ምግብ አምራቾች ከመሰብሰቡ በፊት ሰብሎችን ለማድረቅ ግሊፎሴትን እንደ ማድረቂያ ስለሚጠቀሙ ነው።ኦats ብዙውን ጊዜ ብዙ glyphosate ይይዛሉ።ፎስፊን"ሰብል ማድረቅ ቀደም ብሎ መሰብሰብን እና የሰብል ተመሳሳይነትን ሊያሻሽል ይችላል.እንደ ተባባሪው ደራሲ ጀስቲን ክሩዝ (ጀስቲን ክሩዝ) የጂሊፎስፌት ሰፊ አጠቃቀም ምክንያት ግሊፎስፌት አብዛኛውን ጊዜ ከሌሎች ፀረ-ተባይ መድኃኒቶች የበለጠ ደረጃ ላይ ይገኛል።
በጥናቱ ከተካተቱት 13 የኦትሜል ናሙናዎች መካከል ኦትሜል፣ ከትንሽ እስከ በጣም የተቀነባበረ የኦትሜል ቁርስ እህሎች እና የአጃ ዱቄት ከመደበኛ እና ኦርጋኒክ የግብርና ዘዴዎች ይገኙበታል።
ተመራማሪዎቹ በናሙናዎቹ ውስጥ ያለውን ግሊፎሴት እና AMPAን ለመተንተን ፈሳሽ ክሮማቶግራፊ እና mass spectrometry ከሚባሉ መደበኛ ቴክኒኮች ጋር በማጣመር ከጠንካራ ምግቦች ውስጥ የተሻሻለ የተሻሻለ ዘዴ ተጠቅመዋል።በመጀመሪያው ዘዴ አንድ ጠንካራ ናሙና በፈሳሽ ድብልቅ ውስጥ ይሟሟል እና ከዚያም ጂሊፎስፌት ከምግብ ውስጥ ይወጣል.በመቀጠሌ በፈሳሽ ክሮማቶግራፊ ውስጥ, ጋይፎስፌት እና ኤኤምፒኤ በአመሌካች ናሙና ውስጥ ከሚገኙት ሌሎች አካሊት ተሇይተዋሌ.በመጨረሻም, የጅምላ ስፔክትሮሜትር በናሙናው ውስጥ የተለያዩ ውህዶችን ለመለየት የ ions የጅምላ-ወደ-ቻርጅ ጥምርታ ይለካል.
ውጤታቸው እንደሚያሳየው የኦርጋኒክ ቁርስ እህል ናሙናዎች (26 ng በአንድ ግራም) እና የኦርጋኒክ ኦት ዱቄት ናሙናዎች (11 ng በ ግራም) የ glyphosate ዝቅተኛ ደረጃዎች ነበሯቸው።በተለመደው ፈጣን ኦትሜል ናሙና ውስጥ ከፍተኛው የ glyphosate (1,100 ng በአንድ ግራም) ተገኝቷል።በኦርጋኒክ እና በተለመደው ኦትሜል እና በአጃ ላይ የተመሰረቱ ናሙናዎች ውስጥ ያለው የ AMPA ይዘት ከግሊፎሴት ይዘት በጣም ያነሰ ነው።
የሁሉም glyphosate እና AMPA ይዘት በኦትሜል እና በአጃ ላይ የተመሰረቱ የእህል እህሎች ከ 30 μg/g ከEPA መቻቻል በጣም በታች ናቸው።መሬይ “የለካነው ከፍተኛው የ glyphosate ደረጃ ከቁጥጥር ወሰን በ30 እጥፍ ያነሰ ነበር።
በዚህ ጥናት ውጤት እና RMን ለአጃ እና አጃ እህሎች ለመጠቀም ፍላጎት ካላቸው ባለድርሻ አካላት ጋር በተደረገው የመጀመሪያ ደረጃ ውይይት፣ ተመራማሪዎቹ ዝቅተኛ የ RM (50 ng pergram) እና ከፍተኛ የ RM ደረጃን ማዳበር ጠቃሚ ሊሆኑ እንደሚችሉ ተገንዝበዋል።አንድ (500 ናኖግራም በአንድ ግራም)።እነዚህ አርኤምኤስ ለግብርና እና ለምግብ ፍተሻ ላቦራቶሪዎች እና ለምግብ አምራቾች ጠቃሚ ናቸው ፀረ-ተባይ ተረፈ ምርቶችን በጥሬ ዕቃዎቻቸው ውስጥ መሞከር እና ከነሱ ጋር ለማነፃፀር ትክክለኛ መለኪያ ያስፈልጋቸዋል።
የNIST's RM በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ ብቻ ሳይሆን በዓለም አቀፍ ደረጃም ጥቅም ላይ ይውላል።ስለዚህ ተመራማሪዎች የውጭ የቁጥጥር ገደቦችን ግምት ውስጥ ማስገባት አስፈላጊ ነው.ለምሳሌ በአውሮፓ ገደቡ በአንድ ግራም 20 ማይክሮ ግራም ነው.
የNIST ተመራማሪ ካትሪስ ሊፓ “የእኛ ተመራማሪዎች በዩናይትድ ስቴትስ እና በሌሎች ክልሎች ያሉ የምግብ መመርመሪያ ላቦራቶሪዎችን ፍላጎቶች ማመጣጠን አለባቸው የማመሳከሪያ ቁሳቁሶች ዓለም አቀፋዊ ተፅእኖ አላቸው ።
ተመራማሪዎች ሶስት ሊሆኑ የሚችሉ የ RM እጩዎችን ለ glyphosate እና ለ AMPA ሁለት እጩዎችን በኦት-ተኮር እህሎች መለየት ችለዋል.በተጨማሪም የመጀመሪያ ደረጃ የመረጋጋት ጥናቶችን ማካሄድ ችለዋል, ውጤቶቹ እንደሚያሳዩት glyphosate በኦቾሎኒ ውስጥ ቋሚ በሆነ የሙቀት መጠን በ 40 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለስድስት ወራት ያህል የተረጋጋ ነው, ይህም ለወደፊቱ RMs እድገት ወሳኝ ነው, ይህም በአንድ ወይም ከዚያ በላይ ሊሆን ይችላል. የእነዚህ ምርቶች.
በመቀጠልም ተመራማሪዎቹ የ RMን አዋጭነት በኢንተር-ላቦራቶሪ ጥናቶች ለመገምገም አቅደዋል, ከዚያም በእቃዎቻቸው ውስጥ በ glyphosate እና AMPA ላይ የረጅም ጊዜ የመረጋጋት ጥናቶችን ያካሂዳሉ.የNIST ቡድን RM ፍላጎታቸውን ማሟላት እንዲችል ከባለድርሻ አካላት ጋር መስራቱን ይቀጥላል።
የኛ አርታኢ ሰራተኞቻችን የሚላኩትን እያንዳንዱን አስተያየት በቅርበት እንደሚከታተሉ እና ተገቢውን እርምጃ እንደሚወስዱ እርግጠኛ መሆን ይችላሉ።የእርስዎ አስተያየት ለእኛ በጣም አስፈላጊ ነው.
የኢሜል አድራሻዎ ማን ኢሜይሉን እንደላከ ለተቀባዩ ለማሳወቅ ብቻ ጥቅም ላይ ይውላል።የእርስዎ አድራሻም ሆነ የተቀባዩ አድራሻ ለሌላ ዓላማ አይውልም።ያስገቡት መረጃ በኢሜልዎ ውስጥ ይታያል፣ነገር ግን Phys.org በምንም መልኩ አያስቀምጣቸውም።
ሳምንታዊ እና/ወይም ዕለታዊ ዝመናዎችን ወደ የገቢ መልእክት ሳጥንዎ ይላኩ።በማንኛውም ጊዜ ከደንበኝነት ምዝገባ መውጣት ይችላሉ፣ እና የእርስዎን ዝርዝሮች ለሶስተኛ ወገኖች በጭራሽ አናጋራም።
ይህ ድር ጣቢያ አሰሳን ለመርዳት፣ የአገልግሎቶቻችንን አጠቃቀም ለመተንተን እና ከሶስተኛ ወገኖች ይዘት ለማቅረብ ኩኪዎችን ይጠቀማል።የእኛን ድረ-ገጽ በመጠቀም የግላዊነት ፖሊሲያችንን እና የአጠቃቀም ውልን እንዳነበቡ እና እንደተረዱት አረጋግጠዋል።